Salāti un makaroni ar tunci. gatavošanas receptes

Tunča - unikāla zivs. Tās gaļa satur nepieciešamo cilvēka organisma omega-3 tauku, kas palīdz samazināt risku sirds un asinsvadu slimībām. Turklāt, tas ir mazkaloriju ēdiens, bet olbaltumvielu saturs un ķīmisko sastāvu zivju tuvāk liellopu gaļu. Tāpēc, makaroni ar tunci un salātiem būtu ieņemt vadošo vietu uzturā katru ēdienu.

Krievu lielveikali jūs bieži vien var iegādāties konservus produktu. Bet, ja jūs varat iegādāties atdzesēts, tad doties uz apstrādi un sagatavošanu, kas vajadzīga, lai labotu.

Pirmkārt, mēs koncentrējamies uz to, kā sadalīt tunzivs ieteicama. Šīs zivis ir izķidātas, un tikai pēc tam noskalo karkasu. Tālāk, noņemiet spuras un galvu, pārgriež gareniski, lai tas sadalīts slāņos. Filejas veikt dažādus ēdienus, ceptas, ceptiem, pievienot salātiem, no galvas un kaulu vāra zupu.

Pavārs pirmais ēdiens ir ļoti vienkārši. Kaulu galvas un likt aukstā ūdenī ar sīpolu un burkānu. Vāra buljonu četrdesmit minūtes, pastāvīgi noņemot putas. Pievienot kubi piecu kartupeļu un burkānu. Zupu vāra līdz darīts. Pasniedz ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ļaujiet mums mīt sīkāk par to, kā gatavot makaronus ar tunci. Tas prasīs trīs simti grami filejas, kas būtu sagriež vidēja lieluma gabaliņos un sautējumu dziļā pannā. Šajā laikā, vāra makaronus "al dente" (sabiedrība pietiekami kreisās), pievienot tai piecdesmit gramus sviesta, zivju un nedaudz itāļu garšaugiem (žāvēta timiāna un rozmarīna). Pasniedz traukā, ieteicams nekavējoties, pārkaisa ar smalki rīvētu Parmesan sieru.

Ļoti garšīgi ir makaroni ar tunzivju un ķiršu tomātiem. Par virtuves ēdieni , jums būs nepieciešams bankas konservētu tunzivju, deviņi tomāti, tasi makaronu, nedaudz augu eļļas, divas daiviņas ķiploku, sāls un dažādas garšvielas. Vāra makaronu (kā parasti), kārtīgi to caurdurī un sajauc ar olīveļļu. Pannas karbonāde ķiplokus ļoti smalki, apcep to un pievienot ķiršu pusītes. Put kā smalcinātas garšaugus, garšvielas ar sāli un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes. Tunča banka biezeni ar dakšiņu un pievienot mērci. Vāra to apmēram piecas minūtes. Tālāk, nolikt makaronus uz plates un pārlej ar zivju mērci. Pasta ar tunci un tomātiem gatavi. Izrādās, ļoti garšīgus ēdienus, ko var izdarīt pusstundas.

Unikāls tā garša ir tunča salāti itāļu valodā. Lai sagatavotu nepieciešamo mix četras lielas karotes vīna etiķi, pusi tasi liellopu gaļas buljona, divi simti grami zaļās pupiņas, divi sīpoli, jar konservētu baltās pupiņas, divi simti gramus grilēta tunzivs, nedaudz olīvu eļļas, neliela tējkaroti Dijon sinepes, nedaudz piparus un sāli. Uzvāra makaronus un ļauj notecēt ūdenim. Pupiņas vāra uz pusi un pārlej ar aukstu ūdeni. Tunča karbonāde, karbonāde sīpolu pusgredzenus, ar pupiņu ir nosusināti. Lai veiktu mērci, samaisa etiķi, sinepes, eļļu, sāli un piparus. Pievieno nedaudz buljona. Apvienot visas sastāvdaļas, sezona izgatavoti mērci un vietu ledusskapī uz stundu, lai maltīti tagadni. Ja nepieciešams, to var pasniegt kā garnīrs.

Sākotnējā garša ir salāti tunzivis un tomātus. Nepieciešams trīs vārītas olas, divas gaļīgs tomātu, banka tunzivju konservu, ķekars pētersīļi, samaisa krējumu un majonēzi. Olas vajag rīvēt, karbonāde tomāti mazos kubiņos, zivis padara viņa rokas, lai iegūtu nelielu veikls gabaliņus. Padarīt maisījums skābo krējumu un majonēzi, sezonu ar salātu mērci, samaisa un apkaisa ar blīvu apstādījumiem.

Labu apetīti!