Mēs sagatavot sevi un padarīt mīklu: krējumu, un citi labumi

Tas jau sen ir zināms, ka krēma virtuvē - viens no populārākajiem produktiem gatavošanas procesā. Daudzi pieredzējuši saimniece veiksmīgi izmanto to mājas cepšanai. Mīkla ir izgatavots no krējuma ļoti ātri, turklāt tas ir maigumu, krāšņumu un elastību, var izpausties dažādi.

Skābais krējums ir daudz lētāka iepirkšanās ir viegli izdarīt mājās. Lai to izdarītu, nopirkt paciņu jogurta ar tauku saturu 3,2 procentiem, un nodot to uz nakti saldētavā. Rīta gulēja caurduris ar diviem slāņiem marli un ielieciet tajā saldētas jogurts. Serums stechot, un marles paliks garšīgs krēms.

Pamatojoties uz skābo krējumu var pagatavot kraukšķīgus, jautrs pankūkas un garšīgas cookies, smaržīgas kūkas, pīrāgus un saldie pīrāgi. Uzstādīt pamata sastāvdaļas parasti sastāv no miltiem, sāls, cukurs, olas, cepamais sodas (cepamā pulvera). Ja plānojat gatavot pīrāgus ar pikantu pildījumu, pievieno cukuru.

Ja vēlaties pīrāgs, bet nevēlaties, lai lāpīt ar rauga mīklu būs pieeja šo recepti:

Mīkla: krējums (1/4 l), 200 g mīksta margarīna, apmēram 16 ēdamkarotes miltu un sāls šķipsnu. Mīcīt mīklu un ievietojiet to ledusskapī apmēram vienu stundu. Šajā laikā, jūs varat sagatavot pildīšanai. Mēģiniet šo: apcep saulespuķu eļļā, sasmalcinātu sīpolu, pievieno sasmalcinātus kāpostus. Kad sagatave ir gatavs, pievienojiet atpakaļ pāris sasmalcinātu vārītas olas, sāli, pipariem un samaisiet.

Form pīrādziņi ieziest 1 maisījumu dzeltenuma un krējuma. Cept pie 200 grādiem, līdz vārīti krāsnī.

Ir daudzas receptes sīkdatnes, kas kalpo par pamatu skābo mīklu. Šādas sīkdatnes patiešām patīk darīt ar savu māti bērniem. Gatavošanas process ir pārvērsta aizraujošā pasākumā, kur var lietderīgi parādīt savu fantāziju. Mēs piedāvājam šādu recepti.

Mīklai: skābais krējums (5-6 ēdamkarotes), 1 ola, nedaudz vairāk nekā 2 tases milti, cukurs (stikla), tējkarote cepamā pulvera.

Cukurs un olu biezeni līdz gluda, pievieno krējumu un sijā miltus un cepamo pulveri. Mīcīt mīklu un ielieciet to ledusskapī apmēram pusstundu. Tālāk, roll mīklu plānā slānī un sagriež caur izgriezumi skaitļiem. Cept cepumus krāsnī apmēram viena trešdaļa stundas pie temperatūras 180 grādiem.

Atdzesēto sīkdatnes var būt dekorēti ar krāsainām sprinkles vai šokolādes glazūru. Alternatīvi, jūs varat savienot divus sīkdatne vārīta iebiezinātā piena vai ievārījumu.

Mēģiniet arī pagatavot gardu skābā krējuma kūka, kas nav kauns izklaidēt viesus. Pārliecināt sevi, ka, lai sagatavotu sarežģītības šo ļoti vienkāršo recepti.

Mīklai: skābais krējums (stikls) sajauc ar iepriekš saputotu olu maisījuma un cukurs (nedaudz mazāk par glāzi) (3 gab.). Tad jums ir nepieciešams pievienot mazliet vairāk glāzes izsijāti milti (jo tas pievieno pusi tējkarotes cepamā pulvera). Tagad, kad mīkla kļuvusi viendabīga, ir iespējams pievienot aptuveni 200 g augļu. Tas var būt ogas, sasmalcinātu ābolu, bumbieri, plūmes un vairāk.

Mīkla tika sadalīts uz iepriekš ieeļļotas tases un cep krāsnī 200 grādos apmēram 20 minūtes. Gatavo cupcakes var ieeļļot ar sviestu, tad pārkaisa ar pulverveida cukurs, un var tikt pārklāta ar glazūru no kakao.

Dažreiz tā notiek (īpaši siltāks mēnešos), kas ir nedaudz skāba ar skābo krējumu un ēst to šī forma vairs nav iespējams. Ja krēms ir nedaudz paskābina, nav pasliktinājies, ir iespējams atrast izmantot to, kā pagatavot garšīgu ābolu pankūkas.

Paņem pāris svaigu ābolu un sarīvē tos rīve bietēm.

Mīklai: skābais krējums (kauss) un 1 ola, nedaudz cukura. Pievieno rīvētu ābolu. Ja nepieciešams, pievieno vaniļas vai kanēļa. Tad jums ir jāievada miltus, tā, ka konsekvenci mīklas nav pārāk bieza.

Iegremdējot karoti glāzi ūdens, izvietojiet mīklu pannā ar augu eļļu un cep līdz zeltaini brūnai.

Labu apetīti.