Pīrāgs ar dzērvenēm. Recipe kūkas ar dzērvenēm.

Dzērvenes jau sen ir slavena ar savu unikālo derīgās īpašības un augstu saturu dažādu vitamīnu un minerālvielu. Berry ir veiksmīgi izmanto kulinārijā. It īpaši garda iegūst kūka ar dzērvenēm. No tā sagatavošanas recepte ir vienkārša pietiekami.

Pīrāgs ar dzērvenēm - recepte mūsdienu krievu virtuvi.

Lai sagatavotu kūka, mums ir nepieciešams: mārciņu dzērvenes, pusi kilogramu augstas kvalitātes miltiem, tasi cukura, 300 mililitriem piena, glāze ābolu ievārījumu, maizes drupatas, augu eļļa, maisu rauga paciņa vaniļas un sāli.

Sagatavošana: nedaudz silta piena izšķīdina raugu, lai izvairītos no sacietējumiem un pievieno cukuru. Kad raugs kļūs aktīva virsmas burbuļi parādās, pievieno 40 gramus augu eļļas, miltiem un sāli pēc garšas. Miltu sypem daudz, cik viņš var ņemt mīklu. Pēc tam iegūto mīklu Mīcīt, pārklāj ar tīru drānu un noņemt to siltā vietā, ka tas ir pienācis.

Kad mūsu mīkla ir gatava, atdalot no tā, ko ceturto daļu no tā, mums ir nepieciešams, lai ražotu zirnekļa vēnām uz kūka ar dzērvenēm. Recepte kūka apdare var būt jebkurš, pēc saviem ieskatiem un iztēli.

Cita mīklu izveltnē un izklāj uz cepešpannas. Tests uz augšu put ievārījums, sajauc ar rīvmaizi un izplatīt to vienmērīgi. Tad nolikt dzērvenes un apkaisa ar cukuru. No atdalītas gabalu mīklas izskrējienu flagellas rezultātā, ko izmanto, lai veiktu bamperi uz malām un acs. kūka virsmu ieeļļo pienu un cep krāsnī 200 grādos. Cepšanas laiks ir apmēram pusstundu.

Pavārmāksla kūka ar dzērveņu recepte, nedaudz izmaiņām jūsu patikas.

Smilšu kūka ar dzērvenēm.

Sastāvdaļas Mīklai: divas tases miltu, paciņu sviesta vai margarīna, 50 g cukura, soma vaniļas, vienu olu dzeltenumu un šķipsniņa sāls.

Par uzpildes nepieciešams: pusi tasi dzērvenēm un 50 gramiem cukura. Ja jūs izmantojat svaigas ogas, tad ir nepieciešams, lai sāktu, lai kārtotu, skalot labi un sausa. Un, ja jums ir iesaldēti dzērvenes, vispirms tas atkusnis un kanalizācijas lieko sulu.

Produkti aizpildīšanai: 200 grami krējuma 20%, divas olas, ēdamkarote cukura, vaniļas iepakojuma, divas ēdamkarotes miltu.

Paņēmiens aizpildījumu: rūpīgi sajauc olas ar cukuru, pievieno vaniļu, krējumu un miltus pakāpeniski aizmigt. Visu labi samaisa un noslaucīt.

Gatavošanās mīklu: atsevišķi dzeltenumu un noslaucīt to ar cukuru, pievieno vanilīnu, mīkstu sviestu, sāli un samaisa. Lēnām pievieno miltus un mīcīt mīklu, lai tā kļūst elastīga.

Laba mētelis ar augu eļļu veidlapu un nodot gatavo mīklu, mīcīšanas rokas. Making Bamperi augstums 5 cm.

Lai mīklu Put dzērvenes, apkaisa ar cukuru un pārlej visu iepriekš sagatavoto pildījumu. Pagrieziet krāsni līdz 200 grādiem, gaidot labu iesildīties, un cep 40 minūtes.

Kūkas ar dzērvenēm.

Par Mīklai vajadzēs: paciņu margarīna, trīs olas, trīs glāzes skāba krējuma, divas ēdamkarotes cukura, pus litru ūdens, kilogramu miltu, puse tējkarote cepamā soda un nedaudz sāls.

Aizpildījums pīrāgiem: glāze dzērveņu un glāze cukura mince un pēc tam sajauc ar trīs ēdamkarotes kartupeļu cietes.

Sagatavošana: uzmanīgi, sita olas ar cukuru, pievieno skābu krējumu, margarīnu, cepamais sodas un sāls. Pakāpeniski aizmigt miltus, mīcīt mīklu un izņemt to no aukstuma divas stundas.

Pēc mīklas Polezhaev, to sadala vienādos gabalos, apmēram 100 gramus. Katrs kūka gabals izskrējienu un gulēja vidū dzērveņu pildījumu. Form pīrādziņi, likts uz ieziestas plāts. Mēs dodam pīrādziņi rastoyatsya pusstundu un nodot tos krāsnī. Cep līdz gardām zeltaini brūnas.

Kūkas ar dzērveņu pildījumu ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga.