Kā sagatavot šifona kūka?

Tiek uzskatīts, ka cepumi ir grūti sagatavot, bet tas ne vienmēr strādā. Cepums nav īsti pārāk apgrūtinošs uzdevums, galvenais šajā jautājumā nav attiecība sastāvdaļu, un precizitāte atbilstoši ieteikumiem par recepti.

Šokolādes šifons kūka

Lai sagatavotu parastās biskvīta torte sastāvdaļām nepieciešams izslēgt tikai kakao un aizstāt to ar, piemēram, vaniļas cukuru.

Šifons kūka. sastāvdaļas:

• astoņas lielas olas;
• milti, apmēram 200 g.;
• cukurs, kakao, saulespuķu eļļa, cepamais pulveris, soda, sāls un nedaudz kafija.

sagatavošana

Vispirms atdalīt olbaltumvielas olas no savas dzeltenumus, tad noslaucīt piecus dzeltenuma eļļu. Kafija un kakao izšķīdina karstā ūdenī (aptuveni 150 ml) un maisa, līdz gluda, pēc tam sajauc ar olu maisījumu.

Aizmigt milti sodas, cepšanas pulveri, sāli un tasi cukura. Labi samaisa. Lej miltu šokolādes maisījumu un mīcīt mīklu.

Beat astoņas olbaltumvielas veido virsotnes un pievienot tos, lai mīkla ļoti viegli maisot.

Cepšanas paplāte bija pārklāta ar foliju un ielej iegūto mīklu par to. Cep cake apmēram stundu pie 160 grādiem. Vēlēšanās šifons biskvīta torte var noteikt ar zobu bakstāmo (ja zobu bakstāmais ir sauss, tad mīkla ir gatava).

Šifons kūka ir gatava!

Kā pagatavot vienkāršu sūklis kūka?

Ir zināms, ka šokolādes šifons kūka aizņem daudz laika, lai sagatavotos. Savukārt, jūs varat gatavot kūka daudz ātrāk, līdz ar to tas notiek tajā pašā gaisīgās, konkursu un ļoti garšīgs.

Vienkārša kūka. sastāvdaļas:

• sešas olas;
• milti, cukurs - viens stikls;
• vaniļas, cepamais pulveris, citronu sulu.

sagatavošana

Lai sāktu, atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Tad Saputo olu dzeltenumus ar pusi tasi cukuru, pievieno vaniļu un cepamo pulveri, hidratēts ar citronu sulu. Olbaltumvielas, beat ar cukura atlikumu, lai veidotu virsotnēm.

Lai dzeltenumiem pievieno miltus un mīca, līdz gluda. Ja mīkla ir bieza, var pievienot kādu trešo daļu no proteīna. Uzmanīgi traucēt olbaltumvielas nezaudējot pārbaudes apjomu.

Mēs nolikt mīklu cepamajā traukā, punktā foliju un cep apmēram 20 minūtes pie 180 grādiem.

Vienkārša kūka ir gatava!

Vai ir recepte perfektu sūklis kūka? Jā, apskatīt to sīkāk.

Ideāls cepumu. sastāvdaļas:

• sešas olas;
• cukurs, milti - stikls;
• paciņa vaniļas cukura.

sagatavošana

Jums vispirms ir nepieciešams, lai atdzesētu olas. Tad atdalīt olu baltumus no dzeltenumiem. Turklāt, beat olu dzeltenumus apmēram 30 sekundes, lai palielinātu skaļumu. Pakāpeniski pievieno pusi tasi cukura un vaniļas cukuru, noslaucīt atkal līdz izšķīst. Turklāt noslaucīt proteīnus ar pusi tasi cukura pie cietas putas.

Pievienojot trešo daļu no olbaltumvielu olu dzeltenumus, uzmanīgi samaisa virzienu uz augšu. Tad mēs izsijāt miltus vērā iegūtās masas un labi samaisa.

Par proteīnu atliekas pievienot mīklu un atkārtotu kombināciju no apakšas uz augšu. By piemēram, samaisot maksimālo gaišuma olbaltumvielu uzglabā.

Iepriekš forma, kas folijas izplatību mīklu un cep apmēram pusstundu pie 180 grādiem. Tas nav ieteicams atvērt pirmās divdesmit minūtes krāsnī.

Perfect kūka ir gatava!