Zupa ar kotletes: recepte visai ģimenei

Ne tik viegli atrast personu, kas nezina, ko zupa ar kotletes. Daudziem no mums ir pazīstams no bērnības. Un patiesībā, tas zupa ir armatūru bērnu ēdienkartes: bērni ar tās jautri ēst. Viņš ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī izskatās neparasti, ka mazajiem gardēžiem svarīgi. Tie bērni, kuri ir pārāk slinki, lai košļāt gaļu, kotletes, mīksta ietilptu ko mums vajadzēja. Turklāt, zupa ar kotletes, recepte , kuras var atšķirties, ir iespējams gatavot, saskaņā ar jebkuru bērna individuālajām vēlmēm. Kā likums, tas zupu var vārītas bērnu gadu vecuma, kad viņš izstrādāja priekšējos zobus gan virs, gan zem, bet tikai šajā gadījumā būs nepieciešama, lai pārliecinātos, ka, lai varētu samalt par kotletes bija ļoti konkursu, piemēram, lai pievienotu vairāk ruļļos .

Tomēr meatball zupa - recepte ne tikai bērnu ēdienkartes: pieaugušajiem arī ēd to ar prieku, un līdz ar to, tas ir lielisks ēdiens visai ģimenei.

Kā pagatavot zupu ar kotletes

Tātad, mēs nolēmām gatavot zupa ar kotletes. Kotletes recepte pati par sevi ir pietiekami vienkāršs: 2-2,5 litri zupas jums ir nepieciešams 300 grami jebkuru pildījumu, vēlams, ar zemu tauku - šajā gadījumā, jo lielāka iespēja, ka tie nav sabrukt gatavošanas laikā. Jo liellopu gaļas nepieciešamību, lai pievienotu pusi spuldzes, piemēram, nodots caur gaļas mašīnā vai rīvētu uz smalka rīve, 50 g iemērc pienā un piespiež (kā kotletēm) klaips, pus jēlu olu, visu kārtīgi samaisa, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas. No iegūtās sarakstā Maltās mazas bumbiņas no aptuveni par tējkaroti, bet var būt mazāka, ja, piemēram, kotletes sagatavoti zīdaiņiem. Ja pildījums kāda iemesla dēļ, lai saņemtu pārāk iesnas, un kotletes nav izveidota, var pievienot nedaudz miltu, bet šajā gadījumā tas ir ļoti pieturēties pie rokas, un tie vienmēr būs mazgāt vai rīvmaizi - bet šajā gadījumā tas ir iespējams, kotletes ka seethe. Principā, tas ir iespējams to izmantot, un tā, pacelt tējkaroti un nometot uz ūdens, kā klimpas, bet saņēma mazāk nekā estētiski.

Turklāt, lai gatavot zupa ar kotletēm, tad recepte var būt jebkas. Tas var būt viegls dārzeņu zupa uz ūdens, un bagāts ar putraimi, pelmeņi vai makaroniem, varat pat gaļas buljonā - tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un vajadzībām.

Galvenās sastāvdaļas, visbiežāk izmanto, sagatavojot zupa, ir kartupeļi, burkāni, sīpoli, bieži brūni, garšaugi, svaigi vai žāvēti, un garšvielas. Arī tur jūs varat pievienot ziedkāposti, brokoļi, zaļie zirņi, svaigas vai saldētas, makaroni, piemēram, "izkaltusi", Att. Principā, tas ir iespējams izmantot daudz graudaugus, piemēram, griķi, kā arī daudzas gatavas saldētas dārzeņu maisījumi. Delicious meatball zupa var iegūt arī gadījumā, ja tā ir, lai aizpildītu klimpām. No garšvielām perfektu klasisko melno piparu un lauru lapām un kādu citu no jūsu izvēles.

Neatkarīgi izvēlaties zupa ar kotletes, recepte tas ir diezgan vienkārši. Vārošā sālsūdenī (vai gatavā buljona), tika rūpīgi iegremdētas kotletes, un, kad ūdens sāk vārīties atkal, kartupeļus un burkānus. Tālāk tas viss ir atkarīgs no tā, cik daudz tas vārīties jūsu mērci, piemēram, ja tas ir rīsi, tas ir jēga likt to ar kartupeļiem vai īsā laika periodā - atkarībā no tā, kāda gatavības pakāpi kartupeļu vēlaties. Svaigi dārzeņi ir vārīti uz 10-15 minūtēm mazāk kartupeļiem un saldēti - un vēl mazāk, bet, atkal, tas viss ir atkarīgs no šķirnes. Thin vermishel- "zirnekļa tīkls" izmaksas aizpildīt dažas minūtes, līdz vārīti, piemēram, kopā ar sīpoliem, ja jūs nolemjat, lai mazuļi to. Garšaugi un garšvielas ir izvietoti pašās beigās, un tad zupa pārklātas ar vāku un izslēdziet.