Vistas krūtis "ar kažoku": receptes, lai krāsns un pannas

Vistas, protams, ir biežs viesis uz galda visiem mūsu līdzpilsoņiem. Saimnieces ir labi zināms, ka šis produkts ir viegli nosusināt cooking, kas negatīvi ietekmē garšu Gatavā ēdiena laikā. Tomēr, ja jūs veicat vistas krūtiņas "ar kažoku", tie ir garantēta būt ļoti sulīgs un aromātisks. Par receptes ēdienu un runāt.

Vistas krūtiņas "ar kažoku" krāsnī

Recepte par šo ēdienu, ir ļoti vienkārša. Gaļa tiek vārīti šādā veidā, izrādās ļoti maiga, garšīga un smaržīga. Šis ēdiens ir ideāls pusdienas vai vakariņas, kā arī svētku galda.

sastāvdaļas

Sagatavo trauku mēs no šādiem produktiem: pus kilogramu vistu, pāris tomātu, saldo piparu, pāris daiviņas ķiploku, tasi miltu (par mīklu), 250 grami siera, sešas ēdamkarotes majonēzes, divas tējkarotes sinepes. Mums ir vajadzīgs arī sāls, piparus, garšaugus un garšvielas gaļas - ar savu garšu. Cepšanai sastāvdaļām jābūt augu eļļu.

instrukcija

Kā jau minēts, vistas krūtiņas "ar kažoku" vārīšanas nav grūti. Tātad šis ēdiens var padarīt pat iesācēju saimniece. Lai sāktu, gaļu jānomazgā un sadalīt porcijās gabalos aptuveni sešu centimetru biezu. Katrs no tiem ir nepieciešams pievienot sāli un piparus un apkaisa ar garšvielām. Tad nedaudz atvairītu fileju virtuves āmuru.

Ielej miltus bļodā. Sabrūk viņas Aprautie gabaliņos vistas. Uzkarsē eļļu uz pannas. Cep krūtis, līdz zeltaini brūnai. Tagad dārzeņiem. Tomātus un papriku sagriež mazos kubiņos. Zaļumi smalki sakapāt. Mēs apvienot šīs sastāvdaļas un pievienot tos sasmalcinātu ķiploku. Siers berzēt rīve. Puse no iegūtās masas kuģa uz dārzeņiem. Pievieno sāli, sinepes, majonēzi un samaisa. Cepta vistas izplatījās uz kas cepšanai pergamenta papīru. Top vāks gaļa "kažokādas" ir dārzeņu. Tad apkaisa ar atlikušo rīvēto sieru. Vistas krūtiņa "zem mētelis" krāsnī tiks cepti apmēram ceturtdaļu stundas pie temperatūras 200 grādiem. Gatavo trauku kalpos. Tā notiek arī ar dažādiem sānu ēdienus un svaigu dārzeņu salātiem. Labu apetīti!

Vistas fileja ar kartupeļu "kažoku"

Tādējādi Gaļas apstrādes un ir ieguvis ne tikai garšīgs, sulīgs un flavorful, kraukšķīgs, bet ir garšīgus garoza. Recipe vistas krūtiņa "zem mētelis" kartupeļu ir ļoti vienkārša. Tas neprasa daudz laika un iesaistīties augstvērtīgos produktus. Arī sagatavotu šo ēdienu, mēs, atšķirībā no iepriekšējās receptes, nevis krāsnī un pannā.

Tātad, mums ir sastāvdaļas no šāda saraksta: pusi uz diviem kilogramiem vistas krūtiņas, kilogramu kartupeļu, divas olas, ķekars dilles, garšvielas un augu eļļu.

sagatavošanas process

Pirmkārt, būtu jāatdala no krūšu kaula, ja nepieciešams. Sagrieziet gaļu porcijas gabalos. Kartupeļi tīras un berzēt uz rupja rīve. Ņemiet vērā, ka ir nepieciešams izgriezt lieko sulu, ja nepieciešams. Put kartupeļus dziļā bļodā. Pievienot to olas un smalki sagrieztu dilles. Sāls, pipari. Ja nepieciešams, pievieno garšvielas pēc garšas. Labs mix. Iegūto masu ir sadalīts vairākos vienādās daļās no filejas gabaliņiem.

Pannas labi iesildīties eļļu. Tad izplatījās no kartupeļu masas. Uz augšu pievienošanas krūts. Gaļa atkal segšanai "kažoku" no kartupeļiem. Izmantojot Scoopula, saskaņot malas un dod trauku veikls formu. Cep vistas krūtiņas "ar kažoku" jābūt no abām pusēm, līdz vārīti. Daži mājsaimnieces ir arī dota beigās nosūtīt gaļu krāsnī uz pāris minūtēm.

citas iespējas

Veidi, gatavojot ēdienus ar atlīdzību, ir daudz. Vistas krūtiņas "ar kažoku", var izdarīt ne tikai, izmantojot krāsni un pannu, bet arī, piemēram, multivarku. Tādā gadījumā ēdiens nebūs tik tauku un augstu kaloriju. Attiecībā uz sastāvdaļām, tad "kažoku" var pagatavot no dažādiem produktiem. Tik daudz mājsaimnieces vēlētos pievienot sēnes to, dažādas tīkams garšvielas, skābo krējumu, dažādas mērces. Īsāk sakot, nebaidieties eksperimentēt, un jums būs iespēja pastāvīgi pārsteigt savu ģimeni un draugus ar gardiem un oriģināliem ēdieniem no vistas.