Sulīgs ruļļi vistas uz svētku galda, un ne tikai

Tender vistas gaļu bieži izmanto kulinārijā, turklāt, tas ir gandrīz visvairāk pieejamu. Tomēr bieži ēdieni, viņš kļūst sausa, kas nav ruļļi vistas. Sakarā ar to, ka produkts ir iesaiņota otru, kad viņi ir piesūcinātas ar ēdienu gatavošanas sulas ar otru, radot unikālu garšu visam trauciņam kopumā. Turklāt gaļa ir iegūta diezgan sulīgs.

Izmantojot dažādas garšvielas, varat veikt rullīšus pikantu vistas vai nedaudz pikanta. Plašs virskārtas ļaus dažādot svētku galdu vai ģimenes vakariņu ēdienkarti. Vispiemērotākā cepšanai gaļas broileru.

Lai sagatavotu vienu no variantiem šo ēdienu, jums būs nepieciešams 4 vistas krūtiņas, zemes cepumi, 200 g siera un šķiņķa, majonēze, 2 olas, pusi tasi miltiem. Filejas sagriež divās daļās, bounces labi, pārkaisa ar sāli un pipariem. Ham un sieru sagriež garās plānās strēmelēs. Neapstrādātas olas maisa seklā traukā. Vidū, katras vistas tiek novietots uz sloksnes siera un šķiņķa malām kārtīgi iesaiņota, lai iegūtu nelielu roll. Atsevišķi samaisa majonēzi, sinepes un nedaudz garšvielu. Iegūtais maisījums ir izsmērējusies piebāzta gaļu un ievieto ledusskapī uz pāris stundām. Marinētas ruļļi vistas saņems daudz sulīgāks. Tālāk, katrs no tiem ir iemērc miltus, olas un tad rīvmaizē, un tad cepta pannā sakarsēta.

Kā pildījums var izmantot šeit rīvētu sieru sajauc ar garšvielām ar ķiploku un nelielu daudzumu majonēzes; sēnes ar garšaugiem; d plūmes un tā tālāk.. Lai labāk nodrošinātu rullīšiem vistas, viņi var sasiet pavedienu vai ievietojiet zobu bakstāmais, kas tiek noņemts pirms ēšanas. Uz garnīrs šo ēdienu var izbarot rīsi, kartupeļi, makaroni. Bet tie var būt arī self-starteri.

Sākotnējais trauku iegūst, izmantojot šādu recepti vārīšanas vistas, ietīts mīklu. 2 tases piena ir apvienota ar šķipsnu sāls un miltiem. Tas ir nepieciešams, lai mīcīt mīklu, līdzīgi klimpām. Tā ir atstāta noteikti auksti pāris stundām. Tajā laikā, maza vārīta vistas. Gaļu atdala no kauliem, kopā ar sīpolu attīrīts ritinājis caur gaļas mašīnā vai zemes blenderī, pievieno sāli, garšvielas, tiek atjaunots. Žāvētas plūmes, aprikozes vai sagriež smalkās sloksnēs. Izrullējiet mīklu ar plānu kārtiņu ir sadalīta mazu granulu izmēru. In vidū katrs no tiem ir novietots malto vistas un dažas žāvēti augļi, ietin, piešķir produktam formu sarakstā.

Buljons, kurā vārīti gaļas ruletes novietotas vistas ēdiens tiek novests līdz viršanai un ļāva, lai apsildītu 10 minūtes. Rīvēti burkāni cepti ar sagrieztiem sīpoliem un tomātiem. Dārzeņu maisījums tiek noteikts ar rullīšiem, pēc tam tie tiek izņemti no uguns, tomēr, pārklāj ar vāku un atstāj uz dažām minūtēm. Visas šķidruma, kā rezultātā, jābūt uzsūcas, tāpēc ēdiens ir vienkārši nodota sagatavotajā traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Vienkārši, lai sagatavotu šādu recepti. Burkāni rubbed uz rupja rīve, sagriež sīpolus, dārzeņus, nedaudz apcept pannā. Vistas krūtiņas sagriež kopā ne līdz galam. Inside uzklāti pildījumu. Gaļa iesaiņota ruļļos, kurš tiek turēts kopā ar vītni, un kas atrodas gatavajā karstumizturīgu formā. Visi piepildīta ar krējumu un majonēzi, sajauc proporcijā 1: 1, pievienojot sāli un garšvielām. Tops paberzē ar nelielu siera apjomu. Rezultātā ēdiens tiek likts cepeškrāsnī 40 minūtes vidējā siltumā. Pildīšanai ir iespējams izmantot arī sēnēm un sīpoliem.