Zivis katlā. Recipe trīs iemiesojumi

Visi ir pieraduši, ka tikai gaļa ir vārīti podos. Tas ir sava veida tradicionālo ēdienu. Cūkgaļa, jēra, liellopa, vistas, kartupeļi, kāposti un citi dārzeņi. Liela dažādība iespējas! Kāpēc nerāda vēl lielāku dažādību pārtikas veikals? Ne mazāk garšīgs zivju katlā, receptes , un šajā gadījumā ir tālu no atsevišķi. Tātad, sagatavot zivis!

Zivis katlā. Recipe "Lasis podi ar Camembert siera mērci"

Paredzēts divām personām. Pieci mazie kartupeļi mizas un sagriež kubiņos apmēram kvadrātcentimetru. Raskolennuyu mest uz pannas un cep, līdz skaistu zeltaini brūnas, noņemiet no karstuma, kas sadalīts divās daļās, un nosūta tos podos. 200 g laša filejas labi mazgā un žāvē, sagriež kubiņos aptuveni tāds pats kā kartupeļu. Zivs ir otrais slānis. 6 - 8 veselus svaigas sēnes (nav svarīgi, ko, jūs varat veikt parastās saldētas sēnes), smalki sasmalcina un pirms ko pot mazliet, tad pannā uz 10-15 minūtēm, lai viņi galu galā normāli izdedzis. Viens vidēja lieluma sīpolu karbonāde pusgredzenus un cep pannā, līdz zeltaini brūnas un nosūtītu katlā virs sēnēm.

Tajā pašā pannā pēc sīpoliem kūstošu Camembert siers (Brie var lietot), un ielej 100 - 150 ml krējuma, ja nepieciešams, pievieno baltvīnu. Visu samaisa, līdz gluda, pārlej ar mērci, kas vienādās daļās podiņos. Top izvēles drupināt svaigi pētersīļi, dilles un citi augi. Fani kreveļu var aizpildīt saturu katlā ar rīvētu sieru. Ielieciet traukā uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 20-30 minūtes. Cepta zivs katlā par garšīgu krēmīgu Camembert siera mērci ir gatavs!

Zivis katlā ar dārzeņiem. Vēdzele ar kartupeļiem

Vēdzele tīrīt dzīļu, svari, kauliem, atstājot tikai fileja. Rezultāts ir 800 grami filejas, kas būtu sagriež mazos gabaliņos. Pievieno sāli un sezonu ar garšvielām, saskaņā ar jūsu gaumi, tad roll miltos un baltā maizes drupatas, nosūta sautējums pannā ar kausētu sviestu.

Aptuveni 800 g kartupeļu mizas, uzvāra un sagriež mazos gabaliņos. Viens liels spuldze un puskilogramu sēņu (var izmantot jebkuru sēnes), sasmalcina un apcep jāprecizē sviestu. Katrs smērvielu pods un vienmērīgi pārlej masu sīpoliem un sēnēm. Tālāk, ielieciet slāni grauzdēta jūras līdakas, tad vārītiem kartupeļiem. Virs katra trauka pārkaisa liberāli jebkuru cieto sieru, vairāk sulīga garša, var ieliet izkausēto sviestu.

Tā kā visas sastāvdaļas jau ir nosūtīti podiņos gatavi, tad ēdiens tiek cepts mazliet ilgāk, apmēram 15 minūtes, kamēr siers ir izkusis, un izveidota jauka garoza.

Zivis katlā - recepte ar dārzeņiem un olu

Jūs varat izmantot 800 gramus katra zivju fileju. Nomazgājiet to un sagriež mazos gabaliņos. Pāris vidēja vadītāja kāposti, brokoļi florets izjaukt, apkaisa ar citronu sulu un nosūtīt mikroviļņu krāsnī uz pāris minūtēm. Viens vidēja cukini sarīvē.

Mark 4 podi katrā noteiktajā nelielu gabaliņu sviesta, pirmā kārta - brokoļi, apkaisa to ar nelielu daudzumu rīvētu sieru. Fish rubbed ar sāli un pipari pot un nosūtīts uz otro slāni. Tajā likts rīvētu cukini ir nedaudz mīdīt un atkal pārkaisa ar sieru slāni.

Tagad ņem 4 olas, katru no tiem atsevišķi pārtraukums nelielā tasi vai piala uzmanīgi, lai dzeltenums palika neskarts. Katrā katliņā ielej vienu olu, un pēc tam apkaisa ar sieru. Mēs saņemam ļoti skaistu un neparastu zivju katlā.

Recepte cepšanas apdari. Krāsns iepriekš uzkarsēts līdz 200 grādiem, laiks ēdiena gatavošanai - aptuveni 20 minūtes.