Mājās maizītes no rauga mīklu

Dažreiz tas ir noderīgi, lai izņemtu no diētu vai uzturu, un palutiniet sevi ar kaut ko garšīgu. Un, lai iegūtu vairāk baudu, tas ir vislabāk gatavot mīļāko kārumu no savām rokām. Ja Jums ir daļējs cepšanas padarītu zaļus sārts maizītes no rauga mīklu ar dažādiem pildījumiem. Ēd pāris gabaliem sevi un pārējo ugostite radiniekiem, draugiem un kaimiņiem. Kā jums patīk šī ideja?

Delicious rauga mīkla par kefīru

Neskatoties uz to, ka visi produkti, kas izgatavoti no mīklas, līdzīgi kā tā mīkstumu un fluffiness, tie var ievērojami atšķirties formulēšanā, izmanto sastāvdaļas, un tāpēc tās var mainīties atkarībā no garšas. Viens no veiksmīgākajiem veidiem, mīklas ar raugu, kas iegūta ar skābo krējumu un jogurtu. Tā, un mēs būsim gatavi.

Mums būs nepieciešams 50 gramus sviesta vai laba margarīna, 1 paciņu rauga, 2 olas, glāze jogurta un piena, 100 g skābā krējuma, tējkaroti sāls un 6 ēdamkarotes cukura. Turklāt, mīklas mīcīšanai prasīs nedaudz vairāk nekā kilogramu miltu, un eļļošanai - eļļu.

Pirmkārt, mēs veiksim brūvēt. Lai to izdarītu, ar glāzi uzsildītu piena šķirnes raugu, pievieno cukuru un pusi no miltiem pieņemts. Labi samaisa un nodot, lai piedāvājums palielinājās līdz 2-3 reizēm siltā vietā. Tad pievieno brūvēt kausētu sviestu vai margarīnu, jogurtu un krējumu, olas, sāli, pamazām Pour atlikušo miltiem. Mīcīt mīklu, līdz tā ir labi atdalīti no rokām, un tas ir gluda. Mēs roll leju to bumbu un ielikt siltā vietā tuvoties. Kad tas būs dubultojies, mīcīt atkal un doties veidošanos ruļļos.

Veidlapa ir tikpat svarīga kā saturs

Maizītes no rauga mīkla, kas izgatavoti no dažādu veidu: formā sirdi, rozes, lentes, virtuļi un tā tālāk.

Maizītes-rozes

Mēģināsim padarīt rozetes. Pirmkārt, mīkla būtu sadalīt mazākās daļās. Paņem vienu, roll off viņas abas rokas uz bieza virves un biezeni pirkstus, lai lidmašīnu. Visā garumā "virvju" eļļošanas eļļas un apkaisa ar cukuru. Tad lēnām izslēdziet, lai iegūtu rozeti. Jūs varat arī veikt maizītes ar magonēm, kanēli un riekstiem. Lai to garša jūtama gaišākas, aizpildot (piemēram, magoņu) labāk malto gaļu vai sasmalcina ar cukuru.

Bun-sirdis

Tagad man pastāstīt, kā padarīt maizītes no rauga mīklu formā daudzslāņu sirdis - tās bieži vien var redzēt veikalu plauktos. Lai to izdarītu, vispirms mēs paslīdēt mazas bumbiņas no mīklas un padarīt kūkas. Katru eļļošanas eļļa, apkaisa ar kanēļa, ogām vai riekstiem, tad reizes par caurulīti. Tas salocīts uz pusēm, mēs nospiediet malām un vidū (ti pretējā pusē) padara griezumu. Uzmanīgi risināties to dažādos virzienos, un pievienot pie sirds formas. Skaisti daudzslāņains maizītes ir gatavi. Tagad tie ir rasstoyatsya 10 minūtes siltā vietā. Pēc tam ieziest bulciņa dzeltenumu ar cukuru un nosūtīt cep krāsnī 200 grādos 20 minūtes.

garšīgs feed

Serve joprojām siltas maizītes no rauga mīklu ar pienu, kakao vai kafiju ar krējumu un šķēli sviestu un ievārījumu. Šo uzkodu var viegli pāriet uz vēlās brokastis vai izrotāt mājīgu ģimenes vakaru ar sarunu, jokiem un skatīties iecienītākās filmas.