Kā pagatavot garšīgu pipari

Bulgāru pipari ir tik bagāta ar vitamīniem un vitāli mūsu ķermenī mikroelementu, ka to var pamatoti saukt par īstu dziednieks visu laiku. Visas uzturvielas, kas ir atrodami citos augļos un dārzeņos, ir savākti kopā ar paprikas.

Tie, kam ir zems hemoglobīna līmenis, anēmija, ir obligāti iekļaut savā uzturā ēdienu, kas ietver pipari, jo tā ir ļoti bagāta ar dzelzi. Arī pipariem saturēt tādas svarīgas organisma mikroelementus, piemēram, magnija, kalcija, joda, cinka.

Tie, kas ir pazemināta imunitāte, un regulāri nepieciešams izmantot piparus. Vitamīni, piemēram, C un F ir klāt papriku, piedalās stiprinot asinsvadus.

Tiek uzskatīts, ka C vitamīns ir neticami liels daudzums klāt citronu un upenes. Tomēr tā nav. Pepper pārspēj tos uz šo rādītāju.

Pepper satur arī zanchitelno vairāki B vitamīnu un PP, jo tas palīdz bezmiega, spēka zudums, depresija. Kopumā, brīnišķīgie īpašības šī produkta var tikt uzskaitīti uz ilgu laiku, bet vēl pirms gada beigām viņu zvans ir gandrīz neiespējami.

Ļaujiet mums pārbaudīt dažas no ēdieniem, tai skaitā paprikas.

Galvenais paraksts ēdiens vispār uzskatīti pildīti pipari, kam pildījumu: gaļa un rīsi. Šis ēdiens vērš savu vieglumu sagatavošanu, garšas un noderīgas īpašības.

Par šo recepti, veikt:

Viens kilograms pipariem (vēlams aptuveni vienāda lieluma);

četri grami maltās gaļas;

viens liels sīpols;

viens burkānu;

divi tomātiem;

divas daiviņas ķiploku;

pipari, sāls.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotos piparus. Lai to izdarītu, nogrieztam topi un izņemiet sēklas.

Tad jums ir nepieciešams vārīt rīsus līdz pusei, un sajauc to ar gaļu. Pievienot pusi sīpola, kubiņos, un, attiecīgi, sāli un piparus. Tagad jūs varat aizpildīt piparu pildījumu, bet ne līdz malām, bet tikai divas trešdaļas no pipariem. Galu galā, kā rezultātā temperatūras ietekmē att nedaudz uzbriest, palielinot apjoma, sasniedzot pipariem reģionu.

Burkānus vajadzētu sarīvē uz rupja rīve, tomātus sagriež kubiciņos, noņemot iepriekš mizu. Nomāc ķiploku varde. Atlikušo pusi sīpolu sasmalcina un viegli brūni. Tas arī pievienot burkānus, ķiploki, tomāti, nedaudz sāls, un visi, kas izbāzt piecas minūtes.

Kad dārzeņi ir izbāzt, jums ir nepieciešams, lai nosūtītu tos katlā un tad ielieciet piparus, bet pārliecinieties, ka sagriezt. Pievieno ūdeni līdz pusei pipariem un vāra uz lēnas uguns četrdesmit minūtes zem vāka. Šajā procesā liekot piparu mērce iemērc un kļūst sulīgāks.

Ir vēl viens recepte pieprasījums - ir marinētu papriku bulgāru. Pirmkārt, tā ir lieliska uzkoda, iesildīšanai apetīti un priecē acis ar savu paleti. Otrkārt, tas ir lielisks sagatavošanās ziemai. Treškārt, tā ir raksturīga papildinājums daudziem salātiem.

Tas ir nepieciešams, lai sagatavotu šādus sastāvdaļas:

Viens kilograms piparu no dažādu krāsu;

divas ēdamkarotes mārrutku saspurots;

divas lauru lapas;

200 mililitri trīs procenti etiķis;

trīs sīpolus;

trīs ēdamkarotes ēdamkarotes augu eļļa;

viens tējkarote cukura;

seši peas Smaržīgie pipari;

seši daiviņa bud;

sāls.

Pirmkārt tas ir nepieciešams, lai cept krāsnī papriku, iepriekš attīrītas no sēklām. Tad viņa sāls, cieši saspiest vāku un atstāj uz nakti. Līdz rītam, viņš let sulu. Tagad mums ir jāņem traukus un nodot slāņi piparu, mārrutku, sīpolu, šķēlēs gredzeni. Lauru lapu, lai pa vidu starp slāņiem. Sula, kas tika izveidota nakti, pievieno cukuru, krustnagliņas, piparus un vāra desmit minūtes. Pēc tam, atdzesē, celms, pievieno etiķi un saulespuķu eļļu. Tas marinādei ielej dārzeņi, vāku un atstāj ievilkties desmit dienām. Pirms iesniedzat pipari uz galda, tā ir sagriež gredzenos un pārlej marinādi pār augšas.

Visi ēdieni no Bulgārijas pipariem ir būtisks atribūts, un ikdienas, un svētku galdu, pateicoties ārējiem datiem un labu gaumi un noderīgas īpašības.