Zrazy ar sēnēm. ļoti garšīgs

Vasaras un rudens - ideāls laiks gadā, kad var veikt krājumu sēnes ziemai. Ziemā tās var pievienot jebkuram ēdienam. Mēs piedāvājam saimniece darīt zrazy ar sēnēm un gaļu un kartupeļiem. Izrādās, ļoti garšīgs un augstu kaloriju.

Šis ēdiens Baltkrievijas un Polijas virtuvi. Zrazy pārstāvēt viltotais zaķis vai lielāko gaļas pīrāgs ar pildījumu. Šeit ir daži vienkārši un garšīgi receptes.

Zrazy ar sēnēm un gaļu

Par to sagatavošanu, nepieciešams kilogramu jebkuru gaļu, divas sīpoli, trīs olas, divas lielas karotes piena, liels gabals miesas baltmaizes, nedaudz sāli un pipariem. Par aizpildot jums ir nepieciešams trīs simti gramu vārītu sagrieztu sēņu (balts vai poga sēnes), trīs olas, tasi zupa un nelielu sīpolu.

Tālāk, sākt gatavot. Maizes klaips tuvās pienā pusstundu, nedaudz saspiest, un pagriezt to gaļas mašīnā. Šīs spuldzes ir tīra un saspiesti. Tālāk, pievienot tos gatavo pildījumu ar smalkmaizītēm, olas, sāli un pipariem. Laba samaisa un atstāj "tukšu" pusstundu vēsā vietā, aizverot top ar pieguļošu plēvi.

Tad doties uz sagatavošanā pildījumu. Lai to izdarītu, vāra olas, smalki karbonāde tos, karbonāde sīpolu blenderī. Cep sēnes un sastāvdaļas atsevišķi, pievienojot sviestu. Tālāk, sajauc visas sastāvdaļas.

Tagad mēs sākam veidojot zrazy sēnītes. Lai to izdarītu, jums ir veikt lielu karoti pildījuma, likts uz palmu un pliķis kūka. In vidū pildījumu un pievieno nedaudz formas zrazy ar sēnēm.

Rezultātā krelles roll miltos, cep no abām pusēm uz desmit minūtēm. Tālāk, maiņu tos cepešpannā, pārlej buljonu un nosūtīt krāsnī. Zrazy krāsnī jābūt pusstundu. Barojas karstā ieteicams ar jebkuru piedevām.

Zrazy no kartupeļu un sēņu ir garšīgi meatless ēdieniem.

Par to sagatavošanai, jums būs nepieciešams mārciņu mizotiem kartupeļiem, divi simti grami jebkuru sēnēm (jūs pat varat saldēti), četras lielas ēdamkarotes miltu, viens liels sīpols, puse kārbu zaļās olīvas (atkauliņoti), eļļas cepšanai un rīvmaizē.

Tagad tas ir iespējams sagatavot ēdienu. Bumbuļi vāra līdz piedāvājumu, misu tos biezenis valsts. Tās sāls, pievieno miltus un labi visu samaisa. Mēs paturam pildījumam desmit minūtes atdzist. Tagad mēs pārejam pie sagatavošanas pildījumu. Lai to izdarītu, karbonāde sīpoli un sēnes, apcep tos un pievieno nedaudz sāli. Pievienot it sasmalcinātas olīvas.

Lai izveidotu zrazy ar sēnēm un kartupeļiem, rokas ir jāmitrina augu eļļā. Tālāk, veikt nelielu sauju kartupeļu biezeni, iztaisnojiet to mazliet, lai saņemtu pīrāgs. Pilsētas centrā likt pildījumu, visi kārtīgi pārnesta formā kotletēm, līmēšana malas.

Papildu produktu var pagatavot dažādos veidos.

Pirmkārt, roll zrazy rīvmaizē, un pēc tam apcepti augu eļļā no abām pusēm pusstundu.

Otrkārt, produkta cep cepeškrāsnī. Tikai nepieciešams iereibis cepešpannas un roll zrazy tikai miltiem.

Bet variants gatavošanas sautējumiem no šīm sastāvdaļām.

Ieteicams, lai pie galda, laistīšanas krējumu vai savu iecienītāko mērci.

Labu apetīti!