Kurnik kārtainās mīklas

Ja esat nesen uzzināju par šo ēdienu, jo Kurnik kārtainās mīklas, tad jums būs interese ne tikai uzzināt, kā gatavot, bet arī to, ka tas ir princips.

Kurnik - krievu kūka, pildīti ar gaļu (parasti vistu). Kurnik var pagatavot no rauga mīklas var pagatavot no neraudzēta. Bet pārliecinieties, ka tā ir dvesma.

Kurnik gatavot kārtainās mīklas prasīs šādu sastāvdaļu komplektu. Maltajā 1 tase rīsu nepieciešamo, 3 ēdamkarotes sviests izkausēts, 5 vārītas olas, biezeni muskatriekstu. Papildus pildīšanai rīsiem un olu, ir nepieciešams otrs gatavot malto sēnes (300 g sēnes vai baravikām), sāls, pipari, cooking oil (fry sēnes) un balto mērci.

Baltā mērce pagatavo šādi. A miltiem karoti un karoti sviesta sajauc ar tasi vistas buljona, ielej maisījumu par ceturtdaļu tasi piena vai krējuma. Pievieno olas dzeltenumu, biezeni ar sviestu, sāli un piparus pēc garšas. Ja jūs nevēlaties sajaukt ar mīklu, jūs varat vienkārši nopirkt gatavu veikalā.

Still, jums būs nepieciešams vistas vai vistas.

Nokļūšana uz cooking, vistas ir vārīti un atvienojiet gaļu. Tad mēs samazināt tā šķēlītes un sezonu ar balto mērci. Mēs sagatavot divu veidu pildījumu. Attēls mēģināt izveidot lielāko drupans tāpēc tas nav stick kopā. Kad viņš ir gatavs, pārlej to sviestu, smalki sabruka iemaisa olas, pievieno rīvētu muskatriekstu un labi samaisa. Kad šī gaļa pabeigts, mēs pāriet uz otro. Par pildīšanai sēņu ņem svaigas sēnes (žāvētas un var veikt, bet tie ir iemērc pirms lietošanas). Shinkuem tos plānāks, vāra uz lēnas uguns sviestā ar sāli, pipariem un balto mērci.

Kārtainās mīklas roll out uzmanīgi par cake biezums ir no 0,5 līdz 1 cm. Visi šie kūkas jābūt divi gabali, viena biezāka un platāks, plānāks un šaurāka nekā sekundi.

Veikt dziļu panna vai kādu dziļa bļoda ar biezām sienām, ielieciet viņu kūka, kas ir nedaudz vairāk, tāpēc, ka tas bija ar ko malu ēdienus. Uz šī pamata, kas slāņos visi esam sagatavoti. Pirmais slānis ir rīsu un olu, tad ielieciet slāni gaļas, maltas gaļas slānis virs sēnēm virsū cita slāņa tikai rīsi ar olām. Veikt otro kūka un aptver vispirms, pēc tam pievienojiet tos tweaks. Kurnik Mūsu kārtainās mīklas ir gandrīz gatava. Tagad, ja jums ir mazliet kārtainās mīklas, varat to izmantot, lai rotā Kurnik robežu vai kādu modeli. Jādara Kórnik kontaktligzdas tvaikam un ieziediet ar sakultu olu. Tagad jūs varat ievietot Kurnik no kārtainās mīklas krāsnī. to sagatavošana apmēram 45 minūtes, tiklīdz mīkla ir brūni aplī, ir iespējams izvilkt. Visas jūsu Kurnik kārtainās mīklas ir gatavs lietošanai. Neaizmirstiet aicināt viesus iepriekš, tagad trauku vārīti reti, tāpēc, ka jums ir garantēta, lai pārsteigtu savus paziņas vai draugi.

Tuvāk karnevāls kļūst attiecīgu Kurnik pankūku recepti šķīvja šādā interesantā interpretācija, mēs tagad dot tiem, kuri ir noguruši no parastās Maslenitsa pankūkas.

Par Kurnik pankūkas jums ir nepieciešams 125 ml jogurta, vienu olu, puslitru ūdens, tējkarote hidrāta sodas, 4 ēdamkarotes augu eļļas, puskilogramu miltu. Uz pildīšanai iet 200 gramu rīsu, tikpat daudz sēņu (kaut gan es nevarētu ieteikt sēnes, ja ģimenē ir mazi bērni). Ceturtdaļa kilogramu siera un tik daudz majonēzi, 5 olas, 400 grami vistas.

Getting gatavošanu. Mīcīt mīklu nav pārāk plānas un ne pārāk biezs, vidēja konsekvence. Fry pankūkas. Kamēr jūs cept pankūkas uz tuvumā degļa vārītu vistu. Vārīta vistas sagriež mazos šķēles. Cooking vārītu rīsus un sajauc to ar rīvētu vārītu olu.

Tagad formā cepšanai izplatīšanās pankūkas "spilvens", par to, kas mēģināja aptvert visu sienas virsmu un ēdienus. Katrs slānis pankūkas neaizmirstiet ieziest majonēzi vai krējumu. Put virsū sēnēm, tad vistas, segt atkal ar pankūkām, pankūkas pār otro kārtu likt olu un rīsus, un atkal pārklāj ar pankūkām. Topsheet ieliet rīvētu sieru. Te mēs esam pabeigta, jūs varat likt krāsnī Kurnik. Viņš rūpējas, tāpat kā pirmajā receptē, līdz zeltaini brūnas.