Kā cept bulciņas ar magonēm

Bun ar magonēm - mīļākie ārstēt bērnus. Sakarā ar to, ja jūs vēlaties, lai cept tos pats mājās - tā būs garša labāk! Tātad, aplūkosim, kā jūs varat sagatavot maizītes ar magoņu sēklām. Ja esat lietojis, lai sagatavotu viņus par šo recepti, daži no minētajiem sastāvdaļu daudzumu var iegūt apmēram 20 tastiest smalkmaizītes. Sāksim.

Maizītes ar magoņu sēklām

Sākumā sagatavošanas ruļļos jums ir nepieciešams, lai mīcīt mīklu - tas obligāti jābūt raugs - tik maizītes ar magonēm ir daudz mīkstāka un airier nekā no neraudzēta. Tas tiek veikts ļoti viegli. Lai sāktu ar, siltumu puslitru govs piena. Ir zināms, ka piens mēdz vārīt pēkšņi un "palaist" ar plāksni. Atcerieties, ka tas nenotiks - pienam jābūt tikai silts, ne vārot. Jo karsta piena jāatšķaida '50 raugu. Tagad ir labs laiks, lai runātu par tiem. Protams, saskaņā ar šiem vārdiem nozīmēja, ka raugs ir visizplatītākais - nospiests. Tomēr, kā jūs zināt, šodien, daudzi netiek nospiests, un žāvētas raugs - tik daudz ērtāk. Nu, ja jums ir pielipušais no tiem, jūs varat sagatavoties testam veikt sauso raugu - tie ir vismaz 0,5 ēdamkarotes, bet ne vairāk kā 1 ēdamkarote - šeit tas viss ir atkarīgs no ražotāja.

Tagad ņem par berzes olu. Tas tiek darīts, atsevišķā bļodā. Olu vajadzētu pievienot arī 3 ēdamkarotes cukura. Pēc tam, kad šie divi sastāvdaļas kļūs viendabīga masa, jūs varat ievadīt tos pienā. Tad jāpievieno sāls, vanilīnu un protams, milti - par vienu kilogramu iepriekš minēto sastāvdaļu daudzumu būs pietiekama. Pēc tam, visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai rūpīgi samaisa un mīcīt tos no sviesta rauga mīklu. Tomēr tas nav pēdējais posms testa - tagad jums nepieciešams ievadīt 8 ēdamkarotes sviesta, kas pirms, ka jums ir nepieciešams, lai kust. Un atcerieties, ka eļļa ir atdzisis, - ja jūs pour karstu, jūs nevarat gaidīt pozitīvu rezultātu. Pēc šī testa atkal kārtīgi samaisa un sastrādātas pilnībā. Tagad jūsu uzdevums - jāgaida, kamēr mīkla, tā sakot, nāks uz augšu. Šim nolūkam ir nepieciešams atstāt siltā vietā apmēram stundu. Tiklīdz ir iztecējis laiks, mīklas nepieciešams obmyat atkal un atkal atstāj siltā vietā, bet pusstundu.

Pēc pusstundas mīkla tiks uzskatīts gatavs. Tagad varat tieši radīt sevi maizītes ar magoņu sēklām. Lai to izdarītu, ir nepieciešams likt uz galda, un ielauzties mazos gabaliņos, kas, turklāt, ir vienāds ar otru. No šiem gabali nepieciešams roll bumbiņas, un pēc tam, izmantojot slīdošo pin roll tos garenas veidojumiem.

Tagad jūsu uzdevums - izplatīt katrā no šiem slāņiem pildījumu. Tāpēc tagad mēs izmantojam tikai sastāvdaļas, kas ir paredzēti, jo īpaši attiecībā uz viņu. Ņem 70 gramus sviesta un izkausēt to. Tagad katrs slānis jāeļļo viņiem (bet tikai vienā pusē!). Pēc tam, kad jūs pabeigtu šo procedūru, doties uz nākamo - ņem 300 gramus magoņu sēklas un glāzi cukura - jums ir nepieciešams, lai vienu tējkaroti abi katrā slānī.

Tagad, kad esat izklāstīts pildīšanai, ir pienācis laiks, lai sāktu locīšanas gultas maizītes. Tas ir ļoti vienkārši - katra no tām krokām sastiprinātas pie malas un roll. Jums tā saucamā "kopīga" - un tā, jums vajadzētu nodot katru bulciņa uz šuves - ka viņš bija lejā.

Jums ir unikāla ruļļos - jums ir samazināt katru pusi.

Tagad ir laiks, lai sāktu cepšanas smalkmaizītes. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai iereibis cepešpannas, ielieciet to ieeļļot ar tiem pašiem naftas smalkmaizītēm un ievieto uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Tiklīdz jūs izraut gandrīz gatavās maizītes ar magonēm no krāsns, tās ir nekavējoties ieeļļot iepriekš ar sakultu olu un nosūtīt dopekayut vēl 15 minūtes.

Šajā posmā, jūsu maizītes nebūs pilnībā gatavs - tagad viņi ir nepieciešams eļļot sīrupu, ko var pagatavot cepšanas smalkmaizītes. Tas ir izgatavots no trīs tējkarotes cukura un 50 ml ūdens. Tai ir vāra uz lēnas uguns, un pēc tam uz mazas uguns. Field kā jūs izraut no krāsns smalkmaizītes, pārliecinieties ieziest sagatavošanu sīrupu katru no tiem.