Ko var izdarīt no ķirbju uz pirmo, otro un desertu?

Ķirbju - tas ir ne tikai sēklas un apdare Halloween. No šīs sezonas dārzeņiem, var veikt dažādus ēdienus. Bagātīga raža ir rudenī, bet ķirbju labi tur, un ar nosacījumu, integritāti ādu var viegli izdzīvot ziemu. Šeit mēs sniedzam dažas idejas par to, ko jūs varat darīt ar ķirbi. Sakarā ar augstu cietes saturu, tās zupas, putras. Saldenu celulozes dārzeņu ļauj pagatavot no tā ievārījumu un krāsns desertiem.

Cream - pirmā lieta, kas nāk prātā, kad jūs lūgt to, ko jūs varat darīt ar ķirbi. Dārzeņu pyuriruetsya liels, jo ne mazāk par cietes kartupeļiem un pupiņām. Visas sastāvdaļas vāra līdz piedāvājumu ar ūdeni vai buljonu. Tad zupa ir filtrēts, un pamatojums samaļ blenderī. Pēc tam, dārzeņi atpakaļ uz pannas. Tātad sagatavoties Vecajā pasaulē. Bet Karību pirmajā ķirbju cepta ar sīpoliem, ķiplokiem un šķipsniņu cukura. Tad ielieciet panna atņemta ādas tomāti, garšvielas un sautējums zem vāka 10 minūtes. Tad viss izplatījās vārīšanās buljonu un turpina gatavot vēl pusstundu. Nu, beigās zupa pievieno krējumu un noslaucīt saturu katliņā uz blenderī.

Ukraiņu tradicionālā putra - kas var būt izgatavoti no ķirbju ātri un lēti. Ar augu nodīrātas, izraut sēklas. Miesa sagriež kubiņos. Kastrolītis izkausētu gabaliņu sviesta, Saute šķēlēs sīpolus, pēc tam pievieno ķirbi. Kad tas Browns nedaudz samazina uguni, pievienojiet krējumu un sautējums zem vāka. Jūs varat pievienot nedaudz biezumu mannas vai kukurūzas putraimi.

Austrumos, apskatīt, kādi jūs varat darīt ar ķirbi. Viņas cep ingvera mērci. Šajā recepte, organisko dārzeņi nav nepieciešami. Tas ir pietiekami, lai samazinātu to uz pusēm, izņemiet sēklas, apkaisa mīkstumu ar olīveļļu un vietu krāsnī. Krāsns 180 grādos apmēram stundu. Pēc tam, atdzesē, noņemiet mizu un sagriež mīkstumu kubiciņos. Mērce darīt. Fry sīpolu, pievienot to mizoti, smalki sagrieztu oranžs. Tad ielieciet ķirbju kubiņus, sasmalcinātas saknes ingveru ringlets un medu. Pour divas ēdamkarotes sojas mērce, ir vērsta uz vārīties un nekavējoties izslēdziet uguni.

Ko jūs varat gatavot ķirbju desertu? Piemēram, pīrāgs ar iebiezināto pienu. Mīcīt smilšu kūka mīklu. Ķirbji, sagriež, cep līdz darīts. Mīkstums pyuriruyte blenderī. Aptuveni divas glāzes šīs masas sajauciet bļodā ar skārdenē kondensētā piena un divas olu dzeltenumus. Sezona ar kanēļa, ingvera, muskatrieksta, apkaisa ar šķipsnu sāls. Olbaltumvielas noslaucīt un uzmanīgi pievienojiet pildījumu. Mīklu tika likts pelējuma top pārlej ķirbju formula. Cep krāsnī piecpadsmit minūtes pie 220 ° ^C.

Šis augu ir piemērots pat ievārījums. Ar kokosriekstu ir īpaši garšīgs. Ķirbju, izņemiet sēklas, sagriež mīkstumu lielos kubiņos. Put tos pannā, pārkaisa ar cukuru (uz kilogramu dārzeņu prasa pusi no smilšu svara). arī pievienot panna desmit gvozdichek un divas kanēļa standziņas. Vāra uz lēnas uguns, pa laikam apmaisot, vidējā siltumā apmēram pusstundu. Tad iemaisa 400 g kokosriekstu, samaisa un ātri nekavējoties izņemt no karstuma. Crush ievārījums tolkushkoy, ļaujiet atdzist, lai pārslēgtos uz bankām. Viņiem ir jāuzglabā ledusskapī.