Pusdienas slavenā franču valodā. Cooking zupa ar kausētu sieru un vistu

Padomju laikos, saimniekiem dažreiz bija jāiet uz triks ar sliktu sortimentu gatavot kaut ko garšīgu visai ģimenei. Protams, šīs dienas ir sen aizgājuši, bet receptes, piemēram, "putras no cirvja" joprojām dzīvo mūsu pavārgrāmatas. Piemēram, zupa ar kausētu sieru un vistas. Mēģiniet pusdienas tiek pasniegtas šo ēdienu, tā būs lieliska alternatīva parastajai Borščs un kāpostu zupa, un ir pārliecināts, baudīt bērnus. Viss gatavošanas jums prasīs ne vairāk kā pusstundu, kas ir ideāli piemērots darbam mātēm.

Kā pagatavot gardu zupu ar kausētu sieru un vistu

Uz vidēja izmēra pannā, jums būs nepieciešams:

• 1-2 bez ādas vistas krūtiņas;
• 3 kartupeļi;
• par pusi no burkānu un sīpoliem;
• 2 gabali kausēto sieru, piemēram, "Draudzība", - tas ir diezgan budžeta opcija, jūs varat veikt arī 6-8 šķēles siera "Hochland", bez smaržas, un tā tālāk;
• jebkuri pāris ēdamkarotes augu eļļas;
• vienu lauru lapu, sakapātus garšaugus, sāli un jebkuru citu no jūsu iecienītākās garšvielas.

Pannā pievieno sasmalcinātu vistas mazos gabaliņos, pievieno sāli, pievieno lauru lapu, top piepildīt ar ūdeni un vāra ne ilgāk par 15 minūtēm. Pēc Put sagrieztu kartupeļus kubiņos. No lielajiem sarīvētu burkānu un smalki sagrieztu sīpolu ceptas darīt: uz pannas ar augu eļļu Lieciet dārzeņus un vāra tos, līdz mīksti. Nākamais solis nosūtīt šo maisījumu uz pannas. Zupa ar kausētu sieru un vistas būtu vārīti aptuveni 15 minūtes, un galvenais, un visvairāk garšīgi sastāvdaļa - ķīļi "Draudzība" vai "Hochland" - tika pievienota pēdējā brīdī. Tie būtu iemērkti zupa un labi samaisa - sieru, būtu pilnībā izšķīst. Gatavs. Dekorē ar zaļumiem, svaigiem dārzeņiem, piemēram, rīvētu burkānu, un kalpo.

Zupa ar kausētu sieru un vistu franču

Šeit mēs piedāvājam vairāk rafinēts recepte, tad gatavo trauku jāsasilda līdz krēmveida blenderī un pasniedz ar grauzdiņiem vai kā saka Francijā, ar grauzdiņiem. Pusdienās tāpat kā Parīzē, ņem:

• mārciņu vistas bez ādas;
• kartupeļu plaukti;
• 200 g kausēta siera;
• 2 mazas burkāni;
• liels sīpols spuldze;
• sviests (sviests), garšvielas pēc izvēles un ķiploku grauzdiņiem.

Sagatavot zupa ar kausētu sieru vienkārši, ar trīs litru pot Pūt sagrieztu mazos gabaliņos vistas, pievieno garšvielas. Pavārs putns nav nepieciešams vairāk nekā 20 minūtes, pēc noteikta laika tas tiks gatava. Kad panna, ievietojiet sasmalcina mazos kubiņos ceptiem kartupeļiem un sasmalcinātu sīpolu un sarīvētu burkānu vārīti sviestā. Pēc 15 minūtēm, vieta pēdējie posmi kausēto sieru, tā ir pilnīgi izšķīdis zupa. Gatavs. Šis ēdiens ir līdzīgs kā iepriekšējā receptes, bet ir atšķirības. Tradicionāli tas pyuriruyut blenderī, un baro ar apcepti augu eļļā grauzdiņiem un liberāli pārkaisa zaļumi. Šeit, šajā gadījumā, garda zupa ar kausētu sieru iegūst patiesi Francijas ēnā garšas.