Sauce "Aivar": recepte

Vai jūs zināt, kā gatavot mērci sauc "Ivars"? Recepte no tukša, mēs iesniegsim materiālos šo rakstu. No tā jūs uzzināsiet, kā padarīt garšīgi dārzeņu mērci uz ziemu, un ka tas prasīs pirkumu.

Hot mērce "Aivar": recepte serbu

Faktiski, ir vairākas iespējas, kā šādu sagatavju sagatavošanu. Par klasisku recepti mums būs nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• paprika (sarkana vai dzeltena) - ½ kg;
• nogatavojušies tomāti, saldie - ½ kg;
• akūta sīpolu spuldzes - 300 g;
• dedzināšana sarkano piparu - 2 mazu pod;
• sāls un pipari - ar garšu;
• ķiploku daiviņas (maza izmēra) - apmēram 4 gab;.
• Etiķis dabisko tabula - 1 liela karote;
• sviesta garša bez ēdiena gatavošanai - 1 lielu karoti;
• Dižonas sinepes - ½ deserts karoti.

Par apstrādes komponenti

Kā padarīt mērci, "Aivar"? Recepte (ziemas ražas tas nav ļoti grūti) prasa uzmanīgu apiešanos ar visām sastāvdaļām. Svaigi dārzeņi rūpīgi mazgā un žāvē. Sweet paprikas parasti izplatās ugunsizturīgo formas, un pēc tam to nosūta uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Laikam ritot, izņemt dārzeņus, pārklāj ar vāku un ļauj stāvēt uz ¼ stundu. Pēc tam, viņi uzmanīgi noņem filmu, sēklas un kātiņu, un tad sagriež četrās daļās.

Arī atsevišķs tīras asas spuldze sīpolus un ķiploka daiviņas. Tie ir zemes ar dzirnaviņas. Līdzīgi pyuriruyut un tomātus ar dedzināšanu un saldo paprikas.

Termiskā apstrāde serbu mērcē uz šķīvja

Sauce "Aivar" recepte, ko mēs apsveram, jums ir nepieciešams, lai pagatavotu biezu panna. Tas, savukārt, izplatīt tomātu mīkstumu un biezeni sīpolu, ķiploku, karstā un paprikai.

Rūpīgi sajauc sastāvdaļas, nodot tos uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, kad masa sāk vārīties dārzeņus, tika pievienota augu eļļa, dažādas garšvielas un Dižonas sinepes. Šajā daļā mērci vāra apmēram stundu. Šajā periodā dārzeņu masu jāsamazina uz pusi, lai kļūtu blīvs un tīkams.

Trīs minūtes pirms izslēgšanas Plāksni mērci pievieno etiķi. Tas nepieciešams ne tikai, lai dotu ēdiena asumu, bet arī par tās ilgtermiņa glabāšanai.

Nezūdamības process akūtas uzkodas ziemai

Kā saglabāt "Ajvar" mērci? Šīs uzkodas recepte prasa 0,5-litru kannas. Tie ir jātīra un jāsterilizē ar jebkuru zināmu metodi. Jo tieši tādā pašā veidā, un baro ar skārda vākiem.

Pēc tam, kad konteiners ir gatavs, izplatīt to verdošā mērci un nekavējoties roll. Turklāt, detaļu nedrīkst sterilizēt. Un tā tas paliks visu ziemu.

Kad es varu izmantot mērce "Aivar" pārtika?

Tagad jūs zināt, kā padarīt asu "Ajvar" mērci? Recipe par apstrādājamo vienmēr jāglabā savā pavārgrāmatu.

Kad mērce ir saglabāta, tas ir palicis telpā, lai pabeigtu ostuzhennoy. Turklāt, bankas tiek tīrītas pagrabā. Pēc ilgstošas uzkodas par trim nedēļām, tas tiek pasniegtas uz galda kopā ar visām siltajiem ēdieniem un šķēle maizes.

Delicious baklažāns "Aivar": recepte

Ziemā ražas šo mērci var pat nepieredzējuši saimniece. Ar baklažāniem tas ir īpaši aromātisks un garšīgs. Bet vispirms lietas pirmās.

Kādi ir sastāvdaļas, mums ir nepieciešams, lai padarītu mērci, "Aivar"? Šī recepte ir jāizmanto uzkodas:

• sarkanie saldie pipari - 500 g;
• svaigs baklažānu - 250 g;
• augu eļļa bez aromāta - 75 ml;
• ķiploku daiviņas - 2 gab;.
• dedzināšana čili - 1 pod;
• sāls, etiķis un pipari zemes - uz savu.

Metode solis cooking dārzeņu mērce

Kā pagatavot gardu mērci "Aivar" ar baklažānu? Recepte uzkodu nepieciešama alternatīvu ārstēšanu ar visām sastāvdaļām. Pirmkārt, rūpīgi nomazgāt saldos piparus un baklažānu. Tie tiek žāvētas ar papīra dvieļi, pārgriež uz pusēm gareniski un iee ar augu eļļu. Pēc tam, izplatīt dārzeņus uz cepešpannas, kas pārklāts ar foliju un nosūtīt to krāsnī. Temperatūrā 190 grādos sastāvdaļu ceptas uz ¼ stundu.

Pēc mīkstinošas papriku un baklažāniem tie tiek izņemts, dzesēšanu un attīrītai no sēklas, kātiņi un filmām. Nākamais dārzeņi sasmalcināts blenderī vai dzirnaviņas izmanto to. Līdzīgi pyuriruyut ķiploku daiviņas un asa piparus.

Veicot šīs darbības, sastāvdaļas ir apvienoti katliņā un nodot uz mazas uguns. Pēc tam, kad vārot ar to, augu eļļa, pievieno augu masa etiķis, sāls un pipari. Šajā daļā mērci vāra pusstundu. Tad viņš izklāstīts uz tīrās burkās un roll vākiem.

Ja jūs nolemjat, lai pavārs, "Aivar" par īslaicīgu lietošanu, tas nav nepieciešams pievienot etiķi. Turklāt pakļauts termiskai apstrādei, var būt mērce uz dažām minūtēm.

Ko iesniegt vakariņu galda?

Sauce "Aivar" ar baklažāniem ir labāk izmantot auksts. Lai gan ir mājsaimnieces, kas dod priekšroku piemērot detaļu formā siltumu. Tās izplatīšanās mazā kremanku un pasniedz ar gaļas, zivju vai putnu. Tas ir arī labprāt diner ēdiens ir ideāls alkoholiskajiem dzērieniem. Šajā gadījumā, tas padara veida sviestmaizi. Lai to izdarītu, plānās šķēlēs rudzu maizi, un tad kārtiņu smērvielas ar savu dārzeņu mērci.

Starp citu, bieži vien "Aivar", pievieno dažādiem gulašs un sautējumi. Viņš dod trauku īpašu garšu un garšu.