Ķirbju pīrāgs - garšīgs un veselīgs.

Ķirbju - lielākais dārzeņu, kas aug mūsu dārzā. Tas ir ideāli piemērots tiem, kas vēro savu figūru un vēlas ēst labi, iegūt visus nepieciešamos vitamīnus. Šis dārzenis ir ļoti bagāta ar vitamīniem B, C, karotīnu, uztura šķiedras un minerālvielas.

Neapstrādātas ķirbju ir gandrīz nekāda garša, bet pēc vārīšanas tas kļūst salds. Ar viņu gatavot dažādas zupas, aukstās un karstās uzkodas, desertus un vitamīnu dzērieni.

Un es gribu jums iesakām gatavot ķirbju pīrāgs. Trauku izrādās ļoti skaisti, garšīgi un, pats galvenais, noderīga. Pie ir labāk izvēlēties nelielu dārzeņi ar stingru mīkstumu. Pirms gatavošanas varat cept vai izmantot konservēti. Pievienot savu mīļāko garšvielas aizpildīšanas bija vairāk flavorful. Par pīrāga mīkla piestāvēs ikvienam. Izmēģiniet dažādas iespējas un izvēlēties, lai jūsu patikas.

Ķirbju pīrāgs ar sieru

Lai sagatavotu mums ir nepieciešams:

Par mīkla: pusi tasi izsijāti milti, paciņu sviesta, piecas ēdamkarotes cukura, olu, nedaudz ūdens.

Lai aizpildītu: pusi kilogramu svaigu ķirbju, tasi cukura, viena citrona, piecas olas, divas ēdamkarotes cietes glāzi upeņu, divas ēdamkarotes pūdercukurs, neliela pakešu vaniļas, 750 grami biezpiena, citronu mizas.

sagatavošana

No gatavie pārtikas produkti mīcīt smilšu kūka mīklu, pārklāj ar pārtikas plēves un izņemiet auksti.

Kamēr mīkla ir atdzisusi, ļaujiet mums ķirbju. Mans dārzeņi, mizas un sagriež mīkstumu kubiciņos vidēja, vāra tos apmēram piecpadsmit minūtes. Ar ūdeni, kurā vārīti ķirbju, pievieno divas ēdamkarotes cukura un saspiežot sulu no citrona. Gatavs dārzeņu biezeni līdz biezeņa un atstāj atdzist.

Izrullējiet smilšu mīklas un izplatīšanos ietaukotā formā, nedaudz paaugstināta mala. Vāks mīklas pergamenta papīru , un cep augstā temperatūrā piecpadsmit minūtes.

Tagad sagatavo pildījumu. Veikt sieru, pievienojiet to kaisle, olu dzeltenumus, cukuru, cieti un citronu sulu. Olbaltumvielas atsevišķi noslaucīt, lai veidotu gaisa putas, un pievienot to biezpienam. Tas arī izplatīt un ķirbju biezeni.

Jāņogas ir labi nomazgā, dod ūdeni tecēt, obsushivayut un vienmērīgi izlīdzina uz ceptas kūkas. Biezpiena un izplatīt virsū ķirbju masas un ielieciet cepeškrāsnī četrdesmit minūtes.

Pirms izņemšanas no pelējuma, ļauj atdzist. Tad apkaisa ar pūdercukurā ķirbju pīrāgs, sagriež gabaliņos un kalpot. Ticiet man, tas ir ļoti garšīgs!

Amerikāņu ķirbju pīrāgs

Tas ir tradicionāls ēdiens, kas tiek gatavots ASV Pateicības dienā.

Mums ir nepieciešams:

Par mīklai: pusotru tases miltu, sāls, pusi tasi mīksto sviestu, vienu olu dzeltenumu.

Lai aizpildītu: ķirbja svēršanas par kilogramu, divas olas, seši karotes cukura, tasi krējuma, četri karotes saldajiem sīrupu, sāli, garšvielas un karoti pulverveida cukuru.

sagatavošana

Milti pievienojot sāli, eļļu un pulverizēts, lai iegūtu drumstalas. Tad, cenšoties vadīt dzeltenumu, pievieno tējkaroti ledus ūdens un mīcīt mīklu. No mīklas veido bumbu un noņemt apmēram pusstundu ledusskapī.

Pa to laiku sagatavo pildījumu. Ķirbju notīra, sagriež kubiņos, izplatīties pannā, pievieno ūdeni un vāra, līdz mīksti. Pēc biezeni dakšiņu un tās izplatīšanos ar sietu ar ūdens glāzi.

Mīklu izrullē, izplatīties veidnē ar noņemamu apakšu, sadursta ar dakšiņu un pārklāj ar iereibis papīru. Cep desmit minūtes pie 200 grādiem. Tad izņemiet papīru un ielieciet cepeškrāsnī piecas minūtes.

Mēs izplatīt formā ķirbju biezeni. Tad berzēt olas ar cukuru, pievieno sīrupu, saldo krējumu, garšvielas, sāli, samaisa un nolikt visu to pašu formu.
Put cept ķirbju pīrāgs četrdesmit minūtes. Gatavs apkaisīt ar cepamo pulveri.

ķirbju kūka

Sastāvdaļas: trīs ar pusi tases miltu, karoti sāls, trīs ēdamkarotes cepamā pulvera, augu eļļas karote, četras olas, divi tases ķirbju biezeni, kanēli, divas tases cukura.

sagatavošana

Ielej miltu ar cepamo pulveri, sāli un garšvielas. Atsevišķā traukā, beat olas, cukuru, sviestu, izplatīt ķirbju un pievienot visus miltus. Rūpīgi samaisa visu un cept vmultivarke. Jūs varat pārbaudīt gatavību ar zobu bakstāmo.

Labu apetīti!