Recepte par citronu pīrāgs

Dažreiz, it īpaši vasarā, tāpēc jūs vēlaties kaut ko gaismas, svaiga un nevēlaties tradicionālos saldumus. Ko gatavot, ja svinības notika vasarā? Ne nemainās pat bez kūka. Ir viens labs veids, - sagatavot augļu kūka, piemēram, veicot citronu kūkas recepte: maiga un svaiga citrona garša atsvaidzina pat visvairāk augstu kaloriju kūkas.

Kā pagatavot citronu kūka? Atbildes uz šo jautājumu ir daudz, un nav viena recepte citronu pīrāgs. Visticamāk, tas būs gaisa cepumu mīkla, bet tā vietā, lai parasto mēs izmantojam citronu krēma kūka, un rezultāts būs lielisks un pilnīgi atšķirīgs no tā, ko mēs darījām agrāk.

Mīklu darīts šādi: ņem 4 olas, tasi cukura, tasi miltu, vaniļas cukuru un nedaudz sāls. Miltiem var pievienot vienu vai divas ēdamkarotes cietes - torte būs elastīgāka un mīksts. Mēs atdalīt olbaltumus dzeltenumus un ielieciet ledusskapī. Dzeltenumus rūpīgi sasmalcina ar cukuru, līdz tam brīdim, kamēr cukurs izšķīst. Ir viens mazs triks: ja jūs veikt pūdercukurs, process pēršana dzeltenumus un cukuru, tiks ievērojami samazināts. Pievieno vaniļas cukuru un sāli, sajauc ar izsijātajā miltiem. Atsevišķi noslaucīt atdzesēts proteīnus, pievienojot dažus pilienus citrona sulas, lai veidotu elastīgu putu un ievadiet pūkains masu mīklas viegli, bet rūpīgi maisot. Daži mājsaimnieces Nedodiet olas un saputojiet tos tieši ar cukuru - jā, arī var izdarīt, bet varbūtība, ka kūka būs izrādīties, ir ievērojami samazināts. Kā jūs varat redzēt, šajā posmā citronu kūka recepte ir atšķirīgs no citiem.

Bet citronu krēmu kūka var būt atšķirīgs. Tie, kas rūpīgi uzraudzīt savu diētu un dod vieglu pārtiku, piemēram, receptes citronu kūka ar jogurta krēmu. Par šo krēmu, mums ir nepieciešams 300 g zema tauku jogurts, 100 grami cukura, viens citrons, 30 gramus želatīna un glāzi smago krēma sitieniem. Šāda kūka jāsagatavo tādā formā, ar augstām malām.

Jogurts sajauc ar cukuru, līdz tā pilnīgai izšķīšanai, želatīnu kas piesūcināts ar 100 gramos ūdens. Jo jogurtu pievieno citronu, sasmalcinātu pilnībā biezenis valsts (to var izdarīt blenderī). Cream noslaucīt līdz bieza masa. Kad želatīns izšķīst, ieliet jogurtu maisījumu, labi samaisa un pievieno saldo krējumu, nepārtraukti maisot.

Šo krēmu var izmantot virs kūka, un jūs varat veikt slāni tā, griešanas kūka pusi. Šajā gadījumā, apakšā cepšanas veidnes ir jāatstāj pusi kūka un iegūto masu tiek likts uz to, pēc kāda laika, kad presēti maisījums, kas aptver otru pusi. Dekorēšanas kūka var būt jūsu patikas. Piemēram, ar citronu garšu lieliski atbilst garšu šokolādes.

Ir arī ļoti interesanta recepte citronu kūka ar krējumu mannym, un, kas ir, jo krējumu, mannas, iedomāties ir ļoti grūti. Jo tas ir nepieciešams, lai ņemtu glāzi piena, kas ir pagatavota biezs un ļoti salds manna 2 ēdamkarotes miltu, 100 g cukura, kas pēc tam tiek pievienota citronu, sasmalcināts, kā agrāk recepti, un paciņu sviesta. Šis krēms ir sabiezēt kā iepriekšējā, vēlams veidā un aukstā vietā. Izrādās, ļoti garšīgs un neparasts. Šī recepte citronu kūka ietver lejot to uz augšu ar šokolādi, bet tas nav nepieciešams - jūs varat darīt, kā jums patīk.

Jūs varat arī veikt kūka ar augļiem, kas piepildīts ar citronu želeju - tas būs jādara, ir ļoti vienkārša, viegli un garšīgi. Jūs pat varat gatavot savu želejas un ICAM soma veikalā, bet zhomashnee joprojām garšīgs. Ielej kūka ar augļu želejas nepieciešams tāds pats kā iepriekšējā receptē, taisni fit.