Recepte halophytes sēņu un kāpostu ziemai. Soļanka sēņu un kāpostu ziemai bez sterilizācijas

Tas pietrūkt laika, kad taupīgs mājsaimnieces ir iesaistīti, sagatavojot dažādu saglabāšanu ziemai. Starp visiem burkas ar rezervju veidu goda vietā ņem sēņu Soļanka. Kāpēc tas ir tik populārs? Tā kā ziemas vakarā atklāja burku - un jums ir gatavu maltīti: neatkarīgu šķīvi vai lielisku garnīrs. Tāpēc mēs tagad gatavojas, lai izvēlētos labāko recepti sēņu kasha ar kāpostiem ziemai. Sēnes, starp citu, par to jūs varat izmantot jebkuru, kas ir vissvarīgākais - droši. Starp citu, informācijai: Soļanka ir divas iespējas, Pirmais - plānas zupu, otrā - tas ir otrais ēdiens. Mēs šajā rakstā mēs uzskatām pēdējo iespēju.

Recipe halophytes ar tomātiem un kāpostiem

No augu komponentu pārējo var mainīt pēc saviem ieskatiem. Tātad, mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: 0,5 kg sēņu, viens kilograms tomātu, kāpostu, trīs sīpolus, piparus un sāli. Tagad - viņš halophytes recepte sēņu un kāpostu ziemai. Šķēlēs sēnes un vārīt 5-7 minūtes, ja tie ir savākti mežā. Tomāti vērpjot gaļas mašīnā un pripuskayut ar sasmalcinātu kāpostiem. Uz citu pannas cep, kamēr zeltaini brūnas sīpoliem, pievienojiet to uz sēnēm un vāra, līdz kamēr viss šķidrums ir iztvaikojis. Pēc tam, samaisītu un abas plates, aizvērt vāku un vāra 40 minūtes, ja nepieciešams un vēlams, pievienojot garšvielas. Gatavā ēdiena ir apdarinātas ar ēdamkaroti etiķa un karstā sarkanajiem pipariem (neliela daudzuma). Izlīdzina uz iepriekš sterilās burkās un satīt. Gatavs.

Recipe halophytes ar tomātu pastu un cukuru

Šis ēdiens ir ideāls ziemas galda. Tās gatavošanas metode ir diezgan vienkāršs un ir pieejams pat iesācējs saimniece. Sastāvs: kāpostu pusi kg, uz kilogramu svaigu sēņu, 150 g tomātu pastas, 100 g sīpolu, četras lietas laurel leaf, augu eļļas, 35 ml 9% šķīdumu etiķa, 25 g sāls, tāds pats - cukura. Tātad, recepte sēņu Salsola kāpostu. Cut kāpostu plānas sloksnes, piepilda to ar etiķa maisījumu no eļļas un ūdens, vāra 30 minūtes. Mēs audzējam mazliet tomātu pastu un nosūtīt to uz kāpostiem. Pievienojiet lauru lapu, sāli un cukuru. Vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes. Uzmanīgi sakārtotu sēnes un arī vairākos ūdeņos, tie tika mazgāti. Vāra 20 minūtes, atdzesēts - sagriež vidēja lieluma gabaliņos un cep ar sīpoliem pannā. Kad sēnes brūni, mēs novirzīt tos uz pannas ar kāpostiem, un sautējums mix kopā apmēram piecas minūtes. Karstā ēdiens sadalās uz bankām un vāks ir aizvērts. Glabāt vēsā, tumšā vietā. Mēs izpētījuši, kā sagatavot halophyte sēņu un kāpostu ziemai? Receptes, kā jūs varat redzēt, vienkārši.

Soļanka ar multivarka

Sagatavošanās šo recepti - ļoti sarežģīts process, bet rezultāts ir garšīgi. Jums būs nepieciešams šādas sastāvdaļas:

- 0,5 kg sasaldētā CEP, vai - 100 g sausas;

- 200 g sāls chantarelle vai sēnes;

- marinētas sēnes - 100 grams;

- 0,5 kg svaigas sēnes;

- 0,5 kg smalkas svaigu austersēnēm;

- brikešu Ķīnas žāvētas sēnes ;

- 70 grami sviesta;

- 150 grami svaigu kāpostu;

- 30 grami miltu;

- 200 g kāpostu un burkānu, ar sāls šķīdumu;

- 100 g burkānu;

- 100 g baltā saknes pastinaku, selerijas, pētersīļu;

- 100 g sīpolu;

- pieci gabali marinētiem tomātiem;

- pievienot plates - marinēti gurķi, olīvas, papardes vai bambusa dzinumi, kaperiem, skābu citronu;

- citronu sulu;

- cukurs, sāls, lauru lapu, piparus un saldo melna;

- neliels ķekars zaļo stuff.

Šī recepte halophytes sēņu un kāpostu, kā jau minēts, komplekss, tādēļ neviens sagatavošanas posms ir obligāta.

Sagatavošanās darbs padomi

Jūs zināt, kāda ir sēņu Soļanka kāpostu par ziemas multivarka? Tas ir reāls svētki baltā sēnītes. Bez tam, tad recepte ir tukša, un viņam nav nomaiņu, pat trifeļu nav piemērots šai lomai. Starp citu, tie nedrīkst būt pārsteigts pārpilnība sēņu sastāvā sastāvdaļām. Visi no tiem ir tur, un jābūt klāt: un Žāvēti un svaigu un sāļš. Esiet uzmanīgi, pērkot ķīniešu sēnes blokos, tie var būt pereraschennymi un, attiecīgi, ir ļoti grūti. Oyster iegādāties tikai nelielu augļus. Kad tab dārzeņi ievērot proporcijas, un dažas nodot daudz kāpostu, un vēl traukā joprojām sēņu. Jūs varat pievienot tējkaroti miltu, padarot biezākas zazharku. Jebkurā gadījumā nedrīkst gatavot garšvielas - kornišoni kaperus, olīvas, krējumu un citronu. Pievienojiet tās jau porcijas plate. Lai realizētu šo recepti sēņu halophytes ar kāpostiem, ar fotogrāfijām, ja man nav vadīt, nav skriešanās nekavējoties noņemt paraugu. Noteikti, lai tā varētu pilnībā nākt harmonijā - divas līdz trīs stundas.

recepte

Tagad jums ir pietiekami informēta un gatavi veikt reālu yummy. Stāsta detalizēti, kā sagatavot halophyte sēņu un kāpostu par ziemas multivarka. Iemērc siltā ūdenī uz stundu žāvēts sēnēm. Tikmēr ielikt multivarku sīpolus sasmalcina un eļļu, un 20 minūtes, dzēšanas režīmā. Sīpoli šim periodam jābūt diezgan mīksta un caurspīdīga. Pievienot pie tam miltus un cep. Tad ielieciet trešdaļa no sēnēm, smalki sakapāt un cep līdz rozā. Mēs saņemam zazharku un atteikties. Ielej 150 ml ūdens bļodā, vietu tomātiem, atbrīvoja no ādas, marinēti kāposti ar sālījumā, saknes un svaigu šķēlēs kāpostiem. Vāra uz lēnas uguns to visu līdz pusei. Tad pievieno otmyakshie žāvētas sēnes (kopā ar ūdeni) un austeru iepriekš sagrieztu. Vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. Tas bija laiks, lai visās atlikušajās sastāvdaļām multivarku: samaisa, pievienojot karstu ūdeni (ja nepieciešams), uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, lai pārbaudītu skābumu un sāļumu. Izslēdziet un dod tai brūvēt. Daļa var iesniegt galda, garšvielām skābo krējumu, marinēti gurķi un olīvas, un daži - sterilās burkās un satīt.

Kā sagatavot halophyte sēņu un kāpostu ziemai bez sterilizācijas?

Šī recepte ir pārbaudīts daudzas reizes, tad ēdiens izrādās ļoti garšīgs. Pieprasīt šādas sastāvdaļas: kāpostu - divus kilogramus, burkānu - 1,5 kg, sīpolus - 1 kg, augu eļļa - glāze, tomātu mērce - tādi paši vārītām sēnes - liter jar, sāls - seši tējkarotes, cukura - trīs tējkarotes , lauru lapu, piparus. Cut un apcepti augu eļļā, tos katlā, pievieno sēnes, cukurs, sāls, nedaudz vēlāk - lauru lapu, piparus un tomātu mērci. Tad 02:00 sautējums. Soļanka sēņu un kāpostu uz ziemu bez sterilizācijas ir gatava. Spread uz bankām un satīt vākus. Sterilizē nav nepieciešams šajā gadījumā.

Vienkārša recepte sēņu halophytes

mums ir uzskatāms ēdiens ir tik sarežģītas, restorānu iespējas ēdiena gatavošanai un mājas, vairāk vienkārši, garšīgi un izdevīgi finansiāli. Mēs esam ar jums tagad paskatās citu recepšu halophytes sēņu un kāpostu ziemai, viens, kas ir vieglāk. Pēc viņa domām, uz sešiem porcijas, mums ir nepieciešams: puskilogramu sēņu, 400 gramus kāpostu, divi sīpoli, trīs kartupeļi, kā arī divas karotes tomātu pastas, divas tējkarotes cukura, puse citrona, etiķi, 30 grami sviesta, pipari, sāls divas lauru lapas, divarpus litri ūdens, 50 g zaļās olīvas un pusi gaismu. Tagad mēs piedāvājam Jums recepti pati halophytes sēņu un kāpostu ziemai.

Sagatavošanas process Salsola

Peel kartupeļus, nomazgā un sagriež nelielos kubiņos. Vāra ūdeni un pārlej kartupeļiem vāra 15 minūtes. Shinkuem kāposti, sīpoli tīra, mazgā un arī sagriež kubiņos. Mani sēnes un sagriež šķēlītēs Uzkarsē panna, izplatīt sviestu par to, un pēc tam -. Sīpolu un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes. Pievienojiet kāpostus un sēnes, pārkaisa ar etiķi un vāra uz lēnas uguns pār vidējas uguns 20 minūtes. Put tomātu pastu un samaisiet. Marinēti gurķi sagriež kubiņos. Nosūtīt katlā visus dārzeņu un lauru lapu, piparus, sāli pēc garšas, pievieno cukuru, un aizverot vāku, vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, visiem, tad ēdiens ir gatavs. Daļa - uz galda, pārējie - burkā un vāciņu. Izmēģiniet vismaz vienu no minētajiem kursiem un pārliecinieties, ka Soļanka sēņu un kāpostu ziemai, kas ir pievienots receptes, ļoti garšīgs ēdiens. Labu apetīti!