Austrumu saldumi turku sajūsma: sastāvu un kaloriju saturu

Bizarre delikatese salds zobs beckons savu diabētu sāniem ar vietne saldumiem. Brīnišķīgais dažādas gaumes, enerģisks, jautri - tas viss dod turku Delight. Par saldumu sastāvs daudziem pircējiem un paliek noslēpums. Atklāt plīvurs slepenības sastāvu, kaloriju labumi un mācīties recepti Walnut Delight.

Romantiskā stāsts par izveides Delight

Delicate sweet ārstēšanai ir stājies spēkā, lai mīlestības dēļ. Vai drīzāk, kā dāvanu uz mīļoto sievietēm. Homeland Delight - Turcija, kas vienmēr ir bijusi slavena ar saviem mīlošs sultānu un harems. In the late 18.gadsimta, slaveno Womanizer un Sultan Ali Hadji Bekir lika viņa konditors nākt klajā ar šādu delikatesi, kas varētu sniegt savu mīļāko sievietes baudu. Pašreizējā pirms nakts mīlestības bija jābūt turku Delight. Par salduma sastāvs palīdzēja aizdedzināt dedzīgā vēlme, lai pievienotu spēku mīlestība spēles. Tā bija ar ko turku sajūsma šis mērķis tika pirmoreiz sagatavots. Starp citu, šīs īpašības saldumi - nav leģenda, kas ļauj pat šodien patīk palutināt viens otru par datumu šajā kulinārijas brīnums.

Turkish Delight: sastāvu, kaloriju un tradicionālo turku recepte

Traditional austrumu saldumu nepieciešami komponenti ir ciete, glikozes sīrups, cukurs. Lai padarītu saldumu dažādām gaumēm saldās sulas ietver augļus, ogas, rieksti, Sukādes, šokolāde, kokosriekstu un vaniļas. Authentic turku turku prieks - pārbaude prasme un pacietība konditors. Recepte ir tik laikietilpīgs, ka tās īstenošana prasīs vairāk nekā divas dienas. Galvenais noslēpums konditorejas delikatesi garša salda masa tiek sagatavoti nepārtraukti maisot, uz ilgu laiku iesaldē. Arī saldumi iekļauts ūdens, ievadīts ar rožu ziedlapiņām, citronu sula, krējums zobakmens. No šīm sastāvdaļām padarīt mīklas sīrups var mīcīt un gatavot vairāk nekā trīs stundas pirms ar zelta nokrāsu iegādi. Pēc tam, kā rezultātā viskozs masa pildviela tiek pievienots atlasei. Tas var būt jebkurš konditorejas izstrādājumi. Tad iegūtais sastāvs tiek sadalīta uz cepešpannas, ļauj atdzist 12 stundām. Tikai lauks konfektes var veidot, roll pūdercukurā vai kokosriekstu. Tas ir tik grūti un ilgi gatavot īstu turku prieks. Sastāvs Component nosaka kaloriju produkts, kas ir 350 kilokalorijām 100 gramiem gatavo konfektes.

Turkish Delight: kontingenta un recepte mājās

Un no tā, ko dara turku prieks mājsaimniece? Galu galā, to delikatese nav sliktāka par Turcijas salduma un garša, un noderīgas īpašības. Mēģināsim vienkāršot tradicionālo turku prieku, kuru sastāvs ir diezgan sarežģīta. Mēs centīsimies sasniegt lieliskus rezultātus.

sastāvdaļas:

• Ciete - 250 grami.
• Cukurs - 200 grami.
• Ūdens vārītu un atdzesētu - 300 ml.
• Rieksti jūsu izvēles: mandeļu, lazdu riekstu, valriekstu, Indijas.
• Vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Pūdercukurā un putekļu.
• Augu eļļa - 3 karotes.

sagatavošana

Vispirms jums ir nepieciešams, lai pagatavotu biezu sīrupu. Lai šis ielej katlā un 100 ml ūdens tika pievienota 200 g cukura, vārīšanās temperatūrai, maisot un noņemot putas. Paralēli izšķīdina 250 gramus cietes divām glāzēm ūdens. In karstās sīrups tika izliets lēnām ciete, dod nedaudz stāvēt līdz maisījums kļūst caurspīdīgs. Tad jums ir nepieciešams, lai tauki panna ar saulespuķu eļļu, aizmigt uz riekstu, vaniļas cukuru. Paplāte ir piepildīta salds maisījums ļāva atdzist 5-6 stundas (minimālo). Pēc tam konfektes masu sagriež gabaliņos un velmēto pūdercukurā.

Uz salduma labi tur, tas jānovieto uz pergamenta cepšanai skārda kastē. Labu apetīti, salds zobs!