Klasisks Napoleona kūka recepte - Triumph jebkuras Mistress

Klasisks kūka recepte Napoleon daudziem mīļākās ir trumpis, kuru var izmantot, lai organizētu vismodernākie pusēm. Napoleon - ir precizējums garšu, kas nevar atstāt vienaldzīgu. Napoleon ir fani starp pieaugušo sabiedrībā un bērnu vidū. Šī kūka, tāpat kā gandrīz viss. Sagatavot tas nav viegli, tas prasīs daudz laika. Bet rezultāts piepūles varētu būt patiesi karaļa desertu. Tātad, dažreiz jūs varat, un pret saviem mīļajiem. Ticiet man, jums būs pateicīgi par jūsu centību un viesiem, kā arī mājdzīvniekiem. Šī kūka kļūst vairāk, un parasti tas nav ne tikai uz īpašas vakariņas, bet arī ģimenes brokastīm.

Lai neradītu sabojāt kūka, jums ir nepieciešams, lai veiktu visas darbības soļiem. Klasisks kūka recepte Napoleon ierosina sākt sagatavot jau iepriekš, jo kūka būs nepieciešams laiks, lai impregnēšana. Līdz brīdim, kad visas kūkas ne mērcēti krēmu, garša kūka nevarēs atvērt par reālu.

Kā pagatavot klasisku kūku Napoleonu? Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, šādus produktus.

mīkla:

· Margarīns - 225 grami;

· Cukurs - 2-3 ēdamkarotes;

· Skābais krējums - 400 grami;

· Milti - mārciņu.

krējums:

· Piena - 1 litrs;

· Cukurs - 250 grami;

· Milti - 200 grami.

Preparation puff pastry

  Margarīns ir nepieciešams, lai izkausētu un nodot atsevišķā bļodiņā. Tas pievieno cukuru un krējumu. Visas Beat līdz gludas. Jo masas pievieno miltus un kārtīgi samaisa, lai izveidotu mīklu.

gatavošanas kūkas

Mīklai nepieciešams nedaudz roll, un to sadala sešās vienādās daļās. Viena daļa no slīdošo pin izskrējienu ar samērā plānā slānī un apkaisa ar miltiem uz abām pusēm. Iegūtais kūka ir no abām pusēm maz iedurt ar dakšiņu un nodot to uz cepešpannas. Ievietojiet kūku krāsnī pie 200 grādiem. Pēc apmēram 10 minūtēm kūka paceļas un iegūt zelta krāsā. Izņem no krāsns un ļaujiet tai atdzist. Līdzīgi sagatavo atlikušās kūkas.

Preparation of olu krēms

Klasisks Napoleona kūka recepte prasa kūka tikai olu krēms.

Sajauc cukuru ar pienu. Likts uz mazas liesmas un pievienot iegūto masu mazās porcijās miltu. Pastāvīgi maisīt krējumu, turpinot turēt to uz uguns, līdz bieza masa.

Katrs kūka pūka krēms ir nepieciešams. Saskaitīt visas kūkas slāņa kūka. Top Apkaisīt atlikušo drupatas no kūkas. Sagatavošana klasiskās Napoleonu prasa pacietību. Pirms kūka tiks pasniegta, tas ir nepieciešams, lai izceltos no aukstuma. Ievietojiet kūku ledusskapī uz nakti, lai viņš varētu uzsūktu krēmu.

Klasisks kūka recepte Napoleon joprojām ir daži elementi, kas tiek veiktas dažādas mīļākās nedaudz atšķiras. Tas nerada radikālas izmaiņas būtībā kūka un tās dzimtajā taisnība kulinārijas būtības.

Napoleon var pagatavot šādā veidā. Vienīgā atšķirība ir tehnoloģiju. Tāpēc izvēle ir jūsu rokās.

sastāvdaļas:

Soft margarīna 250 grami

Kviešu milti 3-4 glāzes

Etiķis, 1 tējkarote

Aukstā soda 100 grami

Piena 700 grami

sviests 100g

Cukura 100 grami

Vaniļas cukurs 1 pakete.

Olu 3 gab

Mīkstais margarīns, milti, ūdens un nedaudz etiķa maisījums līdz mīklas stāvoklī. Sadaliet Iegūtā masa ir 7 vai 8 balles no aptuveni vienāda lieluma un ievietot tos ledusskapī uz 40 minūtēm.

Sagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai sasmalcina bļodā 3 olu dzeltenumi, pusi tasi cukura un divas tases miltu bļodā. Tad pievieno tur nedaudz pienu. Citi piena (600 g), likts uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tā maigi pievieno iegūto maisījumu. Visu vāra līdz bieza. Dodiet krēmu atdzesē un tam pievieno mīkstu sviestu.

Cept tortes. Eļļot tos ar krējumu un ļauj, lai uzsūktu, vietu ledusskapī. Principā, šī tehnoloģija ir gandrīz tāds pats kā pirmajā klasiskās Napoleona kūka recepti. Tāpēc, rezultāts būs arī lielisks. Labu apetīti!