Sagatavošana piena zupa. Ātri un garšīgi.

Šodien mēs koncentrēsies uz to, kā sagatavoties piena zupa bērniem. Kā vienmēr, es ieteiktu visvairāk vienkāršu, viegli un nav laikietilpīga receptes.

Piena zupa "Hercules" ar ābolu

Sastāvdaļas: litrs piena, tasi auzu pārslu "Hercules", divi no saldu ābolu, ēdamkarote cukura un vaniļas.

Preparation. Trauki pārslas "Herkuless", vienmēr ir sagatavots ļoti ātri. Kopējais gatavošanas laiks nav ilgāks par desmit minūtēm. Uzsilda līdz vārīšanās pienu, aizmigt viņa graudaugu un cukuru, dodot vāra uz lēnas uguns vēl minūti un pusi un izslēgt. Pievieno vaniļas (dažus kristālus, vai šķipsniņu vaniļas cukura). Āboli tīras, atbrīvo no galvenā, berzēt un pievienot zupai.

Vecākiem bērniem, Jūs varat pievienot cukuru dabisko medu vietā.

Piena ķirbju zupa ar burkāniem (mannas putraimi)

Sastāvdaļas: burkānu un ķirbju (100-120 g) uz vienu litru piena, cukura (pēc garšas), nelielu gabaliņu sviesta un sāls.

Preparation. Ķirbju un burkāniem (jau nomizoti un sasmalcinātas) Vāra, līdz vārīti, līdz tie ir ļoti mīksti. Piespiedu caur sietu (varat nosūtīt blenderī), un apvienot ar pienu. Atkal dod vārīties, pievieno cukuru un nedaudz sāls.

Piena zupa (salds), ar klimpām

Šis ēdiens pieder igauņu virtuvi. Par mīkla būs miežu milti (lai gan tas ne vienmēr ir, jūs varat veikt jebkuru citu).

Sastāvs: puse litrs piena, divas olas, cukuru (1/2 cup), asorti žāvētiem augļiem tase miltu, vaniļas (vai kanēļa).

Preparation. Cooking klimpas. Mēs dalīties baltumus un dzeltenumus. Olbaltumvielas ir saputota līdz bieza putas. Maisot, pievieno tiem cukuru (2 tējkarotes, vēlams, pulveris), piens (glāzi) un miltus. Pievienojiet miltus, līdz mīkla, līdz jūs saņemsiet konsekvenci bieza krējuma.

Tagad mēs dot pienu līdz vārīšanās temperatūrai, un šajā laikā, berzēt dzeltenumus un cukuru. Atmata pot ar vārītu pienu uz sāniem un viegli ieviest to, iemaisa olu dzeltenumus ar cukuru un vaniļas.

Atkal likts uz mazas uguns un izplatīt tējkaroti mīklas (klimpām). Lai mīklu nav iestrēdzis ar karoti un "pārvietojas" pats par sevi, katru reizi pirms jūs izsauktu to, iemērkšana karoti verdošā pienā.

Pievienojiet krējumu (pasterizētu) un smalki sagrieztu žāvētu (pirms mazgāšanas, izskalot ar verdošu ūdeni).

Piena zupa (zupa) cepumu

Šodien pārdošanā ir daudz veidu cepumus bērniem. Tātad, cepumi un izmantošanu.

Sastāvs: cepumi bērns (70-100 g), glāze piena.

Preparation. Vāra, līdz piena, kafijas dzirnaviņas sasmalcina uz sīkdatnēm un ieliet pienu. Noņem no uguns, pievieno nedaudz cukura un vaniļas (ja ir daļa no cookie vaniļas, pēc tam atkal pievienojot tā vairs nav nepieciešama).

Bērni (var dot bērniem līdz vienam gadam), parasti mīlu šo ēdienu. Ja bērns nav alerģija pret dzeltenums, jūs varat ievadīt vienu olas dzeltenumu (iepriekšējā receptē tehnoloģija). Šķirnes, varat pievienot biezeni banānu (un sirsnīgs, un garšīgi). Banānu par bērnu, izvēlēties tikai nogatavojušies: liels, ar dzeltenu ādu, ne zaļa, ar brūniem plankumiem.

Piena rīsu zupa

Sastāvdaļas: glāze rīsu (rīsu vai šķelto rīsu), litrs piena, šķipsniņa sāls, cukuru un vaniļas ieskatiem.

Preparation. Skaitlis atrisināt, nomazgā un vāra ūdenī. Kad rīsi ir pilnīgi vārīti, apvienot lieko ūdeni, mazgā ar karstu ūdeni, atdzesē un dod noslaucīt caur sietu (var izmantot blenderī). Iegūto biezeni apvienot ar pienu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno vaniļas cukuru un sāli.

Šī zupa ir piemērota bērniem, kas vecāki par trim mēnešiem (tikai bez pievienojot sāli un vaniļas).

Tiem, kuri ir vecāki (pēc gada), par izmaiņām, varat pievienot riekstus un augļus (žāvēti augļi), iepriekš dušā tos ar verdošu ūdeni, žāvēti, un sveķus, kafijas dzirnaviņas.

Piena pārtika ar zemu tauku saturu (šajā gadījumā, bez krējumu), tiek klasificēti kā uztura ēdieniem. Ierosinātie receptes, jums vajadzētu būt labi, ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.