Tējas sēne: rūpniecība un augšanas ieteikumi

Kurš no mums nav dzirdējis par tējas sēni? Iespējams, ka mēs neatradīsim šādus cilvēkus, jo šī dzēriena dziedinošās īpašības sastāv no leģendām, kas rakstītas grāmatās un interneta forumos. Tējas sēne izskatās kā homogēna viela, kas iegūta mijiedarbības rezultātā starp rauga sēnītēm un etiķa fermentācijas baktērijām, kas aug tējas šķīdumā.

Krievijā tējas sēnes sāka kļūt populāras tikai 20. gadsimtā, kad tās terapeitiskās īpašības atklāja eksperimenti. Dzērienam ir pozitīva ārstnieciska iedarbība uz cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām (gastrīts, holecistīts, pankreatīts), acu, ausu un deguna iekaisums. Palīdz tējas sēnes un dizentērijas, paaugstināts asinsspiediens un gripa. Burnas, zilumi, griezumi tiek pievilkti īsākā laikā, ja jūs izmantojat tējas sēni pārsēju veidā . Ādas kopšana, ko ietekmē iekaisuma procesi un pūtītes, lietojot šo dzērienu, padarīs to gludu un gludu.

Sēņu audzēšana mājās

Daudziem var šķist, ka, lai atsevišķi audzētu tējas sēni, ir jāpieliek lielas pūles. Patiesībā tas tā nav. Tējas sēņu aprūpe ir ļoti vienkārša, bet turpinās diezgan ilgu laiku.

1. Tātad, lai audzētu tējas sēņu, kurai ir milzīgs ārstniecisko īpašību daudzums, jums būs nepieciešams trīslitrīgs burkas, tējas dzēriens (tējas lapu veidi atkarīgi no jūsu personiskajām izvēlēm).
2. Piepildiet trīslitru burku ar tējas dzērienu un atstājiet siltā vietā 30-60 dienas. Sākotnējā nogatavināšanas stadijā ir gandrīz neiespējama sagraut tējas sēņu, kuras kopšana ir minimāla, bet, lai izvairītos no tā sabojāšanās, periodiski jāuzrauga fermentācijas process.
3. Pēc tam, kad tējas sēne kļūst par viendabīgu vielu ar vienmērīgu un gludu virsmu, to droši lieto, lai izveidotu "dziedinošo dziru".

Noderīgs padoms: ja jums nav laika gaidīt 2 mēnešus, līdz sēnīte ir pilnīgi veidota - tējas dzērienam pievienojiet nedaudz cukura. Tas ļaus baktērijām un raugiem reizināt vairākas reizes ātrāk.

Dzēriena pagatavošana no tējas sēnes

• Vispirms jums ir nepieciešams sagatavot tējas šķīdumu. Ielej 2 tējkarotes tējas lapas ar 1 litru verdoša ūdens, tad ļaujiet tam nostādīt ceturto daļu stundas (15 minūtes). Pēc tam pievienojiet apmēram 100 gramus cukura un uzmanīgi pārvietojiet.
• Tējas dzērienu atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc tam sasmalcina un ielej tīrā traukā (burkā, stiklā uc).
• Tējas šķīdumā novietojiet audzētās tējas sēnes, pēc mazgāšanas siltā ūdenī. Jauda ar dzēriena pārklājumu vairākas reizes salocīta ar marli, ieliek siltā, tumšā vietā un atstāj 3-4 dienas. Ar 3 dienu beigām būs gatavs dzert no tējas sēnes.

Tātad, tagad jūs ļoti labi zināt, kā audzēt tējas sēņu, kuras aprūpei nav vajadzīgas īpašas pūles. Bet, ka produkts kalpoja jums vairākas reizes, jums vajadzētu ievērot noteiktus ieteikumus, kas palīdzēs izvairīties no dzīvā organisma nāves, kam ir medicīnisku īpašību masa.

Kombucha: Rūpes par dzīvo organismu

Lai nepieaugu sēnīšu ik pēc 1-2 mēnešiem, jums jāzina daži noteikumi, kas palīdzēs to saglabāt. Pirmkārt, tējas sēnes vēlams uzglabāt stikla traukā. Otrkārt, nekādā gadījumā sēni nedrīkst izliet ar verdošu ūdeni, jo tas izraisīs tā nāvi. Treškārt, saglabājiet kombuchu siltā un diezgan tumšā vietā, jo tas ir vislabvēlīgākie nosacījumi baktēriju atražošanai. Ceturtkārt, tāpat kā visiem dzīviem organismiem, sēnītei ir vajadzīgs skābeklis, tāpēc jarka kaklu pārklāj ar marli, bet nekādā gadījumā ne vāku. Piektkārt, neļaujiet sēnītēm ievadīt metināšanu vai cukuru. Sestkārt, pēc katra ārstnieciskā dzēriena pagatavošanas rūpīgi izskalot sēnīti siltā ūdenī. Šie vienkāršie noteikumi palīdzēs jums uzturēt tējas sēņu lieliski. Esi vesels!