Saldumi recepte

Sweet ir iestiklot pīrāgi, kūkas un citi konditorejas izstrādājumi. Bet pat sauc izdomājums saldumus, ka jūs varat darīt mājās. Recepte saldu glazūru ir ļoti vienkārša un neprasa izmantot lielu daudzumu pārtikas produktu. Sastāvs Šādas karameļu cukuru, ūdeni un šķīdumu citronskābes. Apskatīsim sīkāk, kā padarīt salds cukuru.

Sugar ielej katlā, pārlej karstu ūdeni un maisa, līdz kamēr cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tad ielieciet sīrupu pār augstu siltumu un vāra, bez maisot. Tiklīdz sīrups vārās, tā jāizņem no iegūtās putas. Pēc tam, aptver panna ar vāku un vāra, līdz sīrups, līdz tas sabiezē. Rūpēties, lai nespēj sagremot sīrupu. Pārbaudiet gatavība sīrupa ir ļoti vienkārši. Mums ir nepieciešams, lai aukstu, mitrā karoti un rezultāts tam nelielu daudzumu sīrupu. Tad zemāks karoti sīrupa traukā ar aukstu ūdeni, pēc tam noņem sīrupu un cenšas roll bumbu no tā. Ja bumba nedarbojas. un sīrups pieturēties pie rokas, tad viņš vēl nav gatava.

Kad sīrups ir termiski apstrādāta, tas ielej citronskābes šķīduma, viss sajaukts un apsmidzina ar aukstu ūdeni. Lai iegūtu šķīdumu, puse tējkarote citronskābes tika izšķīdināts vienu tējkaroti karsta ūdens.

Noslēgumā dot sīrupu atdzist līdz istabas temperatūrai. Pēc tam, kad sīrups ir atdzisis, tas žviks maisītājs vai, izmantojot koka nūjiņas, līdz sīrups kļūst balts.

Lai karamele glazūru var cept, biezeni to ar lāpstiņu, nedaudz iesildīties un nepārtraukti maisot. Ļoti bieži apsildāmais salds pievienot kādu garšu. Recepte salds uz cukuru ir viegli atcerēties, un bieži vien var izmantot, gatavojot jebkuru cepšanai.

Perfekti garšīgi saldie konfektes un gaisa var veikt arī mājās, jo tas ir ļoti ātri un vienkārši. Šīs konfektes var būt krēmveida šokolādes vai vienkārši cukuru. Recipe saldumi noderēs, ja jūs vēlaties, lai dzert tēju ar kaut ko garšīgu un saldu.

Lai sagatavotu krējumu šokolādes prasa krējumu, cukuru un medu. Krējums un cukuru sajauc pannā, likts uz uguns, un uzvārot, nepārtraukti maisot. Gatavā maisījumu lej veidnē un atdzesē. Kad masa ir atdzisusi tas velk no pelējuma, smeared medu un sagriež kvadrātos.

Lai sagatavotu cukura konfektes, ir nepieciešams ūdens, cukurs un mazliet etiķa 9%. Visas sastāvdaļas sajauc un likts uz uguns. Periodiski maisot, masa tiek celta līdz vārīšanās temperatūrai un vāra nebolshoi siltumu. Kad masa ir vārīti, tas ir forši. Silts maisījums ir izklāstīts uz galda, un viņa rokas sastrādātas mīklu. Tad, no šī maisījuma padara desu un sagriež šķēlēs. Candy ielikt maisiņā un visbeidzot atdzesē ledusskapī.

Recepte Saldā šokolādes ir ļoti vienkāršs, bet šīs preces iegūst īpaši maiga un salda. Lai sagatavotu šokolādes karamele, papildus cukuru, citronskābi un ūdeni, ir nepieciešams tumšo šokolādi un tējkaroti kakao. Desmit ēdamkarotes cukura ielej pannā, karstais ūdens tiek pievienots (0,8 glāzes) un maisa, lai pilnībā izšķīdinātu cukuru. Risinājums tika likts uz uguns, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Putas tiek noņemta, un pirms vārīšanas ir pievienota citronskābes šķīduma. Maisījums tika atdzesēts un putukrējumu. Vispār, viss tiek darīts, kā arī, gatavojot saldumus uz stiklojuma, bet tikai pēc tam pārveido par sīrupa balta masa, to samaisa ar kakao un rīvētu šokolādi. Šokolādes maisījumu silda nedaudz, un tad kas uz cepešpannas. Iegūtais slānis 2 cm izlīdzinātas, atdzesē un sagriež gabalos. Šādi konfektes baroti ar tēju un kafiju.