Meatless zrazy ar kartupeļiem un sēnēm krāsnī: recepte ar foto

Lean zrazy kartupelis ar sēnēm labi apgādāti ar tabulu kā karstu ēdienu. Pavārmāksla šos produktus ātri un viegli. Tās var cept uz pannas un cep cepeškrāsnī. Kura no termiskās apstrādes iespējas izvēlēties - tas ir atkarīgs no jums.

Meatless kartupeļu zrazy ar sēnēm: recepte

Vairums mājsaimnieces izmanto, lai sagatavotu šādus produktus, izmantojot dzīvnieku izcelsmes produkti (olas, piena, sviesta un maltā gaļa). Bet, ja esat veģetārietis vai prakse badošanās, ka šīs sastāvdaļas nav atļauti. Šajā gadījumā, kvalificēti pavāri sagatavos meatless ieteiktu zrazy cepti kartupeļi ar sēnēm. Pēc garšas un uzturvērtību, tie nepiekāpjas oriģinālam. Turklāt, padarot tos daudz vieglāk un ātrāk.

Tātad, kādi pārtikas produkti ir nepieciešami, lai pagatavotu mājās tukšā zrazy cepti kartupeļi ar sēnēm? Par pamatiem, mums ir nepieciešams:

• kartupeļi vidēja - 8-9 bumbuļi;
• sāls - ½ lielas karotes;
• baltā cukura - tējkarote;
• melnie pipari - pāris šķipsniņas;
• White milti - 3 lielas karotes;
• kartupeļu buljons - 1-2 cups.

Cooking kartupeļu bāzes

Pirms veidojat liesās zrazy ar kartupeļiem un sēnēm, būtu sagatavoti pamats. Lai to izdarītu, bumbuļi labi nomazgā un notīra. Griešana galvenos dārzeņus pusi, izplatīt tos verdošu ūdeni un sāli.

Pēc atkārtotas vārot kartupeļu novērst lielu karoti, vāka vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram stundu. Šajā laikā dārzeņi ir mīksti, un to var droši maisīšanai izmanto.

Vāriet kartupeļus, karsta zupa uzmanīgi nolej atsevišķā traukā. Par dārzeņiem pievieno melnos piparus, cukuru un kviešu miltus. Jaukšanai sastāvdaļas blenderī, tie pamazām pievieno buljonu. Izeja ir samērā viskozs bāze, kas saglabā labi noteiktāka formu.

Jāatzīmē, ka liesa zrazy kartupeļu (ar sēnēm) labākais veids siltu vai pat karstu substrāta. Šajā gadījumā process aizņem jums maz laika, un produkts būs izrādīties flavorful un skaista.

aizpildīšanai produktus

Lai meatless zrazy ar kartupeļiem un sēnēm, jums ir nepieciešams šādas pildījuma sastāvdaļas:

• svaigas sēnes - 400 g;
• lieli sīpolu sīpoli - 1 galviņa;
• melnie pipari - pāris šķipsniņas;
• saulespuķu eļļa - apmēram 45 ml;
• sāls - pēc garšas, lai izmantotu;
• svaigi zaļumi reizi - liels bars.

Apstrādāt pildījuma sastāvdaļas

Atbalstīties zrazy kartupeļi ar sēnēm iegūt visvairāk tīkams un sirsnīgs, jo to sagatavošana ir ieteicams lietot svaigas sēnes. To rūpīgi nomazgā, notīra un tad sagriež nelielos kubiņos. Jo tieši tādā pašā veidā, un nāk ar sīpoliem.

Termiskā apstrāde ar pildījumu

Pēc pārstrādes sastāvdaļas dziļā kastrolītis siltuma dārzeņu eļļa daudz, un pēc tam izplatījās sasmalcinātas sēnes. Iztvaikojot mitrumu, tie tiek grauzdētas virs ¼ stundu. Tad šampinjonu izplatīties sīpolu un turpina termiskai apstrādei. Pēc 10-13 minūtēm, kad sastāvdaļas ir piedāvājumu un kraukšķīga, tie ir aromatizēti ar melnajiem pipariem, galda sāli un sasmalcinātu svaigi garšaugi. Pēc ilgstošas produktus vidējā siltumu apmēram 5 minūtes, un noņemt tos pilnībā atdzisusi.

veidošanos produktu

Kā redzams forma liesās zrazy kartupeļu ar sēnēm? Fotogrāfijas no šis process var atrast šajā rakstā.

Lai kartupelis bāze nav pieturēties pie rokas, ieteicams samitrināt to aukstā ūdenī. Pēc tam, kad minētā karstā mērcē izmantots daudzumā no 1,5 lielas karotes un cake pelējuma biezums 1-1.2 cm un diametru no 10 cm. In centrā kartupeļu novietotajiem produktiem nepilnīgs lielu karoti aromātiskas pildījumam. Pie beigām malas no kūka tika apvienoti un forma glīts karbonāde ar sēnēm.

Pēc sagatavošanas pusfabrikātos to bagātīgs velmēta rīvmaizē. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka procesā termiskās apstrādes produkts saglabā savu formu un nav sabrukt.

Cep krāsnī

Zrazy kartupelis ar sēnēm pagatavotas krāsnī apmēram 30-35 minūtes. Tādējādi visi produkti veidoti glīti novietoti uz cepešpannas, kas iepriekš ir smeared ar saulespuķu eļļu. Pavārmāksla zrazy ieteiktu 200 grādiem.

Tā kā laika devās kartupeļu produktiem ar sēņu pildījums cieši jāievēro, būs rožaina un sulīgs.

Kā pieteikties zrazy pie vakariņu galda?

Tagad jūs zināt, kā gatavot meatless kartupeļu zrazy ar sēnēm krāsnī. Pēc produkta zapekutsya un kļūst rožains, viņi uzmanīgi noņemiet no pannas un karstā izklāstīts uz plates. Serve zrazy uz galda jābūt pēc pilnas maltītes. Citiem vārdiem sakot, tie nav nepieciešams sagatavot garnīrs vai sautējumu atsevišķi. Pēc zrazy satur abus. Vienīgais, kas jāiesniedz, lai šis ēdiens - bieza mērce. Pavārs tas var būt atšķirīgs. Bet lielākā daļa mājsaimnieču izvēlas tikai izšķīdinātu tomātu pastas ar ūdeni, pievieno tam pikantās garšvielas, cukuru un nedaudz miltus, un tad vāra uz uguns.

Pirms iesniegt uz galda zrazy peldējusies mērce, jums ir nepieciešams, lai aromāts svaigu sasmalcinātiem zaļumiem.

Kā cep uz pannas?

Lai uzzinātu, kā sagatavot zrazy kartupeļi ar sēņu krāsnī, mums ir teicis. Tomēr jāatzīmē, ka šie produkti bieži vien cepts pannā. Lai to izdarītu mums ir nepieciešama līdzīga pusfabrikātus, kas pārklātas ar rīvmaizi. Tie ir ievietoti apsildāmā pannā ar saulespuķu eļļu un ceptas no abām pusēm, līdz flush.

Zrazy kartupeļu, vārīti uz plīts, izrādās daudz augstu kaloriju un atbilst nekā cep preces. Iesniegt tos galda būtu tieši tāds pats, kā aprakstīts pirmajā recepti.

Kā nepostnye zrazy?

Ja neesat veģetārietis un nedarām gavēni, jums kartupeļu zrazy ar citiem līdzekļiem ieteikto. Pirmkārt, sagatavojot kartupeļu biezeni ar dārzeņiem laikā būtu jāpievieno pienu, kausētu sviestu un pāris olas. Šīs sastāvdaļas ir saputota blenderī un izejas ir reāls tests.

Otrkārt, nevis sēņu pildījumu gaļu var lietot. Lai to izdarītu, uz pannas rūpīgi grauzdēta liellopu vai cūkgaļas malto gaļu, pievienojot tai sīpolu un tīkams garšvielas.

Zrazy sagatavoti šādā veidā, izrādīties ļoti sirsnīgs un garšīgs. Pasniedz tos galda ar ieteikto piena mērci, kas ir izgatavoti no skābā krējuma un smago krējuma.