Laika pārbaudītas receptes. Cepetis mājās

Ko jūs varat darīt no gaļas? Šis jautājums bieži jautāja, ko saimniece. Trauki ļoti daudz, bet katru reizi, kad es gribu gatavot kaut ko oriģinālu un garšīgu. Tāpēc daudzi meklē neparastu recepti. Cepta mājās - tas ir gan laika pārbaudi, un reti trauku, ka daudzi negodīgi ignorēts. To var izdarīt no cūkgaļas, liellopu gaļas, izmantojot dažādas sastāvdaļas un garšvielas.

Lai sāktu ar, mēs piedāvājam klasisko recepti. Cepta mājās - tas ir garšīgs un atbilstošu trauku. Gatavot to, jums būs nepieciešams apmēram 800 grami cūkgaļas bez kauliem. Gaļu jānomazgā, sausa un sagriež vidēja lieluma kubiņos. Put panna uz uguns apcep viņu, taču bez papildus eļļu.

Tikmēr, kartupeļi (10 gab vidēja lieluma), jātīra un sagriež kubiņos. Divi sīpolus un tik daudz burkānus sagriež mazos kubiņos. Katli un gatavošanas lietošanai, bet to nav iespējams veikt panna, vēlams ar biezu apakšu. Apakšā katram traukam izplatīt sasmalcinātu sīpolu un burkānu. Tad jums ir nepieciešams, lai vienu mazu lapu lauru un divas zirņi smaržīgos piparus. Put virsū ceptu gaļu, tad kartupeļiem. Garšvielas, sāls un pipari pievienot kā vēlamo. Tad nolikt sagrieztus tomātus. Aizpildiet podi ar karstu buljonu. Jūs varat apkaisa sieru uz augšu. Cepta mājās cūkgaļa sūtīt krāsnī. Tā ir vārīti apmēram vienu stundu temperatūrā nav mazāks par 220 grādiem. Lūk, vienkāršs recepte.

Cepta mājās var pagatavot liellopu. Šajā gadījumā, tas var mainīt gatavošanas laiku. Vāra uz lēnas uguns, līdz pilnīgi vārīti. Rādot apkaisīt trauka uz augšu sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem.

Tā vietā, tomāti, var veikt tomātu pasta. Viņa piebilda, ar grauzdētu gaļu ar buljonu. Tad izplatīt burkānus, sīpolus un kartupeļus, sautētas līdz piedāvājumu. Tā var būt arī nedaudz apcep kartupeļi un citas sastāvdaļas.
Lai iegūtu vairāk garšu un garšīgumu pilnīgu atklātību ieteicams ieliet ēdamkaroti brendija pirms beigām karoti.

Kā pagatavot cepeti mājās multivarka? Tas ir daudz vieglāk. Sākumā, mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas. 400 g cūkas sagriež kubiņos. 800 grami kartupeļu tiek mizoti un arī sagriež mazos kubiņos. Viens paprikas ir atbrīvoti no kātiņa un sēklas un sagriež kubiņos un sloksnes. Sīpolu (1 galviņa) sagriež mazākos kubiņos. Tad gaļu un sīpolus gulēja multivarku. Neaizmirstiet ielej tvertnē nedaudz augu eļļas. Cep šīs divas sastāvdaļas partijas režīmā apmēram 20 minūtes. Tad pievieno papriku un divas ēdamkarotes ēdamkarotes tomātu pastas. Turklāt, visi labi samaisa. Pēc tam Pour kartupeļus un visas nepieciešamās garšvielas (pipari, kā Bayberry un melnas, sāli, sinepes pupas, raudene, baziliks, timiāns un saldo papriku).

Pakļaut cepamo režīmā 60 minūtes, gaidot ēdienu, ir gatava. Šis ir klasisks recepte. Cepta mājās var pagatavot uz plīts, jo krāsns kamerā vai multivarka. Bet rezultāts ir tikpat garšīgi.