Kā pagatavot cukini. Recepte Panēts visām gaumēm

Tiem, kas mīl ceptiem cukini recepte mīklā ir tas patīk. Viņš ir labākais uzsver maigu garšu un aromātu šo neparasto dārzeņu.

Vienkāršākais variants

Lai izmantotu šo metodi, kas principā var izmantot jebkuru dažādus skvošs. Bet cooking ir visbiežāk izmanto vienu no tās šķirnes - cukini. Šis dārzenis ir daudz vieglāk rīkoties, jo tas ir plānas ādas, kas dažreiz pat nav nepieciešams, lai noņemtu. Turklāt, cukīni satur lielu daudzumu C vitamīna, kas ir arī svarīgi. Ja jūs vēlaties, lai uzzinātu, kā cept cukini mīklā recepte starteri, jūs varat veikt vieglākais. Šajā gadījumā ir nepieciešams:

• 2 vidēja cukini,
• nedaudz sāls,
• 1 svaiga vistas ola,
• pāris ēdamkarotes miltu,
• 40-50 mililitrus eļļā.

Vai kāds ir nepieciešams, lai:

1. Cukini nomazgā, nomizoti, sagriezti veikls šķēlēs 1,5-2 cm biezas, un mazliet sāli.
2. Vienkāršākais mīklu šajā gadījumā sastāv no diviem produktiem: olām un miltiem. Olu būtu labs noslaucīt un pārlej miltus atsevišķā tīru plati.
3. Katrs aplis augu pakļauj trīskāršu terapiju: iemērciet tās olu, tad roll miltos un tad iemērc olā.
4. Novietojiet detaļu uz pannas ar karstu eļļu un cep arī no abām pusēm.

Pirms pasniegšanas, gatavus produktus nepieciešamas vairākas minūtes, lai turēt uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko tauku un ļauj tām atdzist maz. Izrādās, ļoti garšīgas, tādus cukini. Recepte tempūrā ļauj saglabāt visus noderīgas funkcijas šo brīnišķīgo augu.

papildus garša

Lai padarītu trauku daudz pikantu, var būt nedaudz atšķirīgs, lai mazuļi cukini. Recepte tempūrā to atļauj. Tādā gadījumā, dārzeņu tiek apstrādāti ierasto ceļu, mainot tikai sastāvu mīklā. No produktiem, būs nepieciešams:

• cukīni svars 800 grami
• 50 grami miltu,
• 3 svaigas olas,
• ķiploka daiviņa,
• 180 grami gaismas majonēzi,
• 50 grami piena.

Darbību secība:

1. Mazgā un bez mizas cukini sagriež šķēlītēs.
2. Piens, olas, miltus un sāli, lai sagatavotu mīklu, izmantojot vainaga. Ja vēlaties, varat izmantot mikseri. Tas vienkāršotu darbu.
3. Apļi pārmaiņus tuvās mīklā, likts uz karstā grila un cep arī no abām pusēm. Crust vajadzētu saņemt mīksts un rožaina.
4. Sagatavot mērci. Lai to izdarītu, izlaidiet ķiplokus caur presi un pievienot to majonēzi. Rūpīgi sajauc visu un nodot atsevišķu konteineru.

Uz galda, grilētu cukini mērci un kalpot dažādās plāksnēm.

high-kaloriju delikatese

Tiem, kuri nebaidās svarā, ir iespējams piedāvāt vairāk augstu kaloriju iespēju , kā gatavot cukini mīklā. Recepte nav sarežģīta, bet ļoti interesants. Ievērojot precīzas proporcijas, lai nodrošinātu vēlamo rezultātu.

To produktu saraksts:

• 4 cukini,
• 50-70 grami siera (vēlams Parmesan),
• 1 ola,
• sāls pēc garšas,
• 70 grami miltu,
• pusglāzi piena (vai ūdens)
• Garšvielas (jebkuras) pēc garšas.

Tehnoloģija sagatavošanas:

1. Lai strādātu labāk veikt ļoti mazus cukīni mazos izmēros. Tiem jānomazgā un sagriež plānās šķēlītēs patvaļīgu. Tas var būt ķīļi vai šķēles.
2. Apvienot milti, ūdens, sāls un mīcīt olu mīklu.
3. Pārmaiņus cukini gabaliņi iemērkšana sagatavotā maisījuma un cep karstā eļļā.
4. Semis, salocīts uz šķīvja, apkaisa dāsni ar rīvētu sieru un 1-2 minūtes likt uzkarsētā cepeškrāsnī. Šoreiz būtu pietiekami, lai izkausētu sieru sākās.

Izrādās brīnišķīgu smaržīgu ēdienu. Un, ja plakanot pievienot mazliet asie pipari, uzkodas var droši pasniedz ar alu.

Daudzkomponentu variants

Parasti dārzeņi gatavot vairāk vienkāršus ēdienus. Bet izrādās, ka jūs pat varat pildījumu cukini, cepta mīklā. Pakāpeniski recepte palīdz ievērot secību posmu, un, lai izvairītos no nevajadzīgām kļūdām.

Tādā gadījumā, jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• divi cukini vidēja lieluma
• 400 g maltās gaļas,
• sāls pēc garšas,
• 3 olas,
• 1 sīpols,
• 5 ēdamkarotes miltu,
• garšvielas.

preparation:

1. Cukini mazgā un notīra. Atlikušo mīkstumu sagriež šķērsām vairākās vienādās daļās.
2. Ar malto gaļu pievieno sāli, sasmalcinātu sīpolu, piparus un garšvielas.
3. Katrs sagatavju dump rezultātā maisījumu.
4. Katrs cukini pildīti ar pirmo apkaisa ar miltiem gabals, tad iemērc olā. Procedūra tika atkārtots divas reizes.
5. Vārīti pusfabrikātu likts uz paplātes un nosūtīti krāsnī 25 minūtes pēc tam, kad, nosakot temperatūru 200 grādiem.
6. Gatavā cukini uz šķīvja un apkaisa ar zaļumiem pārpilnībā.

Trauku pieaugušajiem

Lai kaut kā īpašā veidā gatavot cepta cukini mīklā, recepte, jūs varat izvēlēties diezgan neparasts - ar šādu sastāvdaļu kā zemu alkohola dzērienu. Mazi bērni ir ēdiens labākais nepiedāvāt.

komponentu kopums, kas šajā gadījumā ir šāds:

• 3 cukini,
• glāze alus,
• 1 ola,
• milti, sāls, sarkanā un melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanās viss pārsteidzoši vienkāršs:

1. Miesa ir mizoti cukini sadalīta šķēlītēs. To biezumam jābūt ne vairāk par 1 cm.
2. No visiem pārējiem produktiem recepte, lai sagatavotu vienotu maisījumu. Tas būs mīklu. Konsekvences tas būtu līdzīgs mīklas, kas tiek izmantota, lai cepšanas smalkmaizītes.
3. Tagad pārmaiņus iegremdējot katru gabalu sagatavotajā masā un cep tos eļļā uz pannas.

Jo Gatavā ēdiena būs absolūti nekāda smarža alus, bet tas ir labāk nevar riskēt, nevis sniegt šādu bērnu ēdienu. Viņiem ir cits pavārgrāmatu vairāk pieņemama recepte.

Ieteikumi no pieredzējuša šefpavārs

produkti grauzdēšana ne vienmēr ir laba struktūra. Ne mazāk garšīgs tiek iegūti cep krāsnī cukini tempura. Soli pa solim recepti ikviens var pielāgot pati. Tas attiecas gan uz sastāvdaļām un izskatu galaproduktā.

Saskaņā ar standarta receptes šādiem ēdieniem nepieciešamas sekojošas sastāvdaļas:

• 2-3 parastie cukini maza izmēra,
• glāžu rīvmaize,
• 2 lielas ķiploku daiviņas,
• 2 olas,
• 100 grami siera,
• sāls, pipari, garšvielas pēc garšas,
• nedaudz augu eļļa.

Secība, lai:

1. Mazgāt cukini un sagriež pa šauru joslu. Ja āda ir grūti, tas ir labāk, lai to noņemtu.
2. Sasmalcināta ķiploku, sāls olas un samaisa ar kopējo viendabīga masa.
3. Tā sagatavo mīklu ar rīvmaizi, rīvētu sieru, garšvielām un pipariem.
4. Krāsns uzkarsē līdz 200-220 grādiem.
5. Katrā joslā vispirms iemērc olu masu, un tad roll rīvmaizē un tad likt uz pannas, kas iepriekš izklāta ar pergamentu.
6. Pārtikas ielieciet cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm.

Par smaržīgu kraukšķīgu klucīši kā papildinājums ideāls tomātu vai citā mērcē.