Dekorēšanas kūka ar rokām mājās (fotogalerija)

Kas ir ļoti interesanti gatavojot svētku tortes laikā? Protams, apdare. Dekorēšanas kūka ar savām rokām mājās - ir ļoti interesanta un aizraujoša pieredze. Tomēr jāpiebilst, ka papildus oriģinālu dizainu vai kompleksa, saldu desertu vajadzētu būt vēl un garšīgs. Dekorēšanas kūka ar rokām mājās - tas nav tik vieglprātīga, jo daži jaunpienācēji varētu domāt.

Pamatnoteikumi par reģistrāciju

Ja jums roku krāsns gaisa cepumi, smilšu vai dvesma kūkas un jums patīk šī biznesa, agrāk vai vēlāk, jums vienmēr būs vēlme ne tikai apkaisa malas un augšpusi druskas no kūkas, lai gan tas izskatās ļoti gudrs un mājīga, bet tinkering tilpuma sastāvs mastikas, zīmēt modeļus un drukāt uzlīmes.

Dekorēšanas kūka ar rokām mājās var veikt, izmantojot svaigu vai konservētu augļu, želejas, dažādi krēmi, ielīmēt, karamele, putukrējumu un tā tālāk. Ir daži noteikumi, novērot, ka tas ir ļoti vēlams. Piemēram, tiek uzskatīts, ka kūka apdare ir ne mazāk kā 70%, būtu jāsastāv no šiem produktiem, kuru pamatne ir izgatavoti desertu. Dekorēšanas kūka ar rokām mājās bērniem nedrīkst saturēt alkoholu komponentus. Un, ja mazs svētki raksturs lūdza kūka apdare formā mašīnu, un to nevar samazināt to no cepumu, akls no mastikas, vai krāsu, tad nākt klajā ar kaut ko vienkāršāku, bet līdzīgu priekšmetu.

Ja bērns nepatīk sviests krēmu, nav aizpildīt visu perimetru tilpuma rozes, pat ja viņiem patīk jūs personīgi un palīdzēs jums iegūt jums īpaši labi.

Šie noteikumi ir diezgan relatīva. Ir skaidrs, ka apdare kūka ar rokām, mājās bērnam - tas vienmēr ir mīlestības izpausme par jūsu bērnu, neatkarīgi no tā, cik gadus tas var būt, kā arī vēlme izpatikt garšīgi un savstarpēji rotā gards dārgo bērnu. Tāpēc, mēs ne Nesteidzieties apturēta aprakstus noteikumiem etiķete, un pastāstīt un parādīt, kā veikt dažādas rotaslietas un sajauc to skulptūru.

Pareiza torte noformēšana ar savām rokām mājās prasa atbilstību vienu priekšnoteikumu - kūkas nedrīkst būt redzama. Tās rūpīgi apslēptu krēmu vai pastu.

putukrējums

Dekorēšanas kūka ar rokām mājās krējumu - visvairāk vienkāršs un ātrs veids dekorācijas. Turklāt, putukrējums lieliski apvienot ar visiem testa, impregnēšanai, iepildīšanas un krēmu veidus. Ar palīdzību dažādu aksesuāru varat eksperimentēt ar modeļiem. Ja īpašu mīklas soma ne, jūs varat mētelis kūka ar biezu krējuma un piemērot zīmējumu galda piederumiem, kā parādīts attēlā.

Putukrējums beramkravu rotājumiem, kas izgatavoti no smagā krējuma, vismaz 33%, un pūdercukurs. Pirmkārt, līdz mīksts peaks putukrējumu, pēc tam pakāpeniski ieviesta, lai pulveri un putukrējumu grūti virsotnes. Gatavo maisījumu tiek nodots konditorejas maisiņā un izspiež saskaņā ar dizainu ieņemts.

sviests krējums

Dekorēšanas kūka ar rokām, kas mājās ar sviesta krēmu, ir tāds pats, kā putukrējumu, kas ir, izmantojot tos pašus instrumentus, un tās pašas metodes. Bet varianti sviesta krēmu vēl vairāk. Salīdzinājumā ar putukrējumu tas ir stabilāks.

Par tās sagatavošana būtu ļoti labi, 100% sviests - 522 g cukura pulveris smalki samaļot - 280 g, augstas kvalitātes kondensētais piens un augu tauki bez konservantiem - 209 g, vanilīns pulveris - 5 g, brendijs - 2 g, vārītas manna putra - '65

Beat izkausētu sviestu lielāko mazu ātrumu. Piecas minūtes pēc sākuma sitieniem ieliet plānas plūsmu pulvera. Pakāpeniski palielināt apgriezienus. Put krējuma putras, iebiezināts piens, brendiju un vaniļas. Beat lielā ātrumā uz 10 minūtēm. Šis krēms nepasliktinās triju dienu laikā, ja uzglabā ledusskapī. No ļoti labi darīt ziediem, izdarīt tieši uz kūka, izmantojot dažādus padomus par mīklas maisiņā, rakstīt apsveikumus.

Krāsošanai krēmu, izmantojot sausās pārtikas krāsvielas, kakao pulveri, sēpijas tinti un tā tālāk. D.

Apdares kausētu šokolādi

Uz mīkstu krēmveida pārklājumu kādi ļoti labi izskatījās figūriņas kausētu šokolādi. Lai padarītu tos nepieciešams konditorejas maisiņu ar nelielu caurumu, bārs šokolādes un foliju. Šokolāde izkausē ūdens peldē un ielej maisā. Izspiest plānas straumi uz foliju. Pamatojoties uz foliju jāpiemēro iepriekš. Tas var būt dizaina elementi māja, auto, grezni robežu, sarežģīts cirtas, ziedi un tā tālāk. D. Pagaidiet, kamēr šokolāde sacietē vēlreiz. Rūdītie skaitļi uzmanīgi atdala no folijas un stick ar krējumu.

Making saldo konditorejas mastiku

Dekorēšanas kūka ar rokām mājās ar mastiku - tas ir diezgan vienkārši, ir daudz vienkāršāk, nekā satraukums ar sviesta krēmu. Tomēr deserts, pārklāta ar mastiku, iespaidu par darbu profesionālu mīklas šefpavārs. Veidi, kā gatavot daudz mastikas. Mēs runājam par maz. Ja esat nolēmis izdaiļot kūka ietin ar vai skaitļi mastika, tad pievērsiet uzmanību uz to, ka:

- pastas var pagatavot arī pirms cepšanas kūkas; tā tiek glabāta ledusskapī līdz pat vairākiem mēnešiem ar nosacījumu, ka tiks cieši ietin vairākās kārtās polietilēna;

- pūdercukurs jābūt ļoti smalki samaltas; pirms darbu ir nepieciešams izsijāt; ja izplatot mastikas būs nedaudz grūti fragmentu, viņš būs pārtraukums visu masticatory asmeni;

- ja savieno atsevišķas sastāvdaļas, piemēram, ziedlapiņām ziedi jomā mastika savienojums nepieciešams nedaudz jāsamitrina ar ūdeni;

- web mastika tiek uzklāts uz kūka, pārklāta saldēti sviests krējums, ganache vai marcipāna; ja obtyanut mastika mitrs sūklis mērcētas sīrupa vai krējumu, tas izšķīst;

- pūdercukurs - pamats mastikas, tā summa receptes - nosacīti; Daudz kas ir atkarīgs no mitruma un apkārtējās vides temperatūru; pulveri iejauc pastas, līdz kamēr tā apstājas uzlīmēšanu uz rokām;

- izskrējienu pastas ir ļoti ērti starp diviem izturīgiem plastmasas maisiņiem; Daži pavāri ir ieteicams to darīt uz galda, apkaisa ar pūdercukuru vai cietes.

piena mastika

Tas ir visvairāk lēti un viegli ražot. Tomēr, sakarā ar dzeltenīgu nokrāsu nav piemērots tajos gadījumos, kad jums ir nepieciešams, baltā vai zilā krāsā.

Par to ražošanai ir nepieciešama piena pulveri, iebiezināto pienu un pūdercukurs. 250 gramu piena pulvera jāsajauc ar tādu pašu summu par pulverveida cukurs, tad ielej 250 ml kondensēto pienu. Samaisa bļodā vispirms, un pēc tam uz galda, kamēr nav stick.

Klasiskā mastika ar želatīnu

10 g želatīna desmit karotes nepieciešams ieliet karstu ūdeni un atstāj uzbriest. Pēc 40 minūtēm ielieciet želatīnu ūdens vannā un dot pilnīgu izšķīšanu. Cool istabas temperatūrā un nedaudz silta šķīdums mazās porcijās, lai veiktu pūdercukuru (apmēram 900 g). Šo paste var krāsot ar visām krāsām. Keep būtu ledusskapī, cieši ietin ar divām kārtām pārtikas filmu. Tā ir piemērota, lai ražotu gan vislabākajiem ziedu ziedlapiņām, kā arī trīsdimensiju skaitļiem - mājas, vīrieši, augļus un tā tālāk.

Mastic no zefīrs

Mastic no zefīrs ir populārākais no visiem. Droši vien tāpēc, ka tas ir vieglāk. Mums ir nepieciešams, lai paciņu baltā Marshmallow konfektes zefīrs vai citu līdzīgu tām, novieto piemērotā mikroviļņu traukā, pievieno ēdamkaroti citronu sulas un vietu mikroviļņu krāsnī uz 20 sekundēm. Maisījums kļūst šķidrs, un tas var būt sajaukts ar piemērotu pārtikas krāsvielas. Traucēšana ar pūdercukuru, pagrieziet konfekšu maisījumu uz mīklas-paste. Tad jūs varat izskrējienu jāielīmē slānis kūka izmēra un aptver savu desertu, un var veidot no viņas skaitlis, atbilstošajā kategorijā brīvdienu.

marcipāns

Milti no mandelēm, 225 grami, kas ir sajaukts ar 250 gramiem pūdercukurā, tējkaroti citronu sulas un vienu vai diviem olu olbaltumiem (sk izmēra olas un mīklas atbilstību marcipānu). Gatavo mīklu rullis 23 mm biezs slānis, daži pārsniedz kūka izšķirtspēja. Pūkas kūka aprikožu džemu un pārklāti ar marcipānu. Uzmanīgi saplacināt un apdares lieko. Marcipāna pārklājums - laba aizsardzība pret atlaišanu mastikas un salds. Skaitļi no paša marcipāna - funny kūka apdare ar savām rokām mājās. Fotogrāfijas ilustrē izmantot marcipāna kuģi šajā dizaina bērnu tortes, parādītu, kā sākotnējo izskatu šādus desertus.

ganache

Ar ļoti vienkāršu struktūru - tumšās šokolādes un smago krējuma vienādos daudzumos, gatavojot ganache nav ātri. Šokolāde ir nepieciešams, lai ielauzties gabalos. Viena trešdaļa no krējuma, vāra un ielej šokolādi. Maisa, līdz gluda un tīra sešas līdz astoņas stundas ledusskapī. Pēc šī laika, tas ir nepieciešams, lai nedaudz krata šokolādes maisījumu, atlikušo krējumu saputotu cietā putas. Pour krējuma pārstrādei šokolādes maisījuma mazām porcijām.

Ganache uzklāj ar otu uz visu virsmu kūka. Tas ir ideāls pamats mastiku. Rūgtās šokolādes un salds, salds mastika ir lieliski apvienot ar otru.

Ganache var izmantot ne tikai mastika, bet arī attiecībā uz stiklojuma svaigu augļu, piemēram, zemenēm. Tādā gadījumā krēms būtu jāpievieno pūdercukuru.

Dekorēšanas kūka ar rokām mājās augļiem redzams vairākās fotogrāfijās. Svaigi augļi var iemērkt melnā vai baltā ganache un vietu līmeņos, pārmaiņus ar neglazēti augļiem.