Galvenie veidi labību: saraksts ar fotoattēliem

Šis raksts būs galvenokārt interesēt tiem, kas noved vai vismaz mēģina dzīvot veselīgu dzīvesveidu. Tas nav noslēpums, ka liela loma, tas ir pareizi uzturu. Tur nevar iztikt bez klātbūtnes labību uzturā. Apskatīsim galveno veidu labības, runāt par to pozitīvo un negatīvo īpašību, kaloritāti un apsvērt citus svarīgus un interesantus punktus.

Pārskats

Pareiza, sabalansēts uzturs ir nepieciešams ne tikai sportistiem un modeļiem. Ir ļoti svarīgi ievērot diētu ar noteiktām slimībām, piemēram, diabēts, kuņģa čūla, uc Vispār, putra ir neobligāti labības līdz 3 reizes dienā, tikai viens reizes dienā. Kamēr pārējā uzturā vajadzētu būt "labot".

Tātad, ir graudaugi, kas Krievijā ir lēts, un daudzi labi zina par tiem. Pieņemsim, piemēram, griķus. Lieliska krusti, kas ir bagātināti ne tikai olbaltumvielas, bet arī saliktos ogļhidrātus un vitamīni dažādu grupu. Bet ir daži no graudaugiem, piemēram, quinoa tipi, kas ir dzirdējis ne visi, un tie maksā daudz. Tomēr, tas ir ļoti noderīgs produkts. Tagad iesim tieši uz tēmu.

Visi griķu

Griķi, viņa griķi vai griķu, zināms gandrīz ikvienam no mums. Saskaņā ar daudziem ziņojumiem, pirmo reizi šajā graudaugu parādījās Indijā, kur tas sākās apstrādāt apmēram pirms 4000 gadiem. Faktiski, Krievijā putraimi nāca no Grieķijas, par ko liecina tā nosaukums. Pēc studijām 20. gadsimtā, tas kļuva skaidrs, ka "grieķu labība" satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu, kas nepieciešami normālai darbībai cilvēka organismā. Tieši tāpēc griķi sāka saukt par "queen graudus". Protams, šodien ir dažādas sugas griķi, bet populārs vārds, bet maz. Jūs droši vien jau uzminējāt, ka mēs runājam, nav termiski apstrādāti pārtikas produktiem. Graudu satur lielu daudzumu mikroelementu un vitamīnu, tāpēc tās uzturvērtību augsts. Ir arī griķu miltiem. Tā nav piemērota, lai veiktu maizi, bet tas var būt pankūkas, pankūkas vai griķu kūkas. 100 grami produkta satur aptuveni 13-14 gramus olbaltumvielu, 3,3 gramus tauku un 62 gramus ogļhidrātu, un tas viss par 313 kcal siltumspēju.

Populāras graudaugi: sugas vārds

Par slavenākajiem un populārākajiem graudaugi ir bagātas ar mikroelementiem un vitamīniem, mēs jau esam jārisina. Taču jāatzīmē, ka ir graudaugi, kurus var ēst ir ne visiem. Tātad, šeit tie ir mūsu sarakstā neietilpst. Mēs tikai runājam par publiskās un ļoti noderīgas graudaugus ar minimālu negatīvu īpašību. Jebkurā gadījumā, ja cilvēks ir vesels, viņš var ēst griķus, mannu, rīsus, un nekas slikts nenotiks. Bet tad atkal tas nav nepieciešams, lai ļaunprātīgi, jo tie var parādīties problēmas ar gremošanu.

Pilnīgi visu veidu labību - augu sēklas. Tāpēc ir visnoderīgākā no tiem. Tas ir loģiski, ka ēšanas vien biezputru nevar. Bet tas ir tas, ko labi graudaugi, tāpēc ir iespēja izmantot ar dārzeņiem, augļiem, gaļu vai zivis. Līdz ar to ir iespējams iegūt ne tikai atbilstošu un noderīgu, bet neticami garšīgs ēdiens, un tas viss varētu būt graudaugi. Veidi, ir dažādi nosaukumi, no kuriem daži mēs tagad uzskata.

Kas ir savvaļas rīsi, un ko tas ēd

Dažiem labības veidiem, fotogrāfiju un vārdu, kuru var atrast šajā rakstā nav nekāda sakara ar to, ko mēs ēdam. Jo īpaši tas attiecas uz savvaļas rīsi, viņš ir melns. Tas nav grūti uzminēt, ka balts, viņš ir nekas. Tas attiecas gan uz tās izskatu un lietderības vērtība. Faktiskais nosaukums melno rīsu - savvaļas rīsu ūdeni. Faktiski, tas ir diezgan augsts (1,5-3,0 m), purva augu, kas pēc savas uzturvērtības vērtība ir tuvu sēšanas rīsu.

Krievijā, tas ir reti produkts, tā cena vairumā gadījumu, tas ir augsts. Gala izmaksas ir arī tāpēc, un augsta uzturvērtība un retums graudaugu. Tā tīrīšana ir darbietilpīga, un to veic manuāli. Attiecībā uz uzturvērtību, tad vārīti rīsi ir aptuveni 100 kalorijas uz 100 gramiem produkta. Šajā gadījumā, sastāvs ir aptuveni 16 gramus proteīna, 79 gramus ogļhidrātu un 3 grami tauku.

Ideāli piemērots veidu labības putras

Ja jūs lūgt jebkuru zemnieku, daži graudaugi ir lielākā summa, alumīnija, katru atbildi - auzu. Tomēr tas nav par pārslu "Hercules", un, piemēram, kas ir termiski apstrādāti un veseli graudi, kuri ir nepieciešami, lai rūpīgi sagatavotos vārīties. Auzu putraimi savā sastāvā ir liels daudzums vara, kalcija, bora, dzelzs. Turklāt, šajā labības ir iespaidīga devu antioksidantus, kas ievērojami palielina pretestību cilvēka organismā pret infekcijām un slimībām vispār. Parasti auzu piemīt unikālas īpašības, kas kuņģī un zarnu traktā. Ir aptverošo iedarbība, tas attīra zarnas, secinot no tā izdedžu un citu "atkritumi". Daudzi iesaka ēst auzu vismaz reizi dienā brokastīm. Ne velti tas ir, un ēst daudzus gadus, britiem.

miežu putraimi

Miežu putraimi, atkarībā no apstrādes ir sadalīta divās lielās grupās: un miežiem mizoti miežus. Bijusī tiek sasmalcināta 2-3 daļās graudiem, kas palielina izmēru 5-6 reizes gatavošanas procesā. Cook grūbas jābūt pietiekami ilgi - no 60 līdz 90 minūtēm. Putras izrādās drupans, bet pēc dzesēšanas sastingst, tāpēc tas ir nepieciešams ēst uzreiz pēc pagatavošanas.

Attiecībā miežu graudiem, tad tas tiek ražots no nepulētas graudiem sasmalcinātas miežiem. Mēs varam teikt, ka šis produkts ir gan savas stiprās un vājās puses. Skaits minerālvielu un šķiedru ruļļi nekā šeit, bet sagremot miežu putraimus , salīdzinot ar perlamutra kārtu sliktāk. Vārīti biezputru par 40-50 minūtēm, un graudu pieaugumu apmēram 5 reizes.

Uz labības rīsu

Šodien mēs varam iegādāties sasmalcina, samaļ un pulētas rīsus. Starp atšķiras graudaugu pārstrādes metode. Piemēram, baltie rīsi ir graudu, no kura ir izņemta un daļa no aleirona slāņa korpuss ir. Vairumā gadījumu virsma ir raupja. Jāatzīmē, ka šo dažādo labību bagāts ar cieti un ātri sagremojami ogļhidrāti. Parasti tas ir apmēram 85-90%. Bez tam, ir daļa no iespaidīgā īpatsvara proteīniem un šķiedrvielām. Dažādas graudi rīsu diezgan ilgu laiku izmanto ārstniecisko medicīnu, jo tie ir patiesi unikālas īpašības. Tas ir iemesls, kāpēc, ņemot vērā galvenos veidus graudaugu, nemaz nerunājot par rīsus. Putras no kultūras ideāli piemērota gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Īsumā par pākšaugus

Kā jūs droši vien jau uzminējāt, tas būs apmēram zirņi. Ar apstrādes metode ir sadalīta vairākās grupās: pulēta, un pīlings gabalu. Neatkarīgi no primāro ārstēšanas metodi, jums lielisku un veselīgu ēdienu. Jebkurā gadījumā, visas pupiņas graudaugu veidi, vai šķeldo vai pīlings pīlings zirņi pulētas, labi uzsūcas organismā. Attiecībā uz gatavošanas procesu, gatavošanas ilgst apmēram 30-60 minūtes. Tajā pašā laikā, daži zirņu veidi ir ideāls kā garnīrs. Attiecībā uz uzturvērtību, pupiņas ir ļoti barojoši, bet jūs varat ēst tos uzturā. Vēl viena lieta ir tā, ka ne visi saprot, ka produkta vērtību, bet veltīgi. Piemēram, uztura zirņu zupa ir ne tikai ar zemu kaloriju, bet arī diezgan barojoši, kas ir ļoti svarīgi uzturā.

Prosa un kukurūza

Galvenais trūkums prosas ir tas, ka ilgtermiņa uzglabāšana graudaugu kļūst rūgtums. Tieši tāpēc tas ir ieteicams mazgāt pirms vārīšanas prosu siltā ūdenī. Šajā gadījumā svarīga loma krāsu labību. Tātad, dažreiz krustiem gaiši un spilgti dzeltenā krāsā. Yellow šajā gadījumā ir daudz labāk. Fakts, ka šāda prosa stiklveida kodols, un tas ir palielinājies kulinārijas un patērētāju īpašības. Vārīšanas process parasti ilgst aptuveni 40-50 minūtes, atkarībā no produktu kvalitāti. Jāatzīmē, ka minētie kultūras olbaltumvielas nesatur pietiekamu daudzumu aminoskābju, kas ir nepieciešami, lai cilvēka organismā. Tādēļ ir ieteicams izmantot irdena putrām un pudiņus ar pienu, sieru vai gaļu.

Attiecībā uz labību, kas izgatavoti no kukurūzas, tas ir ļoti noderīgi mūsu organismā. Pirmkārt, tas uzlabo imunitāti un labi uzsūcas. Otrkārt, tas uzlabo gremošanu un praktiski neizraisa alerģiskas reakcijas. Attiecībā nepilnības graudus, tad tie ir mūsu gadījumā tur. Tas bojātie proteīni un ilgstošāks koksnes pārstrādes procesā. Turklāt, salīdzinot ar citiem kukurūzas kultūrām gatavošanas laikā nedaudz pieaug tilpuma (2-3 reizes).

Mazliet par labības kvalitātes

Visi graudaugu veidi ir obligāti jāpārbauda kvalitāti. Neskatoties uz to, mums ir nepieciešams, lai noteiktu, kā lietotājs ir izskats, garša, smarža un krāsa produktu. Piemēram, sasmakums norāda, ka graudi var uzglabāt ilgu laiku, un krāsu maiņa notiek, jo bojājumu. Šajā mitrumu graudaugus nedrīkst pārsniegt 15%, retos gadījumos - par 20% (pākšaugi). Ja šis skaitlis ir augstāks par normu, nav ieteicams iegādāties astes. Auzu tiek turēti par četriem mēnešiem, un citu veidu graudaugiem, kuru saraksts jūs atradīsiet šajā rakstā - par vienu gadu. Kopumā, tas ir visa informācija par šo tēmu. Ēst graudaugi, pagriezt tos un būt vesels. Faktiski, tajā pašā laikā, lai pagatavotu gardu un veselīgu ēdienu graudaugu vai pākšaugu ir viegli, jūs varat izmantot gaļas, dārzeņu, skābie un saldie augļi un ogas. Noteikti, lai gūtu panākumus.