Viltotais zaķis ar olu visu gaļu un maltās

Viltotais zaķis ar olu - gardas uzkodas, kas patiks jūsu viesiem, ja jums ir iespēja pagatavot to labi. Metodes šādas maizītes sagatavošanu, ir maz, un labāko no tām tiks aprakstīts tālāk.

Recipe viltotais zaķis ar olu un sieru

Nepieciešamās sastāvdaļas trauciņā:

- gaļa (cūkas un vistas maisījums) 1 kg

- cietais siers - 200 grami,

- sīpoli - 2 lieli sīpoli,

- garšaugi (pētersīļi, dilles, puravi)

- maisījums no baltā un melnā pipari,

- majorāns,

- augu eļļa,

- sāls.

Rūpīgi nomazgājiet gaļu zem tekoša ūdens, sagriež šķēlēs un malto gaļu. Sagrieztu sīpolu, applaucēt to, dot ūdeni tecēt, ielieciet pildījumam. Pēc garšas malto sāli, piparus, pievieno 1 kg gaļas 1 ēdamkarote majorāna un sajauc visu kārtīgi.

Baltā sastāvējies maize bez garozas (200 grami), tika suspendēti piena un malto gaļu, un pēc tam sajaucot to ar gaļu. Malto stingri noslaucīt ar rokām.

Cook cieti vārītas vistas olas 4.

Ietauko cepešpannu ar biezu sviesta izplatību uz tā un foliju. Uz viņas vidējā slāņa izplatīšanos pildījumu. Sagriež sviestu un nodot to uz augšu. Ddalee apkaisa visu ar biezu slāni zaļumiem un sieru. Olas sasmalcina, viens par otru, un izplatīt pārblīvēšanu izmantojot folija izslēdziet visas ruļļos.

Krāsns uzsilda līdz 200 grādiem. Pirms jūs nodot to pannā, pārlej nedaudz ūdens. Viltotais zaķis ar olu būs gatavs 15 minūtēs.

Roll var pagatavot ne tikai no gaļas. An excellent iemiesojumu ir sekojoša recepte.

Viltotais zaķis ar olu vistas krūtiņu

Par ēdieniem sastāvs ir:

- vistas krūtiņa - 1 kg (aptuveni 2 lielas krūtis)

- Sweet paprika: viens gabals sarkanā un dzeltenā,

- Puravi,

- Sīpoli,

- siera šķirnes - 250 grami,

- 2 vistas olas,

- sāls,

- pipari.

Vistas krūts atdalīta no kaula, sagriež pēc plakanu plākšņu 2 cm plata un atvairīt āmuru. Neizmantojiet metāla veseri atsitiens gaļu, jo tās var saplēst gaļu. Gatavā plates piparus un sāli, un pievienot up slide.

Sagatavojiet pildījumu uz viltotais zaķis ar olu. vāra olas un ievietot tos aukstā ūdenī. Kad viņi atdzist, attīra tos no čaulas un sagriež nelielos kubiņos.

Par pergamentu un izplatīt stele gaļas slāņiem uz to. liellopu rezervuārs lielums ir 20 cm garš un 15 cm plats. No gaļas malām jābūt velmēto ievietojot gabals gabalu.

Uz augšu pirmo kārtu gaļas sadalās olu, tad zaļo sīpolu, prisalivaem tos un aptver biezu kārtu rīvētu sieru cietajiem. Slāņi ir labi marķētas, tā, lai tie būtu redzami pēc cepšanas un sagriešana.

Pēc tam, mēs savukārt cieši roll, saistās biezu pavedienu un pilnīgi wrap foliju, iepriekš smērvielu lielu slāni augu eļļas.

Uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz 30 minūtēm ielieciet roll cept.

Pēc tam, kad rullis ir gatava ņemt to ārā no folijas, iztīrīt no diegiem un sagriež gabalos, kuru biezums ir ne vairāk kā 4 cm. Serve šo viltotais zaķis ar olu var būt vai nu karsti vai auksti.

Roll gaļa ar olām iekšpusē, kas izgatavoti no vistas krūtiņas ir ne tikai skaisti un garšīgi uzkodas, bet gan sava veida apdares tabulā.

Jāatzīmē, ka šāds rullis var lieliski papildināt ar bešamela mērce.

Lai pagatavotu mērci, jums ir nepieciešams, lai ielej pienu katliņā un sasildīt, bet nav vārīties. Tālāk, atsevišķā pannā izkausē sviestu pār vidējas uguns. Pievienot sviestu miltiem un maisa, līdz nav graudos. Pienu ielej pannā, maisot enerģiski. Tālāk celt mērce līdz vārīšanās temperatūrai un izslēgt to tikai pēc tam, kad tas sabiezē. Pepper, sāls. Pēc izslēgšanas mērce tas maksā, lai samazinātu nelielu gabaliņu sviesta, lai ne veidotu filmu. Pasniedz viltotais zaķis ar olu jābūt ar bešamela mērce, kas ar savu patīkamo krēmveida garša, kas pie garšu vistu un dārzeņiem.