Kartupeļi krāsnī ar gaļu franču: soli pa solim receptes, gatavošanas padomi

Kartupeļi krāsnī ar gaļu franču - pat skaņas tāpēc šī apetīti, kas saskaņā ar noteikumiem jānāk maltītes laikā, ir tiesības tur. Gaisā, it kā dzirdējuši brīnišķīgo aromātu ceptas gaļas un kartupeļiem, kā arī sejas parādās svētlaimīgs smaids.

Bet tas ir lyrics. Un šeit ir, kā gatavot yummy, ka visi sapņi ir ietverti patiesībā? Tas nav tik grūti, kā tas var likties sākumā: kā viņi saka, tas vēlas. Soli pa solim receptes un gatavošanas padomi kļūs lielisks līdzeklis, lai izveidotu jaunu kulinārijas šedevru. Ne velti galvenās priekšrocības šo ēdienu, ne tikai garšas, bet arī viegli, nepieprasot īpašas iemaņas.

Klasisks gaļa franču

Gaļa franču sauc kārtainā ēdiens siera, faktisko gaļa un kartupeļi. Tas ir interesanti, ka Francijā tas ir jādara ar ļoti apšaubāms, pat netieši, un, patiesībā, nē. Bet tas nav sabojāt to. Kartupeļi krāsnī ar gaļu franču ir daudz variācijas, un katra sieviete izvēlas recepti atbilstoši savai gaumei un garšas saviem mīļajiem.

Vieglākais joprojām ir garšīgi, un tāpēc to var pagatavot kā vakariņas, lūdzu ģimeni un pieteikties uz svētku galda.

Gaļa Franču soli pa solim

1. kartupeļu (viens kilograms), ir nepieciešams, lai attīrītu, smalki sasmalcina.

2. Mētelis eļļa panna un Plāksni sagriež kartupeļus.

3. Trīs lieli sīpoli sagriezti arī lielos gredzenos un likt virsū slāni kartupeļiem. Sāls un pipari pēc garšas.

4. Half kilograms cūkas tiek mazgāts un sagriež kubiņos. Ieteicamais izmērs - divas ar divām, bet jūs varat arī nedaudz lielāks. Gaļa ir trešais slānis, kas ir arī aromatizēts ar sāli un pipariem un augšējā bagātīgi piegaršu majonēzi.

5. Nākamais un pēdējais slānis - siers. Viņam (vajag apmēram divi simti grami) iepriekš berzēt rīve.

6. Pārtikas var likt cepeškrāsnī, kas ir uzsildīts līdz 180 grādiem. Cep, līdz gatavs prasa no 45 minūtēm līdz vienai stundai. Cepšanas laiks ir atkarīgs no lieluma pati krāsns un sagriešanas.

Tātad gatavot gaļu Francijas (cūkgaļa) cepeškrāsnī. Recipe par klasisko, bet tas ir nepieciešams apsvērt citas iespējas, atšķaidot Sastāvdaļas papildu produktiem.

Sēnes un gaļa franču valodā

Recipe ar sēnēm - interesantu variantu sagatavošana. Pēc sēnēm - pārsteidzošs produkts ar unikālu garšu. Viņi ir gatavi vai nu atsevišķi, vai kopā ar citiem pārtikas produktiem, zinot, kā viņi var pārveidot trauciņā. Kartupeļi krāsnī ar gaļu franču nav izņēmums. Daži apgalvo, ka šī recepte vēl smalkāku. Un bez šī gardu gaļu ar aromātiskajām notīm sēne - kas var būt labāks? Varbūt nekas.

Kā var pagatavot gaļu franču valodā? Recipe ar sēnēm tiek piedāvāts jūsu uzmanību:

1. Ņem pusi kilogramu cūkgaļas un samazināt pāri graudu. Biezums gabaliem - pusotra līdz diviem noskaņojumu.

2. Viegli pārspēt off gabalu iegūti.

3. nosusiniet gaļu ar dvieli (tā tas bija sulīgs), un cep dažas minūtes par lielu karstumu. Tā jāveido garoza.

4. Svarīgi! Sāls cūkgaļa ir nepieciešams pēc apdedzināšanas, pirms nosūtīšanas krāsnī.

5. Atzīmējiet 50 grami žāvētu sēņu un divdesmit minūšu laikā mērcēt tos ūdenī. Pēc tam, drenāžas šķidrums un smalki sasmalciniet produktu.

6. Ja kaltētas sēnes nav, varat aizstāt tos ar 300 gramiem svaigu sēņu.

7. siers (apmēram 200 g) rub.

8. Trīs sīpolus sagriež gredzenos un sakārtot uz cepešpannas.

9. Tops ar gaļas gabaliem, pie attālumā pāris centimetrus no otra.

10. Par katru gulēja sēnes un pārlej majonēzi (ne pārāk daudz, lai garša gaļas būtu tik piesātināts kā tas ir iespējams).

11. Siltuma krāsni līdz 170 grādiem un ievietot gaļas temperatūras cep 40 minūtes. 10 minūtes līdz vārītu sieru pārbaude: ja nav laika cept, pievienot siltumu līdz 200 grādiem.

ananass

Gatavot gaļu franču krāsnī diezgan viegli, tas ir pierādīts ar iepriekš receptēm. Ja jums sekot soli pa solim padomus šedevrs vienkārši garantēta. Vēl viena iespēja, kā dažādas gardas gaļas, pievienojot savas piezīmes salduma - ir, protams, ananāsu.

Recepte ir šāda:

1. Divas vai trīs sīpoli sagriezti gredzeni. Kā jūs varat redzēt, šis solis ir klātesošs katrā recepti. Un nav brīnums: laba mājsaimniece zina, ka tas ir pateicoties sīpoli gaļas būs sulīgs, maigs un flavorful.

2. 500 g cūkas filejas šķēli. Beat off. Sāli un pipariem.

3. 200 g cieto sieru jebkuri rubs uz rupja rīve.

4. Cepšanas paplāte izklāta ar foliju ieteicama, un tad iereibis. Apakšējais slānis - iepriekš sagatavots priekšgala.

5. Tālāk, kas cūkgaļa un smeared ar majonēzi (tikai vajag apmēram divsimt gramiem, ieeļļotas divreiz, tāpēc izmantojiet kaut pusi).

6. Uz šķīvja tiek pieņemts viens vidū banka konservētu ananāsu. Liquid drenāžas pirms lietošanas. Augļi paši likts uz gaļas gabaliem.

7. Re-tauki atlikušo majonēzi.

8. top slānis, kā parasti, - siers.

9. Saskaņā ar šo recepti cepta 30 minūtes krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem.

tomāti

Svaigi tomāti - viens papildu sastāvdaļas, no kurām kartupeļus krāsnī ar gaļu franču būs tikai iegūt labāku (ja vien, protams, starp iecienītāko dārzeņu).

1. Lai sagatavotu ēdienu vajadzēs 700 gramus cūkgaļas kakla. Tā ir cīņa off ar plastmasas plēvi, tad pievieno sāli un piparus. Jūs varat arī spice up jebkādas citas garšvielas pēc garšas.

2. Gaļu likts uz ieziestas cepšanu vai iepriekš cepamajā traukā.

3. A sīpolu pāris sagriež gredzenus vai pusgredzeniem, nākamais slānis pēc tā ir cūkas.

4. Tomāti ir nepieciešams trīs vai četrus gabalus, atkarībā no lieluma. Viņiem nepieciešams samazināt uz šķīvja un virsū ar sīpoliem, tad izplatīt ar majonēzi (aptuveni simts gramiem).

5. augšdaļa paberzē siera (ceturtdaļa kilogramu).

6. ēdiens tiek sagatavots divdesmit piecas minūtes pie 180 grādiem. Tas nav ieteicams iesniegt uzreiz, un ļaujiet tai ievilkties pikantas gaļas apmēram piecpadsmit minūtes. Gaļa franču ar svaigiem tomātiem un garšaugiem apvienojumā ar jebkuru garnīrs.

Secrets un padomi no šefpavāra

Neskatoties uz to, ka visi receptes abound punktus, kur nākamais slānis jāsadala ar majonēzi, pastāv vēl viena iespēja: aizstāt kaitīgs mērci krējumu vai krējuma. Unikālas garšas ēdieni tiek sniegti. Turklāt, tas ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga.

Mērce var sagatavot manuāli: vajag krējumu un sieru (vai fetas sieru). Pēdējā sastāvdaļa var mīcīt, sajauc ar pirmo, lai pievienotu savu iecienītāko garšvielas.

Uz gaļas bija ļoti garšīgi

Divas kļūdas cooking: cooking gaļas, kas nav atsaldēt līdz gada beigām, un samazināt to mazos šķēles. Un tad, un vēl neizbēgami noved pie sausuma. Panaceja pret to jau ir aprakstīta vienā no iepriekš minētajām receptes: cep šķēles ātri karstā eļļā, ideāli, ja mīklā vai mīklu miltiem, tad sulu paliks iekšā.

Vistas franču

Visas receptes gaļa franču starp sastāvdaļām norādīts cūkas, jo īpaši cūkgaļas kakla. Bet tas ir nepieciešams? Izrādās, jūs varat pagatavot garšīgu vistas franču valodā.

Par ēdieniem izmanto filejas, kas vispirms ir viegli pārspēt off, tāpēc tas bija mīksts. No recepte pārējais ir līdzīga paša trauka ar cūkgaļu. Cepšanas sīpolu un siera sola, lai saglabātu gaļas sulīgs. Interesanti, ka ēdiens iet ļoti barojošs, tas nav ieteicams, lai pabarotu to ar garnīrs un salātiem. Par brīvdienas postpadomju telpā, iespējams, tā tik padomu, bet, ja jūs pavārs yummy vakariņas, tas ir labāk, nekā jūs varat iedomāties.

Eksperimenti - mūsu visu!

Tur vienmēr ir kaut kas, kas var pievienot sākotnējo recepti. Vai noņemt nevajadzīgu. Pamatojoties uz klasisko gatavošanas tik daudz, lai veidotu! Piemēram, veikt gaļu franču ar sieru, sēnes, bet bez kartupeļiem un majonēzi par ieteikumu iepriekš aizstāj ar krējuma mērci. Ikviens zina, ko brīnišķīgu kombināciju krēmveida garšu un sēnēm! Tomātus nevar pievienot kā vienu no slāņiem, kā arī svaigus dārzeņus, kas tiek piegādāta gatavu pārtiku. Labu apetīti!