Pirmais ēdiens. Recepte: makaronu zupa ar vistu

Zupas nūdeles var pagatavot dažādos veidos. Ēdiens ir vārīti, ne tikai ar gaļu. tas bieži tiek darīts uz zivīm, dārzeņiem, sēņu, un pat piena buljonu. Šajā rakstā mēs koncentrēsies uz to, kā vārītu makaronu zupa ar vistu. Tradicionālā recepte ir ļoti vienkārša. Bet vispirms, mēs piedāvājam izzināšanas taju vārīšanas.

Thai recepte: nūdeļu zupa ar vistu

nepieciešams:

• vistas kājas (vai citas daļas Vistas - pēc izvēles) - 2 gab;
• kokosriekstu piens - 4 ēdamk. karotes;
• palmu cukurs - trešā daļa;
• gaiši un tumši sojas mērce - 2 ēdamkarotes. karotes;
• pinte vistas buljons;
• rīsu nūdeles (average) - nedaudz;
• Funchoza noodles - nedaudz;
• vairākas bultas maurloki (cut);
• Koriandrs leaf (koriandrs vai);
• augu eļļa cepšanai pārtikas produktiem.

Pasta:

• dažas žāvētas chili peppers;
• sarkanais sīpols (sasmalcināts gabaliņi) - galvas 2;
• pāris ķiploku daiviņas (attīrīts);
• kurkuma; sāls, karote (tēja) ingvera pastas.

Ir arī gatava tom kha pastas, kas var aizstāt visas sastāvdaļas.

Rādīšana:

• marinādes cup;
• sagrieztas ceturkšņos viens augļu kaļķi.

Preparāts tehnoloģija

1 solis

Delicious zupa ar nūdelēm Taizemes sākas ar sagatavošanas čili pipariem. Soak pākstīm 10 minūtes siltā ūdenī. Noņemt sēklas, sauss un sagriež gabaliņos.

2 solis

Koriandra sēklas apcep karstā eļļā. No sastāvdaļām atpūtas kopā ar sēklu maisījumu blenderī. Jums būs paste.

3 solis

Uzkarsē kokosriekstu piena panna, samazina karstumu un likt gatavo pastu. Ja jūs izmantojat īpašu pastu Tom Kha, tas jāatšķaida ar kokosriekstu pienu. Siltuma, maisīt 5 minūtes.

4 solis

Pievieno vistas kājas. Sauté īsi. Lay palmu cukuru, gan sojas mērci, pārlej buljonu un pokipyatit 20 minūtes.

5 solis

Sojas nūdeles piepilda ar verdošu ūdeni. Pēc viņa razmoknet, cept to vārot eļļu līdz kraukšķīgus stāvoklī.

6 solis

Rīsu nūdeles pavārs norādījumiem uz iepakojuma. Tad ielieciet to šķīvja, top ar kādu vistu, pārlej zupu. Dekorē ar kraukšķīgām ceptas nūdeles, sasmalcinātu zaļo sīpolu un koriandra lapām. Pasniedz ar marinētiem marinēti gurķi, sīpoliem un quartered liepa (sula ir nepieciešams pirms lietošanas zupa izspiest bļodā).

Recepte: makaronu zupa ar vistu

Bet ne visi zupas ir sagatavoti tik ilgi, un ir liels produktu sarakstu. Mēs piedāvājam visvairāk vienkāršu recepti - ". Nūdeļu zupa ar vistas mājās" sastāvdaļas:

• iekšzemes hen masa no 1 kg;
• ūdens - daži litri (2-3);
• sāls, dilles;
• noodles (piemēram, ola).

tehnoloģija

Noskalo un pat sausa vistas. Ja jūs pavārs nelielu daudzumu zupa, ir iespējams samazināt liemeņa pusēm un vāra vienu pusi. Novietojiet vistu pannā, pārklāj ar aukstu ūdeni. Pagaidiet līdz vārīšanās temperatūrai, noņem putas, pievieno sāli un mest vienu vai divas lauru lapas. Vāra gaļu uz 30-40 minūtēm. Vēlēšanās nosaka, izmantojot asu nazi - ir daļa no vistu ir viegli, lai gaļa ir gatava. Jūs varat tikko sagremot produktu, tāpēc tas būs vieglāk atdalīt gaļu no kauliem. Izņemiet vistu, ielieciet atdzist. Buljons celms. Atdzesēti mājputnu izjaukt gabalos, noņemiet gaļu, Narvu vai sagriež tos gabalos. Bouillon atkal likt vārīties. Sagatavot makaroni, kas ir iekļauti šajā recepti. Makaronu zupa ar vistu gandrīz gatava. Tā joprojām ir iemest verdošu ūdeni gatavi olu nūdeles, gaļas gabalu. Vāra 5 minūtes. Apkaisa ar sasmalcinātu diļļu, vāku un ļauj nostāvēties. Jums būs barojošu un flavorful buljonu, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Recipe "Noodle zupa ar vistu" - ātri un viegli veidā vārīšanas. Izmēģiniet to un jums!