Cept pankūkas ar biezpienu

Pildītas pankūkas - tas ir ļoti "ērts" maltīti. Pirmkārt, to var sagatavot iepriekš un saldēti, kas ir pa rokai vienmēr būs "stratēģiskā rezerve", gadījumā, ja ierašanās negaidītiem viesiem, vai trūkst laika, lai sagatavotu maltīti. Un, otrkārt, pankūkas, kūkas un tamlīdzīgi var pagatavot ar gandrīz jebkuru pildījumu. Pildītas pankūkas var kafejnīcas vai deserts, un, ja tie stuff gaļu, jūs saņemsiet pilnu maltīti pusdienas vai vakariņas.

Šodien mēs jums parādīsim, kā gatavot pankūkas ar biezpienu. Viss process ir šo ēdienu gatavojot, var iedalīt divos posmos. Pirmajā no tiem, mēs sagatavosim paši pankūkas. Un otrs - sagatavot pildīšanai un ietiniet to pankūkas.

Piemērots pildījumam plānas pankūkas izgatavoti no neraudzēta mīklu. Protams katrs pavārs ir savs recepte cepšanas pankūkas. Daži cilvēki izvēlas izmantot, lai sagatavotu kefīra testu, kāds atrod obligātu papildinājums miltu cietes. Bet iesācēju pavāri, mēs piedāvājam vienkāršu recepti padarīt plānas pankūkas.

Paņem divas tases piena, pievieno divas ēdamkarotes cukura un vienu trešdaļu no tējkarote sāls. Vobem paša trauka divas olas. Tas viss jaukts ar maisītāju un sākt pievienojot miltus, tas prasīs divas tases. Turpinot mix mīklas maisītāju, pievieno trīs ēdamkarotes augu eļļas un karoti pusi sodas vēlaties atmaksāties ar etiķi.

Mīkla ir gatava, jūs varat sākt cepšanas pankūkas. Cepšana tos ērtāk īpašos pannas ar zemu un bamperi ar pretpiedeguma pārklājumu. Ceptas pankūkas pievienot kaudzi uz šķīvja.

Tagad mums ir nepieciešams, lai sagatavotu pildīšanai. Jāatzīmē, ka pankūkas ar biezpienu var veikt ne tikai salds, bet arī ēstuves.

Lai sagatavotu sāls uzpildes pārņemšanu mārciņu siera, tas sajauc ar sakultu olu, sāli un zaļumiem. Ja pildījums ir kļuvusi nedaudz sausa, tad ir iespējams pievienot nedaudz krējumu vai majonēzi. To var sajaukt ar rīvētu biezpiena proporcijā divi pret vienu, ja ir vēlēšanās.

Vēl pankūkas ar biezpienu bieži vārīti ar saldu uzpildes iespēju. Vieglākais recepte no tās sagatavošanas ka biezpiens ir jaukta cl saputota olas un cukuru. Uz mārciņu siera prasa vienu olu un daži tases cukura, tomēr labāk nekā pagājušajā sastāvdaļu pievienot pēc garšas. Lai pievienotu aromāts pildījumam, varat pievienot vaniļas cukuru, kanēli vai citrus miziņu.

Ļoti gardas pankūkas ar biezpienu iegūst, ja izmantošanas augļiem vai ogām kā piedevas aizpildīšanai. Piemēram, jūs varat pievienot biezpiens rozīnes vai žāvētas aprikozes. Lai to izdarītu, žāvēti augļi jānomazgā un iemērc karstā ūdenī, lai padarītu tās mīkstākas. Tad Rozīnes izplatīties uz sieta, lai ūdens glāzi, un pievieno biezpiena masai.

To var izmantot kulinārijā pildījumu un svaigām ogām un augļiem. Piemēram, izrādās, ir ļoti garšīgas pankūkas ar biezpienu un zemenēm. Lai sagatavotu gardēžu virskārtas jāsajauc ar iebiezinātā piena biezpienu un zemenes sagriež gabaliņos un uzmanīgi samaisa ar biezpiena masu. To var izmantot, sagatavojot pildījumiem un citām ogām vai augļiem.

Tātad, mēs esam gatavi pankūkas un pildījumu, sāk pildīšanai process. Paņemiet vienu pankūku, ielieciet karoti pildījumam par to un pagrieziet to. Sakļaut pankūku var aploksnē vai caurule, kā jums patīk.

Gatavā ruļļi pildīti ar biezpienu, jums ir nepieciešams, lai cept pannā ar eļļu, apgāšanos, lai veidotu garozu abās pusēs. Jūs varat arī cept pankūkas gatavoti krāsnī, viņus uz ieziestas plāts un nedaudz svaidīts ar skābo krējumu uz augšu.

Un tas ir iespējams, kam detaļu ātri gatavot pankūku kūka. Lai to izdarītu, tas ir ērtāk izmantot split pelējuma, bet jūs varat arī izmantot panna. Mēs izplatās kā pankūkas, kūkas kā kūka, pereslaivaya tiem ar kārtiņu pildījumu. Uz augšu mūsu torte smazhem krējumu vai sviestu, un nosūtīt to krāsnī. Tiklīdz tops būs rožaina - gatavs. Mēs noņemam mūsu "mākslas darbu" no krāsns un samazināt, piemēram, kūka stāšanās nozarēs. Pasniedz ar tēju vai kafiju.