Cream "Charlotte": recepte delicious šokolādes produktiem

Olu krēms "Šarlote", recepte, ko mēs uzskatām par sīki zemāk, tiek darīts diezgan viegli un ātri. Ir vērts atzīmēt, ka šāds ārstēt, pamatojoties uz olu dzeltenuma izmantoti sagatavojot daudzu kūkas un smalkmaizītes laikā. Tieši pateicoties tam, ka deserti tiek iegūti ne tikai ļoti garšīgs un aromātisks, bet arī skaista.

Cream "Charlotte": soli pa solim receptes

Sastāvdaļas saldumus:

• svaigi olu dzeltenumi no 3 lielām olām,
• svaiga piena tauku - ½ glāze glāze;
• cukurs smiltis - pilnu glāzi;
• svaiga sviesta eļļa - 150 g;
• tumšās šokolādes Bitter - 1 bar vai 100 g;
• jebkurš brendijs - 2 lielas karotes.

sagatavošanas process

Olu krēms "Šarlote", kura recepte ir vienkārša pietiekami, jums vajadzētu sākt sagatavot rūpīgu šaustīšanu olas dzeltenuma. Ieteicams lietot blenderī vai regulāru blenderis. Pēc tam, kad vistas produkts tiek pārvērsta pūkainu un viendabīgā masā, tas ir nepieciešams, lai pour cukuru, un pēc tam veikt līdzīgu procedūru sitieniem.

Sakarā ar to, ka krēms ir "Charlotte" Šokolāde ir alus produkts detaļu no olu dzeltenumus rūpīgi silda ūdens vannā. Bet pirms tam, lai saputotu masas, ir vēlams, lai ieliet nedaudz svaiga un visu pienu. Jāatzīmē, ka apkure ar visu šo viņu nepieciešamību komponentu laikā regulāri maisīt, izmantojot vainaga. Lai veiktu termisko apstrādi ūdens vannā, ir nepieciešams, līdz, līdz maisījums sabiezē pareizi.

Pēc tam, kad esat veicis visus šos soļus, olu, piena maisījums ir jāizņem no karstuma un atdzesē nedaudz mierīgā gaisā. Pa to laiku, tas ir ieteicams darīt sviesta apstrādi. Ir jāizņem iepriekš no saldētavas vai ledusskapja nodalījumā un gaidīt līdz piedāvājumu. Papildu izkusis cepamo eļļu , jābūt stingri pātaga maisītājs ar (visātrāko), pakāpeniski pievienojot nelielu daudzumu brendija.

Kad divas masas un olu krēms ir gatavi, tiem ir nepieciešams apvienoties un turpināt sajaucot izmantojot blenderis.

Ja jūs stingri ievērot visus iepriekš minētos norādījumus, lai sagatavotu saldo produktu desertu, jums ir jānāk ārā garšīgi un gaisīgs krēms "Charlotte". Recepte no konditorejas produktu izmantošanai ir nepieciešams arī tumšās šokolādes. Būtu sadalīts gabaliņiem un vietā stikla bļodā un izkausēt to, izmantojot mikroviļņu krāsni. Līdz ar to ir vēlams, lai periodiski maisīt glazūra, ņemot ārā no virtuves iekārta.

Kad šokolādes tāfelīte būs šķidrums, tas ir nepieciešams, lai rūpīgi pārlej ar iepriekš sagatavotu pamatnes un rūpīgi sajauc. Tālāk, krēms jānovieto ledusskapī un ļauj nostāvēties to tur līdz tiešai lietošanai.

Kā lietot

Cream "Charlotte" (recepte dota iepriekš foto), ir vislabāk, ja jums izveidot gardas sūklis kūkas. Lai to izdarītu, kūkas būtu liberāli ieziest saldās šokolādes produktus un mērcēt vairākas stundas.