Up biezpiena. Ātrās receptes

Rolls - dzimtā krievu cepšana, dekorēšana svētku galdiem. Bet, ja pirms daudziem gadsimtiem, viņi bija vienīgais baltmaizi, kas ir caurumu vidū, mūsdienu pavāri ir gājusi vēl tālāk. Šodien kūkas ir izgatavoti no dažāda veida miltiem, no pilnīgi atšķirīgu testu un dažādas papildu sastāvdaļas. Tie var būt apaļa, ovāla vai pat kvadrāta formā mazu pankūkas ar caurumu centrā, vai virtuļi.

Nelaimes gadījums pavāriem

Īpaši populārs ar mājsaimniecēm līdz biezpiena. Tas ir pārsteidzoši maiga un garšīgs trauku. Turklāt šī maizes tiek uzskatīts par veselīgu, jo derīgās īpašības un kvalitātes siera, izņemot, ka leģenda nav atkāpies no amata.

Jo īpaši pieprasījuma un populārs recepšu Kalachikov biezpiens ar jaunām māmiņām. Kā zināms, daudzi nerātns bērni atsakās ēst veselīgu tīru sieru. Tāpēc ir moms iskhitryatsya, radot gardus ēdienus no "nemīlēts" bērnu produktiem.

Saraksts nepieciešamo sastāvdaļu

Lai sagatavotu up biezpiena, nepieciešama vienkārša un pieejama jebkurā mūsdienu virtuves produkti.

• 400-500 g siera.
• Trīs vistu olas.
• Viens kauss (200 g) cukura.
• Tējkarote cepamā soda.
• Little augu eļļa cepšanai.
• Pēc garšas - sāli.
• Trīs tases miltu.
• Lai rotā, varat izmantot pūdercukuru.

sagatavošanas process

Sagatavot beztaras konteiners. Tajā gulēja labu sieru, un izmantot tos ar koka tolkushkoy vai regulāru dakšas. Biezpiens ir labāk veikt kvalitatīvu graudains. Pakāpeniski pievieno cukuru un turpina manipulēt.

Kad biezpiens un cukura masa ir gluda un labi sajaukušās, varat pievienot olas. Daudzi pieredzējuši saimniece ieteicams iepriekš pātagu tos atsevišķā bļodā, un pēc tam pakāpeniski ieviest uz biezpiena. Tātad Kalachikov mīkla būs sulīgs un maigs. Pievieno sāli un nedaudz sodas.

Milti ir arī ieteicams izsijāt atsevišķā bļodā. Soli pa solim mēs pievienot to siera masu. Mīklu pati zina, cik daudz viņš veic lielāko daļu produktu. Grieţamām rezultātu vajadzētu vērsties mīksti. Esiet uzmanīgi ar miltiem. Nepievienot visu summu uzreiz. Pārprodukcija miltu izraisa mīkla kļūst stīvs, stingrs un problemātiska.

veidošanās cepšanai

Up biezpienu var atšķirties pēc formas. Jūs varat lietot kā pamatu tradicionālo formu apli ar caurumu centrā, un jūs varat strādāt brīnumu un motivēt savus gražīgs sākotnējos kūkas.

Šodien mēs jums parādīsim, kā pagatavot klasisko līdz biezpiena. Lai to izdarītu, sadalīt kopējo masu mīklas gabalos lielumu vistu olu. Katrs bumba veidojas desu. Tās malas ir salocīts un savienoti kopā. Izrādās klasisku bulciņa.

Tā joprojām ir tikai, lai uzsildītu cepeškrāsni līdz temperatūrai 200 grādiem likt īpašu papīra panna cepšanai, lai noliktu ar biezpiena pannā un nosūtīt tos cep 20-30 minūtes.

Apceptas eļļā

Ja jums nav laika gaidīt, kad cepeškrāsns uzkarst un sagatavot konditorejas, ja jūs vēlaties, lai maltīti, cik drīz vien iespējams, pēc tam nāk talkā citas receptes. Tas būs atkarīgs no biezpiena cepta augu eļļā. Paturiet prātā, ka viņi saņems vairāk kaloriju nekā cepta krāsnī cepšanai.

Cepti mīklas kalaches sagatavo tāpat kā aknām. Tomēr pieredzējuši saimniece ieteica, lai padarītu tos mazāks un plānāks ātri apcep smalkmaizītes un nebija uz rezultātu jēlnaftas.

Pan pour pietiekamu daudzumu augu eļļas. Tas būtu gandrīz segt ruļļos. Pagaidiet, līdz eļļa ir labi karsēti. Tagad jūs varat likt mīklu. Cep ieteicams pāris minūtes no katras puses. Ja Jums ir labi karsēti eļļas gatavošanas process būs gandrīz nekavējoties.