Dzimšanas dienas torte tepe vīriešiem

Kūka dekorēts ar mastiku, vīriešiem - tas ir, protams, pārbaudīt savas konditorejas fantāzijas. Galu galā, lai Stiprais dzimums nav piemērots standarta apdare formā rozes, šokolādes, lelles un maziem dzīvniekiem, kā arī tradicionālus ornamentus krējuma. Kūka tepe vīriešiem jātur noteiktā stilā. Taču, lai varētu pierādīt, māksliniecisko gaumi un iztēli, jums vispirms ir nepieciešams, lai uzzinātu pamatus konditorejas prasmes. Pirms kā padarīt kūka no mastikas uz cilvēka pieņemsim iemācīties cept cepumus uz pamatnes, uzņemt krējumu un ražo apdares materiālus.

Mastic - kas tas ir?

Bez šī materiāla, pamatojoties uz cukura pulverveida pēdējos gados nav darīt jebkuru kūka. Šī struktūra līdzinās kulinārijas mīklu, no kuras ieveido figūriņas, kā arī izvēršanas gultas, lai segtu kūkas ar krēmu. Tātad izrādās reālo luksusa kūka. Kādas kūkas vislabāk ņemt? Principā, tas ir iespējams, vai nu. Uzvalks un smiltis, un kārtainās, un sūkli. Tas ir labāk, lai sāktu pēdējā praksi veikt kūka par vīra mastikas. Kad kūka ir tik svarīga īpašība, jo sausa. Ir nepieciešams nodrošināt, ka kūka mastikas cilvēka (foto rāda, kā dīvainas formas var piešķirt šim produktam) vairs nav pievilcīgs izskats. Cepumi var būt apaļas un kvadrātveida. Šīs vienkāršās formas būs pamats, lai padarītu sarežģītāku struktūru. Piemēram, pudele, kuģi vai laivu, lidmašīna, plauktu grāmatu. cilvēka figūra (jums nav nepieciešams, lai cept - būs akls viņai pilnīgi ārā no krāsainu tepe), var sēdēt krēslā, tas dos tā stabilitāti. Ratiņkrēslu jāizgriež kvadrātveida kūka vairākos taisnstūrveida gabalos saliktas kopā, mētelis ar krējumu un pārklāj ar mastiku. Dažreiz ir problēma, lai sniegtu pārklājums tumšā krāsā. Melns uz diezgan grūti. Bet, ja jūs pievienot kakao pastas un zilu krāsu, rezultāts būs pietiekami tuvu, lai melns.

Krēmi un impregnēšana

Kūka mastika vīriešiem, papildus estētikas, jābūt ar tādu pašu augstas garšas īpašības kā jebkuru svētku desertu. Tāpēc, tā ražošanā, nevar iztikt bez krējuma. Pretējā gadījumā tas nebūs kūka un pīrāgs. Jūs varat izmantot olbaltumvielu, vārīta vai sviests krēmu. Par promazyvaniya kūkas un tortes augšējā izmantošanas ievārījumu vai marmelādi, kas tiek piemērots ar otu. Krēms uz kūka nav pēdējais darījums. Jūs varat izplatīt to Ganache un stāvēt aukstā priekšā pārklājot mastiku. Tas novērsīs pārkāpumus, kas var parādīties uz virsmas. Pilnīgi kontrindicēts izmantot krēmu no skābo krējumu un iemērc sīrupā kūkas - mitrums var sabojāt formu kūka.

Pavārmāksla apdare

Mastika (cukurs un marcipānu) pārdod veikalos. Tomēr, ja vaniļas, garšvielu un cepšanas rauga. Ja jūs pērkat gatavu, tad jums būs tikai siltuma un mīcīt to, un tad roll to ārā. Ja mēs gribam to darīt ar rokām, tad jūs varat nopirkt maisu marshmallows (košļājamās marshmallow), un pēc tam izkausēt to mikroviļņu krāsnī un pievieno pūdercukuru (kā gribas), un krāsu.