Kā pagatavot krējuma mērci? receptes

Tas nav noslēpums, ka visbiežāk mērce izgatavoti ātrai roku, ir spējīgs veikt jebkuru trauku pārsteidzošs garšīgs un tīkams.

Krējuma mērce ar sēnēm

Produkti ēdiena gatavošanai:

• Ķiploki - pāris daiviņas;
• sāls;
• krēms - 300 ml;
• sēnes - 400 g

Smalki sagriež sīpolus, ķiplokus un apcepti augu eļļā. Tagad mazgāt, karbonāde sēnes un pievienot sīpoliem. Pēc 20 minūtēm pārlej ar krējumu, kas ir pirmais nepieciešams, lai sasildītos, tā, ka tie nav izliekti. Tad sajauc un ļaujiet sautē uz mazas uguns. Ar 12 minūšu, pievieno sāli un izņemt no karstuma.

Krēmveida mērce vislabāk pasniedz tūlīt pēc vārīšanas. Viņš būs lielisks papildinājums rīsu, kartupeļiem vai makaroniem.

Krēmveida mērce Vistas ar sēnēm

Šī mērce ir iegūta diezgan tīkams un garšīgi. Turklāt, viņa cooking nav nepieciešams daudz laika. Spageti ir vislabāk piemērota, lai šo mērci.

Mums ir nepieciešams šādus produktus:

• vistas filejas - 350 g;
• sīpoli - pāris gabalu;
• sēnes (vislabāk izmantot svaigi) - 250 g;
• krēms - 350 ml;
• milti - 1 karote;
• sāls, augi, peppers;
• olīveļļa.

Vispirms mums ir nepieciešams, lai nomazgātu vistas, kas atdalīta no filmas un sagriež gabaliņos mazo izmēru. Tad ceptas olīveļļā apmēram 6 minūtes. Smalki sakapājiet sīpolus un pārlej ar gaļu. Sēnes sagriež mazos šķēles un pievienot vistas. Visas vāku un uz lēnas uguns, līdz darīts. Kad viss ir vārīti, pārlej ar krējumu, pievieno miltus, sezonu un vēl sautējums uz lēnas uguns apmēram 8 minūtes. Krēmveida mērce ir gatava!

Ķiploku-krējuma mērce zivīm

Spriežot pēc nosaukuma esat jau nojauta, ka šī mērce ir ideāls ar zivīm. To var cepta vai sautēta zivs jebkāda veida, piemēram, līdaka, asaris, sarkanā zivs un citi. Turklāt šī mērce var arī izmantot, lai dzēstu vai apgrauzdējot zivis.

sastāvdaļas:

• Ķiploki - 2 galviņas;
• krējums (vēlams tauku) - 150 ml;
• sāls, pipari;
• augu eļļa.

Lai sāktu, veikt galvu ķiploku un nogrieza augšdaļu, pēc tam apkaisa ar augu eļļu un zamatyvaem cieši folijā. Ķiploki cep 180 grādos apmēram 26 minūtes. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka ķiploku bija mīksts un var saspiest. Kad ķiploki zapechetsya nepieciešams izmantot tos ar dakšiņu, pievieno sāli, piparus un krējumu. Tas ir ļoti vienkāršs veids, kā padarīt krēmveida mērci.

Mērce pamatojoties uz krējumu, pētersīļus, parmezāna sieru un ķiplokiem

Produkti ēdiena gatavošanai:

• tauku krēms - 60 g;
• Ķiploki - 2 slices;
• parmesan siers - puse cup;
• sviests;
• pētersīļu;
• pipari, sāls.

Sākumā, jums ir nepieciešams, lai izkausētu sviestu ar nelielu kastrolis pār zemu siltumu. Tad pievieno krējumu un vāra apmēram 4 minūtes. Tad pievieno rīvētu pamezan, sasmalcināti ķiploki un pētersīļus, smalki sagrieztu. Visu labi samaisa (līdz gludas). Lai iegūtu bieza mērce, jums ir nepieciešams, lai pievienotu ēdamkaroti miltu, tad labu siltuma mērci, līdz sabiezē un noņemiet no karstuma.

Tas ir viss atbilde uz jautājumu, kā padarīt krējuma mērci, kas ir sagatavots tikai un iegūto diezgan garšīgs, bet maz kaloriju. Tādēļ, ja Jums nav sekot stingru diētu, tad jūs varat justies brīvi gatavot un baudīt ēdienu.

Sauce "bechamel"

Šī mērce ir raksturīga ārkārtas aromātu un maigu garšu. Sastāvdaļas gatavošanai:

• sviests - 70 g;
• piens - 2 glāzes;
• Milti - 40 g;
• sāls, pipari.

Lai sāktu, iesildīties pienu. To var izdarīt ar mikroviļņu krāsnī (dažas minūtes). Tad mēs ņemam mazu katliņu un izkausētu sviestu tajā pār zemu siltumu. Kad masa ir gluda, jums nekavējoties pievieno miltus un samaisiet ātri, tad turēt uz uguns apmēram 7 minūtes, nepārtraukti maisot brīdi. Ar masu ielej sildīja pienu (pakāpeniski), neapturot uzbudinājums. Tad pievieno sāli, garšvielas, piparus. Tad noņem no uguns un ielej apakštasītes. Gatavās mērces un ātri kļūst diezgan garšīgs. Ideāls kartupeļiem un gaļas ēdieniem.