Krēmveida zupa ar lasi vai lasi

Zupas ir tradicionāls ēdiens krievu virtuvi. Bet šeit ir virtuves tendences citās valstīs varētu tikt papildināts ar jauniem ēdieniem, kas ir kļuvuši pazīstami mums. Piemēram, tā piemīt unikāla garšu krēmveida zupa ar lasi vai lasi.

Galvenie šādi ieteikumi.

Pirmkārt, lielveikalos tagad jūs varat viegli iegādāties atdzesētu zivju, nav ieteicams iegādāties saldētas karkasu. Turklāt tai jābūt sarkanā žaunas un spīdīgu svari.

Otrkārt, lai sagatavotu krēmveida zupa ar lasi vai lasi, tas ir ieteicams darīt no karkasa krustu, velkot ļoti labi ar visiem kauliem, kā arī nogriežot ādu.

Treškārt, zivis nevar sagriež mazos gabaliņos. Jebkurā gadījumā, tas ir tikai nepieciešams vārīt karkasa veidā porcijās. Tagad jūs varat sākt, lai sagatavotu pirmo ēdienu.

Tradicionālās virtuves recepte "krēmzupa ar lasi vai lasi" jāsagatavo šādu secību. Pods vāra sālsūdenī, un nodot to visu sīpolu, kartupeļu šķēles apli un sagrieztu burkānu. Bring visus dārzeņus līdz piedāvājumu, tad ielieciet zivi. To var izmantot kā neapstrādāti un sālītas vai kūpinātas. Vāra desmit minūtes, pievienot pot krējumu un garšu ar svaigi zemes balto piparu. Beigās var izspiest sulu no citrona, bet šis komponents nav nepieciešama.

Jūs varat arī mainīt krēmveida zupa ar lasi. Lai to izdarītu, būs nepieciešams samazināt dārzeņus kopumā. Pēc tam, kad tie ir gatavi, pievieno zivju, krējumu, piparus un vāra. Beigās no laša un noņemt visus dārzeņus, ievietojot tos blenderī, lai smoothie. Ir ieteicams atstāt dažus gabalus zivju kopumā. Tagad visi komponenti tiek nosūtīti atpakaļ uz pannas, pievieno nedaudz sviesta un zupu vērsta uz vārīties. Pasniedz tas būtu à la carte ēdienus, top ar kādu zivju un nedaudz dillēm.

Varat arī mēģināt piedāvāt krēmveida zupa ar jūras veltēm. Ir liels skaits iespējas tās sagatavošanai, gan valsts, gan katrai ģimenei. Bet ir tikai viens likums: jo lielāka daudzveidība jūras veltes, bagātāka, veselīgāka un uzturvielām zupa būs izrādīties.

Kā likums, ir tradicionālās sastāvdaļas krēmīgu zupu. Šī sarkanā zivs (lasis, lasis, un tā tālāk), mīdijas, austeres, kalmāri, garneles un tā tālāk. Bet tagad japāņu zupa ar lasi, obligāti ir jāiekļauj miso pastas, jūras aļģu un kalmārus, bet spāņu versijā jābūt tomātiem; Spāņu ir - ar vīnu. Šis raksts centīsies piedāvāt vairākas receptes.

Spāņu krēmzupa tiek gatavota šādā veidā. Zivju buljons likt kartupeļus, tomātus, sīpolus, burkānus un paprikas, gatavot tos un sasmalcina blenderī. Vārītas jūras velšu kokteiļi sagriež mazos gabaliņos, pievieno katlā kopā ar krējumu un dažādas garšvielas pēc garšas.

Japāņu zupa ar lasi sagatavošanā vienmēr ar pupiņu pastas miso un Dashi special. To pagatavo šādi. Katliņā, vāra žāvētu anšoviem un žāvētu jūras kāposti. Tagad tas būs nepieciešams samazināt tofu kubiciņos nav lielāki par 2 cm, un aļģu gultas mazo plāksnēm. Verdošā buljonā likt jūras veltes, lasis, tofu, kāposti, vāra līdz gatavības stāvoklī. Šajā laikā ar karstu buljonu, lai izšķīdinātu pastu un ieliet plānas plūsma uz zupu. pavārs līdz piecām minūtēm no šī brīža. Zupas iegūst, vienkārši unikālu garšu.

Šajā rakstā tas tika prezentēts variantus sagatavošanas krēmveida zupa ar lasi un jūras veltēm. Bet ir daudz dažādas iespējas, kur galvenās sastāvdaļas ir atšķirīgs.

Labu apetīti!