Piena cepumi no bērnības receptes ar fotogrāfijām

Kā piena cepumi no bērnības? Uz šo jautājumu var atbildēt daudz. Galu galā, recepte delikatesi gadu desmitiem nodota no paaudzes paaudzē.

Protams, Korzhik piens, foto ar kuru tiek iesniegts šajā rakstā, jūs vienmēr varat iegādāties veikalā. Tomēr ne pirkuma deserts nevar salīdzināt ar to, kas tika darīts patstāvīgi mājās.

Tātad, kā gatavot piena cepumi? Taste of bērnības jums būs iespēja atcerēties tikai tos produktus, kas ir ceptas īpašu recepti. Tā mēs piedāvājam zemāk.

Soli pa solim recepte piena cepumi no bērnības

Ir dažādi mājās gatavošanas šo delikatesi. Mēs esam nolēmuši sniegt jums ļoti vienkāršs un pieejamu. Lai to panāktu, šādas sastāvdaļas var būt noderīga, lai mums:

• cukurs nav ļoti liels - aptuveni 200 g;
• kviešu milti maksimums gaisma (vēlams iegūt augstas pakāpes) - aptuveni 450 g;
• piens veikalā vai zemniecisks (tikai svaigi) - 80 ml;
• sviesta tauku dabisko augsta - aptuveni 100 g;
• soda + ābolu etiķis - uz deserta karoti;
• vistas olu liela lauku - 1 gab.

Preparation of mīklas

Piena Korzhik GOST jāizmanto tikai no dabīgām sastāvdaļām. Tas ir iemesls, kāpēc šis deserts ir labāk to darīt mājās. Galu galā, liela mēroga ražošanas mīklas var pievienot dažādas sastāvdaļas, negatīvi ietekmē ne tikai garšu cepumus, bet arī uz cilvēku veselību.

Tādējādi, lai patstāvīgi veikt garšīgs un maksāšanas piens Korzhik GOST jāsvītro iepriekš eļļai no saldētavas vai dzesēšanas nodalījumā, un pēc tam atstāj istabas temperatūrā 3 h. Šajā laikā sviests izkūst mazliet laba.

Pēc mīkstināšana cepamo eļļu, tai ir sapurināt ar vistu olām, izmantojot mikseri. Blakus sastāvdaļām jums ir nepieciešams, lai pievienotu vai žurnālu lauku piens, vidēja lieluma cukuru un cepamais sodas un dzēstie gaismas kviešu milti. Sajauc visas rokas pārtikas produktiem, jums vajadzētu saņemt mīkstu un "paklausīgu" masu, kas ir nepieciešami, lai uzturētu 25 minūtēm ledusskapī.

Veidošana produktu un cept krāsnī

Lai veidotu gardu piena cepumi no bērnības sagatavots pamats ir jāizņem no dzesēšanas nodalījuma un izskrējienu slāņa biezums 1-1.4 cm. Tālāk, mums ir nepieciešams, lai ņemtu no pelējuma un samazināt kūka ar palīdzību viņas visas sagatavotās mīklas loksnes. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt veida "Daisy", kas ir nepieciešams, lai precīzi nodot uz cepešpannas, kas izklāta ar virtuves papīru.

Cept cepumi pienu no bērnības cepeškrāsnī ieteicams 33-35 minūtes. Tajā pašā laikā tie ir ievietoti jau sakarsētā cepeškrāsnī.

Kad produkti ir noapaļotas un nedaudz brūni, tos var droši noņemt.

Pareizi apkalpo mājās kūkas par tēju

Kā jūs varat redzēt, piena cepumi no bērnības sagatavoti diezgan ātri un viegli. Pēc termiskās apstrādes izveidotā produkts jums vajadzētu saņemt ļoti garšīgs un salds deserts, kas burtiski kūst mutē. Pasniedz ar saviem ģimenes locekļiem, ir ieteicams, kopā ar stipru tēju vai siltu pienu, jogurtu. Labu apetīti!

Vēl viena iespēja ir mājās labumi

Vyshepredstavlenny piena cepumi recepte no manas bērnības ir tradicionāla un ļoti populārs starp tiem, kas dažkārt patīk palutināt jūsu mīļajiem garšīgas, mājās gatavotas kūkas. Tomēr jāatzīmē, ka šo desertu var izdarīt savādāk. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams iegādāties šādus produktus iepriekš:

• cukurs nav ļoti liels - aptuveni 250 g;
• cepamais pulveris - deserts karote;
• Kviešu milti maksimālo gaismas (vēlams iegādāties augstas pakāpes) - aptuveni 500 g;
• margarīns paredzēti cepšanai sulīgs - aptuveni 150 g;
• piens veikalā vai zemniecisks (tikai svaiga) - 150 ml;
• zemesrieksti nomizoti - ½ tase;
• vistas olu liela lauku - 1 gab.

mesim mīkla

Lai veiktu šādu delikatesi, cepamo eļļu jātur siltas aptuveni 1-2 stundas. Tālāk, jūs vēlaties samazināt margarīnu mazos gabaliņos (var berzēt uz lielā rīve), un pēc tam pārlej tos gaismas kviešu miltus un sasmalcina rokas, kamēr jūs neesat viendabīga skaidiņas.

Pēc šīm darbībām zaudēt svaru jums ir nepieciešams pievienot cepamo pulveri un cukuru. Jaukšanai olas atsevišķā bļodā un svaigu pienu, tie ir vienkārši ieliet margarīnu bāzes. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt mīkstu mīklu, labi atkritumus no rokām. Ja tas ieguva pārāk vaļīgs, tad ir nepieciešams pievienot mazliet vairāk piena.

Par formēšana un cepšana cepumi process

Kad mīkla ir sastrādātas, ir nepieciešams atritināt ar biezu slāni, un tad sagriež kā "margrietiņas", izmantojot atbrīvojumu no mafins kārbās.

Ja jūs vēlaties, lai iegūtu reālu cepumi no bērnības, tad tie tiek aicināti rotā riekstu drumstalas. Lai to izdarītu, mizoti zemesrieksti nepieciešams skalot labi un cep pannā. Turklāt, produkts būtu saspiesti, izmantojot tolkushkoy, bet ne pārāk smalki.

Pēc tam, kad riekstu skaidiņas ir sagatavots, tas ir nepieciešams, lai iemērc augšējā daļā "margrietiņas", un nekavējoties nodot tos uz lapas izklāta ar virtuves papīru. Pildījums cepšanas produktus, ir jānovieto apsildāmā skapī. Cep gardas mājās ārstēt, ir vēlams pusstundu. Šajā laikā tie būs nedaudz brūni un nedaudz pūkains.

Pasniedz tēju piedāvājumu un izkausēt mutē piena cepumi

Par karstas preces ir visvairāk garšīgi. Tomēr auksti no tiem ir diezgan grūti atteikties.

Pēc tam, kad piens ir pilnīgi propekutsya cepumi krāsnī, tie ir uzmanīgi noņem no pannas un novietot uz liela šķīvja. Serve šo vienkāršo, bet ļoti garšīgs deserts Jūsu ģimenes locekļiem ir nepieciešams, kopā ar cieto un saldu tēju, karstā šokolāde, dzeramā jogurtu, pienu vai jogurtu.

Cook šo delikatesi, jūs iepriecinās ne tikai savus bērnus, bet arī viņas vīrs.