Mieži ar gaļu - garda ēdiens

Daži cilvēki uzskata, ka grūbas vai miežu putra - tas ir tikai armijas pārtiku. Mieži ir izgatavots no miežu graudiem un satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešamas cilvēka organismā. Bez tam, mums nevajadzētu aizmirst, ka mieži biezputra bija viens no populārākajiem Krievijas, turklāt paziņojumu vēsturnieku, tas bija mīļākais ēdiens Pētera 1. nicināšana Perlovka, galvenokārt sakarā ar nespēju gatavot viņas garšīgi dēļ laika trūkuma vai trūkst zināšanu un pacietību.

Mieži var pagatavot ļoti daudz garšīgu ēdienu, no viņas gatavot flavorful zupas, salāti padara oriģinālu, tas ir sagatavots kā garnīrs vai vārītas pienā. Mieži ar gaļu, ir viens no visvairāk gardus ēdienus no visvairāk noderīgas graudaugu, ko sauc par miežiem. Un galvenais, - paturiet prātā: lai ēdiens Mieži izrādījās garšīgs, tas ir nepieciešams, lai būtu pacietību. Sakarā ar milzīgo apjomu B vitamīnu un dažādiem mikroelementiem, miežiem un gaļas ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgs pārtiku.

Pirmkārt, neaizmirstiet skalot arī ar graudiem, veco krievu receptēm ieteicams mazgāt jebkurus putraimus par putras septiņās ūdeņos. Tad uzmanīgi, mērcēt sēklas desmit-divpadsmit stundas, jo proporcionāli vienu galonu ūdens uz vienu stikla miežiem, tikai šajā gadījumā miežu iegūt gardu gaļu un irdena.

Self cooking mieži ar gaļu atšķiras no citiem līdzīgiem ēdieniem (no vairāk populārs garšaugi) tikai gatavošanas laiku. Pannā apcep gaļu, kas nepieciešama, kamēr zeltaini brūnas ar dārzeņiem vai sēnēm, pievieno garšvielas pēc garšas, novirzīt katls un sajauc to ar miežiem. Pēc tam, pievieno ūdeni, pagaidiet, līdz ūdens sāk vārīties un nodot nīkuļot stundu krāsnī vai uz plīts, lai sagatavotu atstāt.

Kā svētku a la carte ēdienus ar gaļu miežu podiņos rotā jebkuru tabulu. Sagatavošana to tādā pašā veidā, bet šajā gadījumā, tas būtu labāk, nevis maisīt sastāvdaļas un nodot tos slāņos katlā: ceptas gaļas, dārzeņu un miežiem. Ja podi ir samērā liels, mēs varam izdarīt vairākus slāņus, kas pēc tam ir piepildīts ar karstu ūdeni, izvairoties sajaukšanu slāņiem. Tāpēc, ka ūdens nav vārīties prom, nav aizpildīt pot uz augšu. Mieži ar gaļas sautējumiem gatavojas nedaudz ilgāk nekā vienu stundu krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 200 ° C Stundu vēlāk, jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu, vai ūdens katlā, ja nepieciešams, pievieno pietiekami izjaukt nesaņem sausa. Būtu jāatceras, ka daudz mieži vārītas mīksts, tāpēc tas ir ieteicams aizpildīt pot divas trešdaļas no tās apjoma.

Šodien, lai ietaupītu laiku, lai sagatavotu garšīgu un veselīgu pārtiku, bieži izmanto Multivarki. Mieži ar gaļu multivarka kļūst drupans un ļoti skaista izskata. Tas bija laikā, tas cooking mieži ir vispiemērotākais, lai tās nosaukumu, ko viņa saņēmusi no vārda "gem". Tā multivarku var saukt nosacīti "smart pot" gatavošanas tajā, un ka arī mieži biezputra, tas nav grūti. Pre gaļu un dārzeņiem ceptas saulespuķu eļļā no "cepšanas" režīmā, un pēc tam pievienot iemērc grūbas, pārkaisa garšvielas pēc garšas, un, kas "Plovs" režīmā. Šādu preparātu priekšrocība ir tā, ka mieži ar gaļas multivarka gatavo daudz vieglāk, nekā krāsnī vai uz plīts.

Bez gaļas iemiesojumā miežu putras, ne mazāk garšīga biezputra ar pienu un cukuru. Kā dārzeņu ēdieni mieži biezputra var izmantot saskaņā ar gavēņa - izrādās, garšīgi un pietiekams.

Vēl viens padoms: mieži jāēd tūlīt pēc vārīšanas, jo pēc iesildīšanās, tā zaudē savu garšu un kļūst ļoti vientuļi daudzi karavīra putras.

Lūk, viņa, mieži, gaļu vai bez, podos, jo kastrolis vai multivarka, bet, protams, noderīga, un pilnībā dzīvi līdz tās nosaukuma - ja pareizi sagatavots, tas var būt īsta pērle uz jebkura galda.