Biezpiena un augļu deserts. augļu deserti

Say, kurš un kad vārīti augļu desertu pirmo reizi vēsturē, tas ir grūti. Bet viņš zināja, tieši to, ko viņš dara. Ir grūti iedomāties vēl viegli visādā ziņā saldu ēdienu. Bet pats galvenais, tas būs jauki un izskatās iespaidīgs uz galda. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc deserti ar papildus augļu un ogu ir ļoti populāri tik tālu. Un daži pat uzrāda reālu kārdinājumiem. Pievienojot putukrējumu sieru un piedāvājumu tikai palielina viņu žēlastības.

Deserts "Tanžerīni ar balto šokolādi"

Ir grūti iedomāties ziemas un Ziemassvētku desertu, nekā šis. Par saldskābo mandarīna un maigu krējuma balto šokolādes, krējuma un jogurta kombinācija padara to izskatās ainavu aiz loga. Tomēr viņš joprojām ir neticami garšīgs, maiga un gaismas. Un pavārs to viegli. Lai apstrādātu pat skolnieks.

4 porcijas desertu jums nepieciešams:

- 8-10 mandarīni (bez kauliem);

- 200 grami baltās šokolādes;

- 300 ml dabas jogurts;

- 120 mL krējuma, 20% tauku;

- skaidas no tumšās šokolādes dekorēšanai.

Kā gatavot?

Lai padarītu šo desertu, augļus, tas ir nepieciešams, lai izjauktu balto šokolādi gabaliņos un pievieno krējumu. Pēc izvēles izmantot taukus, tas būtu pietiekami, un 20 procenti. Put krūzi ūdens peldē un maisa, līdz maisījums ir gluda. Izņemiet un atdzesē. Mikroviļņu krāsns ir labāk to nedarīt, tāpēc baltā šokolāde ir ļoti zema (45-50 grādi), kušanas temperatūra, un var saritināties.

Atlikušajā šokolādes masai pievieno jogurtu un labi samaisa. Krēms Tangerine deserts ir gatavs. Tagad jums ir nepieciešams, lai attīrītu un izjaukt mandarīnus daiviņās. Ir svarīgi, lai novērstu visus baltos vēnas, tāpēc tie nav sabojāt garšu trauka. Tāpat nelietojiet mandarīns ar bedrēm. Tikai šajā gadījumā būs izrādīties salda augļu desertu.

Tagad varat turpināt tās montāžu. Sagatavot dziļa vīna glāzes vai saldējums bļodas. Pour 1-2 ēdamkarotes baltā krēmu, tad ielieciet šķēles mandarīnus. Līdz ar to būtu pārmaiņus slāņiem, līdz piepildīta kremanki. Tops rotā ar rīvētu tumšo šokolādi. Lieciet ledusskapī vismaz pusstundu, un jūs varat mēģināt augļu desertu ar krējumu. "Tanžerīni ar balto šokolādi", lai pārliecinātos, kas noderēs par jebkuru svētku galda. Īpaši ziemā, kad saule ir tik trūkst, un spilgtas krāsas.

Desertu "Trīs krāsas"

Bet siers, cepumi un augļi vai ogas kombinācija var kļūt par pamatu citu, bet ne mazāk garšīgi saldie ēdieni. Atšķirībā no iepriekšējā receptē, tas biezpiena un augļu desertu var veikt jebkurā gadalaikā. Par viņu, jūs varat izmantot jebkuru ogas sezonas, izmanto saldētas ziemu. Šis trauslais deserts ar dabīgā skābuma augļu un ogu ir īpaši iespējams pārsūdzēt maz salds zobs.

Into 2 porcijām pa 200 ml katrs bija nepieciešams:

- 100 grami jebkuru Shortcake;

- 250 g mīksts siers , vai maskarpones;

- 250 grami jogurta vai bieza krējuma;

- 6 ēdamkarotes cukura;

- 500 grami jebkuru ogu vai augļu;

- 2 tējkarotes kartupeļu cietes;

- ēdamkarote citronu sulas;

- vaniļas garšu.

Par sagatavošanas kārtība

Vispirms jums ir nepieciešams gatavot ogu mērci. Ja izmantojat saldētas ogas vai augļus, viņiem ir nepieciešams, lai iepriekš atkausējiet. Tad viegli biezeni ar dakšiņu lieli un mazi var atstāt nemainīgas. Visvairāk delicious šo biezpiena un augļu deserts ir iegūts, pievienojot melno un sarkano jāņogu, ķiršu, un, protams, zemenes.

Pievienojiet ogas ēdamkaroti cukura un citronu sulu. Samaisa un nodot uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un masas add atšķaida ar 50 ml ūdens cietes. Labi samaisiet vēlreiz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izņemt no karstuma. Pilnībā atdzesē istabas temperatūrā.

Tikmēr citas sastāvdaļas jāsagatavo deserti. Cepumi slīpētu uz mikroshēmas izmantojot blenderis, gaļasmašīnu vai ritošā pin. Par siera slāni mix biezpiens, jogurts, atlikušo cukuru un vaniļas. Masu var viegli uzvarēts, lai būtu vairāk krēmveida tekstūra.

Tagad atliek tikai apvienot visas sastāvdaļas kopā, lai iegūtu augļu desertu. Apakšā kremanok sadalījušies cepumiem. Tad ielieciet pusi no biezpiena masas , un pusi augļu mērci. Tad atkārtotu pēdējo slāni 2, aizpildot stikla uz malām. Top rotā kā vēlamo veselām ogām, cepumu drupaču vai mandeļu ziedlapiņām.

augļu salāti

Deserts, kas sauc deserts ir grūti - tas ir augļu salāti. Galu galā, pēc izskata un garšas, tas nav viņš patīk. Tomēr populārs sieviešu vidū. Galu galā, ja pareizi sagatavots, tas būs ne tikai pret sevi garšīgs, bet nav pārtraukumu nūju, lai diētu. Galu galā, jūs varat pievienot jūsu mīļākie augļi un ogas, kā arī mainīt recepti atbilstoši savām garšas vēlmēm.

Uz 4 lieli porcijas veikt vienu ābolu, apelsīnu, mandarīna un kivi, 4 gabaliņi plūmēm, pāris šķēles greipfrūtu rotā, 200 g biezpiena un jogurta garšas. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu visus augļus. Mazgāt, mizas, izņem sēklas un sagriež kubiņos. Ar iepriekšēju apelsīnu un greipfrūtu mizas.

Biezpiena noskalo zem tekoša ūdens no krējuma. Viņi nevēlas šo desertu. Likt visus slāņus augļiem: kivi, apelsīnu, mandarīna, ābolu un plūmju. Katru kārtu pārkaisa ar graudiem biezpienu. Pour jogurts uz augšu un rotāt ar gabaliņiem greipfrūtu. To var jaukt uzreiz, bet tas ir labāk, iesniegt šādu dvesma. Tātad, augļu salāti izskatās iespaidīgs.

Deserts ar jāņogām un krējumu

Īpaša vieta starp visām receptēm veikt augļu un ogu deserti. Tos raksturo spilgtas krāsas, saldo un skābo garšu un maigu tekstūru. Tie, kas ir daļējs jāņogām un krējumu, iespējams, nevarēs palikt prom. Jā, un citi too. Viņam ir tikai viens trūkums - tas ir patērēts daudz ātrāk nekā sagatavošanu. Bet, lai to izdarītu, nav grūti.

10 porcijas jums nepieciešams:

- 300 grami sarkano jāņogu;

- 300 gramu cukura;

- 400 ml krējuma ar tauku saturu 30-35%;

- 30 g želatīna;

- 100 grami šokolādes dekorēšanai.

To gatavo desertu process

Tātad, vispirms jums nepieciešams veikt ogu želeju. Tas ir tas, ko daudzi obednyaet augļu un ogu deserti. Par to, lai izšķīdinātu 20 g želatīna 150 ml ūdens un atstāj uzbriest. Tikmēr, karbonāde jāņogu biezeni. Pievienot to puslitru ūdens un 150 g cukura. Karsē līdz cukurs ir izkusis. Tad pievieno uzbriedinātu želatīnu masu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav vārīties. Pour masu kremanku, aizpildot tos tikai uz pusēm un ieliek ledusskapī uz pilnīgas sacietēšanas. Tas aizņems vismaz 6 stundas.

Papildu sagatavošana augļu desertiem jāsākas tikai pēc šī laika. Mērcēt atlikušo želatīnu 100 ml ūdens un pēc tam izšķīdina nelielā liesmas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Tad krēms ar cukuru saputotu sulīgs masa pievieno izšķīdušo želatīnu un samaisiet. Gulēja virsū ogu želeju un ieliek ledusskapī vēl 3-4 stundas. Pēc šī laika, rotā ar rīvētu šokolādi, un jūs varat baudīt spilgti katrā ziņā par desertu.