Kā pagatavot zupu ar kotletes

Tiem, kam nepatīk tērēt daudz laika virtuvē, stāvot pie karstas plīts, bet kurš tajā pašā laikā viņam patīk ēst garšīgu un daudzveidīgu, zupa ar kotletes - tas ir vienkārši neaizvietojama atklāšana. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka tas ir nepieciešams ilgs laiks, lai sagatavotos. Sāciet ar nelielu kastrolis, un jums nebūs vīlušies. Variācijas pirmajā kursā būtiski mainīt tās garšu. Sagatavot zupa ar kotletes uz klasisko recepti.

Pēc viņa domām, mums ir maltā liellopu un cūkgaļas vienādās proporcijās. Veikt šādas sastāvdaļas:

• 500 g maltas gaļas;
• 2,5 l no liellopu buljona ;
• 1 burkānu;
• 2 sīpoli;
• 2 kartupeļi;
• sāls, garšaugi un garšvielas.

Tagad mēs jums parādīsim, kā padarīt zupa ar kotletes.

Ir ieteicams gatavot pildījumam sevi, bet, ja jums ir fani iegādei, izmantojiet to. Ritināšana caur gaļas mašīnā gaļu. Ļoti smalki sakapātus spuldze 1, pievienot maltu sīpolu, melnos piparus, sāli. Mēs nosūtīt auksts, lai tālāk attīstītu kotletes nav sabrukt gatavošanas laikā.

Apsildāma buljons. Attīrīts kartupeļu sagriež kubiciņos, nosūtīt katlā. Atlikušo sīpolu smalki sasmalcina, burkānus sarīvē. Man nav ieteikt darīt zazharku jo mēs izmantojam ūdeni, nevis buljona, bet faniem "resnāks" padomu - cept dārzeņus, līdz zeltaini brūnas. Pievieno buljonu.

Tagad veido bumbiņas malto gaļu, vēlams maziem izmēriem. Mitrām rokām darīt vieglāk, kotletes nav stick jūsu rokās. Bates siltuma pret zemām un likt gaļas bumbiņas, tad jūsu zupa ar kotletes būs pārredzama. Un neaizmirstiet noņemt putas veidojas.

Noteikti maisīt zupa, lai kotletes nav iestrēdzis. Pēc tās virsmu, gatavot uz dažām minūtēm. Pievienojiet sakapātus pētersīļus. Gandrīz uzreiz, jūs varat izslēgt panna.

Es vēlētos īpaši atzīmēt meatball zupa un pupiņas. Kā pamatu ņemam iepriekšējo recepti. Bet šajā gadījumā mēs padoties kartupeļus. Un nomainīt pētersīļus ar koriandru. Es piedāvāju recepti, kā padarīt meatball zupu un pupiņas.

Tā vietā, tad buljons būs pavārs zupa uz ūdens. Viņas mums vajadzēs 2,5 litri. Kotletes mūsu klasika, bez papildus olas, maize. Padarīt zazharku sīpolu un burkānu, guļ vārošā ūdenī nav aizmirsts tā sāls. Mums būs nepieciešams Bankai par konservētu pupiņu tomātu sulu. Ieliet pannā. Veido gaļas bumbiņas, mēs samazina uguni un nometiet kotletes pannā. Kad viņi nāk uz virsmas, vāra vēl 5 minūtes, pievieno sasmalcinātu koriandru. Gatavošanas laikā, mums ir nepieciešams, lai pārliecinātos, ka putas nav sabojāt izskatu mūsu ēdienu, periodiski noņemt no virsmas. Zupa ar kotletes un pupiņām gatavi!

Ir pāris lietas zupa sagatavošanā, ir vērts pievērst uzmanību.

Jūs varat vāra kotletes atsevišķi. Bet šī zupa zaudēs savu intensitāti. Šī opcija ir pieejama cilvēkiem, kas ir ieteiktas vieglāku uzturu.

Nebaidieties atkāpties no klasiskās receptes. Pievieno malto gabals baltmaize vai krekeri, manna var darboties arī kā pildvielu, mēģiniet braukt uz olu.

Par pildījumu, mēs varam izmantot ne tikai, lai liellopu gaļa un cūkgaļa. Jūs varat pagatavot sajaukumu šo gaļu. Nav sliktāks nekā sasmalcinātām zivīm, jo īpaši tās veida, kas par daudz pārdošanu, no tā, ko pie zupas garša būs atšķirīga katru reizi.

Kotletes var veikt no dārzeņiem, vai to maisījums, iepriekš cept krāsnī. Es piedāvāju dažādus ēdienus ar garšaugiem un garšvielām.

Eksperiments un Jūsu meatball zupa katru reizi priecēs jaunas garšu risinājumus! Pārsteigums jūsu mīļajiem nebūs robeža, kad viņi atklāj, ka viens un tas pats, tas, šķiet, zupa katru reizi kļūst pavisam cita garša.