Trauki brokoļiem. Pavārmāksla Diēta pārtiku

Brokoļi stingri apguva mūsu virtuvē. Daudzi mājsaimnieces jau ir novērtējuši priekšrocības šajā kāpostiem. Trauki ēst brokoļi ir ne tikai restorānos un kafejnīcās, kā arī veiksmīgi gatavot mājās. Brokoļi pārdoti jebkurā lielveikalā citā veidā - un saldējuma, un svaiga. Kāpēc jums vajadzētu pievērst uzmanību uz šāda veida kāpostiem? Jo tā satur kāliju, šķiedrvielas, magniju, kalciju, dzelzi, fosforu, vitamīnus B, C, PP, K, E. Papildus visām iepriekšminētajām noderīgas īpašības būs skaista, bagāta, unikālu garšu un aromātu.

Ja jūs savukārt vienmērīgā uzturā ēdienu no brokoļiem, tad atbrīvoties no liekā ūdens un sāls organismā, lai pielāgotu nervu sistēmu un var pat novērst celulīta attīstību. Lai ēdiens nav bojāti ar nepatīkamu garšu, brokoļi ir pareizi izvēlēts. Izvēlieties kāposti ar maziem pumpuriem, kas ir svaigi pēc izskata, smarža būtu svaigi garšaugi, un uz tausti tas būtu elastīgs. Keep tas var būt līdz vairākām dienām ledusskapī, bet tas ir labāk izmantot nekavējoties. Ja jūs vēlaties veikt brokoļus nākotnei, tad pārtrauciet savu izvēli par saldētas kāposti - tas ir mazāks par vitamīniem, bet to var uzglabāt daudz ilgāk. Vislabāk - ir izmantot svaigu brokoļus, vienkārši iepriekš skalošana ar aukstu ūdeni un sadalīt florets. Tā, piemēram, tā saglabā visas uzturvielas.

Diēta maltītes no brokoļiem vislabāk tvaicēti, lai viņi būs visvieglāk sagremojama. To pašu var teikt par ēdienu brokoļi bērniem, tas ir labāk vārīt vai veikt pāris, neaizmirstot, lai būtu jautri, lai rotā, lai palielinātu apetīti bērniem.

Trauki brokoļiem daudzveidīgs šo sānu ēdienus un salātus, un zupas. Kāpostus var veikt atsevišķu ēdienu vai iekļaut kādu citu. Visbiežāk, brokoļi pievieno salātiem. Šeit ir daži garšīgi un veselīgi receptes:

Salāti "Bright".

Jums nepieciešams:

• Brokoļi - 500 g
• Apelsīni - 2 gab
• White vīnogas - aptuveni 100 grami
• Lemon - ½ gab
• Natural jogurts bez aromatizētājiem - 200 grami
• Sinepes nav asa - 1 ēdamkarote
• Sāls un pipari

Lai padarītu šo salāti, jums ir atsevišķi no otra brokoļi florets. Stublāji jāgriež un nodot vārošā un mazsālītu ūdeni. Pēc pāris minūtēm, lai pievienotu florets un vāra vēl 2-3 minūtes. Apelsīni ir mizu un sadalīt segmentos. Tagad pagatavotu pildījumu - sajauc ar sulu puse citrona ar jogurtu un sinepēm. vīnogas, pārgriež uz pusēm un izņemiet jebkādus sēklas. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar rūpīgi sagatavotu mērci.

Salāti "noderīgs".

Trauki brokoļiem bērniem būtu ne tikai skaista, bet arī noderīga. Šī salāti ir ideāli piemērots šim nolūkam.

Jums būs nepieciešams:

• Brokoļi - 300 grami
• Āboli - 100 g
• Lemon - 1 gab
• Zaļumi, no kuriem izvēlēties
• Olīveļļa, sāls

Atsevišķie pumpuri brokoļu, noskalo zem ūdens un iegremdē verdošā ūdenī aptuveni 3 minūtes. Smalki sakapājiet garšaugus. Āboli ir nepieciešams mizu un sagriež šķēlītēs. Citronu sagriež šķēlītēs ar ādas vai pusītes aprindās. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu salāti ar olīveļļu. Ēdiens ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīga. Atcerieties, ka visas diētas maltītes no brokoļiem tērpies tikai ar olīveļļu.

Svarīgākais maltīte no dienas brokastīm. Tas būtu pilnvērtīgs, noderīga un barojošu un ir vieta, kur droši turēt pārtiku brokoļus. Lieliska brokastu variants būtu omlete, bet nav parasts. Mums būs nepieciešams:

• Brokoļi - 750 grami
• Olas - 4 gab
• Skābais krējums - 250 grami
• Siers - 100 grami
• Rīvmaize - 3-4 ēdamkarotes
• sviests

Atdaliet brokoļi florets, nomazgājiet tos un vāra. Pēc tam, ievietot tos kā iepriekš ietaukotā. Beat olas ar krējumu un pievienot ar rīvētu sieru svaru. Pour šo maisījumu brokoļus un top apkaisīt rīvmaizē, lai iegūtu līdzenu slāni. Veidlapa ielikt krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 150 grādiem. Omlete būs gatava 20-25 minūtes. Te tas ir - bagātīgas un veselīgas brokastis.