Izlemiet svarīgu jautājumu: kā gatavot zirņu zupa? Zirņu zupa receptes ar fotogrāfijām

Zirņu zupas ir populāri starp cilvēkiem kopš seniem laikiem. Bieži vien viņi pat aizēnot zupas, borscht un kasha, jo tas ir ļoti sirsnīgs un var būt dažāds, bieži vien ir diezgan negaidīti garša. Attiecīgi receptes izgudroja jūras. Pastāv klātbūtni un svaigiem un sausiem un konservētos un saldēti zirņi. Bet visi saimnieki periodiski apjukuma rodas tad: kā gatavot, saskaņā ar noteikumiem, zirņu zupa ir nepieciešams? Šķiet, ka viss tiek darīts labi, esmu tur visus nosacījumus - ar zirņu vai joprojām neapstrādāti, vai jau seethe aizdomīgu biezputru. Mēģināsim tikt galā ar izaicinājumiem un izpētīt dažādas receptes zirņu zupa - foto uz mums izskatās ļoti garšīgus ēdienu.

Noteikumi viršanas zirņus

Ņemiet vērā, ka šīs pupiņas ir viengabala, vienaldzīgs un saspiesti. Šajā rajonā tas lielā mērā ir atkarīgs, cik daudz gatavot zirņus zupa. Ja esat nolēmis darīt pirmo formā kartupeļu biezeni, ņem labāk sadauzīts: izskats zirņu nav nekādas nozīmes, un laiks, lai sagatavotu tas prasītu mazāk. Ja tas ir vajadzēja būt trauka visu zirņi, pupas, tad ir iepriekš mērcēt. Un laiks, šis process ir jāiet ne vairāk kā 8 stundas, citādi zirņi tikko zakisnet ūdenī. Ja jūs nevēlaties, lai uzsūktu, var pievienot sodas ūdeni ar ātrumu vienu ceturtdaļu no karoti glāzi pupiņām. Ja jūs ievērot šo ieteikumu, jautājums par to, kā gatavot zirņus zupa, jūs varat sniegt skaidru atbildi: viss nepieciešams pusstundu.

To var iemērc un izskaloti ar svaigu ūdeni, sausu pupiņu Panna lai paātrinās šo procesu - kā sēklām, maisot. Lieko iztvaikojis ūdens, putas netiks izveidota, un gatavošanas laikā nav aizbērt jaunu šķidrumu.

Atsevišķs jautājums ir, cik daudz gatavot zirņus zupa, ja tas nav iepriekš mērcēti. Ja pupiņas ir ļoti sausa, un tad trīs stundas nav pietiekami; nedosushennym pietiekami un pusi. Paātrināt gatavošanas, var būt, regulāri ielejot katlā uz karoti ledus ūdens, gandrīz vārīties.

jēra gaļas zupa

Tātad jūs esat nolēmis gatavot zirņu zupa, kā gatavot zirnīšus, jau tika definēts, atliek izvēlēties pareizo recepti. Jūs varat izmēģināt šo: ceturtdaļa kilogramu aitas pienācīgi vārīta, gaļu izņem un ievieto buljonā otmochennye ottsezhenny un pupiņas - tās veic par summu, kas jums ir ērti ar. Tie tiek pagatavoti cik vāra zirņu zupa būtu - stundu un pusi. Desmit minūtes pirms laika X buljons atgriežas sagrieztu gaļu, šķēlēs četrus kartupeļus, sasmalcinātus gabals astes, ceturtdaļas (mazākas nav nepieciešams samazināt), sīpolu un daži alychinok un divas ēdamkarotes bārbele. Beidzot zirņu zupa pievieno sāli, pipariem un safrāns, un ir izlijis uz plates - zaļa.

Zirņu zupa ar šķiņķi

Jo tas būs nepieciešams iepriekš vārītas gaļas buljonu - litru un pusi. Mārciņu iemērc zirņi likt katlā un vāra apmēram stundu. Vienlaikus sasmalciniet sīpolus un simmered līdz pārredzama. Desmit minūtes pirms gatavošanas beigām zupa tiek likts sīpolu un šķiņķis - no sestā līdz ceturto daļu no kilogramu, cik daudz jums patīk šo produktu. Beigās šķiņķi sagriež un nonāk salmu un zirņu buljons ar sīpolu biezeni frays. Bieza zupa sālītas un pipari, uzlej uz plāksnēm, tā ietvēra gabalu šķiņķi, zaļumiem un skābo krējumu. Delicious lieta!

Zirņu zupa ar kotletes

Pupas atkal ir iepriekš uzsūkšanās (vai izmantot citus viltībām iepriekš aprakstīts). Jāatzīmē, ka buljons šo recepti neprasa - gaļa sula būs kotletes. Jo nav pilnīgi pārpludināts trīs litru kastrolis pusi tasi pupas iegremdē un kreisās vārošā ūdenī līdz gandrīz vārīti (kā gatavot zirņu zupa, mēs jau zinām). Šajā laikā, tas zazharki ar sīpoliem un burkāniem, un trīs kartupeļu sagriež atbilstošos gabalos. Cepta bumbuļu nonāk zupu, un no trešā kilogramu maltas, sajauc ar malto sīpolu, piparus un sāli, tiek formēti kotletes. Kad zupa pokipit piecpadsmit minūtes, tie ir noteikti viens uz to. Jūs varat ēst!

Zirņu zupa ar desiņām

Ja jums nav laika, lai satraukums ar kotletes, bet multivarka un desu, jūs varat sekot šādu recepti. Iegūstiet ātru un vienkāršu zirņu zupa - recepte soli pa solim neattiecas. sasmalcina vienāds skaits spuldze sīpoliem un burkāniem. Pirmais partijas režīmā, ceptiem sīpoliem 10 minūtes, tad vēl par to pašu summu burkānu papildina to. In bļodiņā ar pusi tasi ceptas kas iemērc zirņiem, pāris ķīļi kartupeļiem un gabaliņiem pus kilogramu desas. Garšvielas un sāls - pēc saviem ieskatiem. Ir piepildīts ar pareizo ūdens daudzumu, un ir iekļauta rūdīšana (vai zupa - ikviens, kas multivarka) par pusstundu. Ātri un garšīgi!

Mēs esam aprakstīts jums dažādas receptes zirņu zupa. Fotogrāfijas var redzēt ļoti garšīgus rezultātus un aprakstus, lai tikai drools. Tātad, tas ir gatavot kaut tas ir laiks?