Svētku kanapē ar siļķi pieņemšanām un banketiem

Kas ir tapas? Reizēm šo terminu domāts veida uzņemšanas viesi - apgrieztām uztveršana. Ja jūs esat aicināti vakara kanapē, tad paļauties uz pāris uzkodas, dzērieni, kūkas. Karstie ēdieni pie šādas uzņemšanas netiek pasniegtas. Bet šaurā nozīmē kanapē - ir veida sviestmaizi. Tiem obligāti jābūt neliels, tāpēc, ka jūs varat sūtīt tos uz savu muti pilnībā. Kanapē banketi kalpo kā ēstgribu - pirms maltītes un bufetes - kopā ar delikatešu. Šie sviestmaizes izskatās ļoti eleganti. Par svētku galda, tie tiek pasniegti ar kādu gardumu: ikriem, foie gras, servelatnoy desas, sarkanā zivs ... Mēs iemācīties kanapē ar siļķi. Receptes šādas uzkodas ir ļoti bieži virtuvēs ziemeļu tautu: krievu, skandināvu, dāņi, vācieši. Ja mēs sekojam noteikumus un rīkoties uzmanīgi, sviestmaizes mums ir iegūti vienkārši garšīgi!

Desmit maizes rudzu maizes, mums ir 200 grami sālītas siļķes fileju. Pirmkārt, samazināt zivis, izņemiet kaulus no tā visa. Tad mēs samazināt šķēles tās garenvirziena garuma nav vairāk kā divus centimetrus. Tase ar divām ēdamkarote degvīna izšķīst šķipsnu cukura un maisot tas svaigi maltu melno piparu. Šis šķidrums polem gabali siļķes, noliks filmu un ledusskapis kuģa marinate. Trīs stundas vēlāk mēs sākam veidojot dīvāns ar siļķi. Veikt 100 g mīksta sviesta līdz istabas temperatūrai, sajauc to ar sasmalcinātu diļļu (savu gaumi, kaut kur ap pusi stara). Sausā pannā apcep 2-3 minūtes karote koriandra sēklu, pēc kura Biezenis garšvielu piestā un mēģina braukt smaržīgā eļļā. Viņi uztriepes šķēles Bordinskaja maizi. Cut katru četrās daļās. Apple Pomo, sagriež plānās šķēlītēs, apkaisa tos nevis "rūsa", citronu sulu. Mēs likts uz maizes un sviesta gabaliņš siļķes. Tajā likts šķēle ābolu.

Kanapē ar siļķi uz iesmiem

Par šo uzkodu šķēlēs maizi grauzdiņiem, ti, tā tas slīd viegli noplēst garoza. Jūs varat izvēlēties viegli nožūt šķēles tostera vai cept tos kā grauzdiņiem sviestā. Burke pikants sālītas siļķes un to sagriež gabalos pēc skaita kanapē. Salāti folikulu (sarkans, bez rūgtuma) shinkuem gredzeni. Novāc no bankām nepieciešamā daudzuma tiny pipargurķīši. Ja tā nav, sagriež šķēlītēs vidējiem marinēti dārzeņi. Mēs veidojam savu kanapē ar siļķi. Maize bez sviesta ielieciet zivi uz to - sīpolu gredzeniem, un uz augšu - gurķi. Pīrsings visu struktūru stabilitātes iesmiņa vai zobu bakstāmo.

Kanapē ar siļķi salātiem

150 g siļķes fileju nepieciešams trekno karbonādi (vai ritiniet izspiedējs). Berzēja viņas mate skābo ābolu. Sajauciet ar maisītāju ar lielu simts grami mīksta sviesta, sasmalcinātu diļļu un karoti sinepes. Sagriež rupjmaizi mazos šķēles. Daļa no šiem zivju salāti un rotāt ar pētersīļu kanapē ar siļķi lapu vai spalvām sīpoliem. Ja tas ir sviestmaize šķiet pārāk nedieticheskim, aizstāt sviestu tādā pašā apmērā majonēzi.

Kanapē ar siļķi un tomātiem

Padarīt tostu baltmaizes tosternogo. Vēl viena karsta berzēt to sagriež ķiploka daiviņu. Vārītas pannā trīs ēdamkarotes tomātu mērcē ar šķipsnu sarkano piparu. Jūs varat pievienot ķiploka daiviņu un makaronu, kas ir berzei maizi. Kad mērce ir atdzisusi, sajauc to ar 50 gramiem sviestu. Uztriepes maize. Būtu jānosaka ar tievu aplis gatavoti mīksti vārītas olas. Mēs likts virsū kādu sālītas siļķes izķidātas. Cieša iesms rezultātu un iet pie ledusskapja, lai iegremdēties ceturksni stundu.