Sacepumu ziedkāpostu un citām sastāvdaļām: gatavošanas noslēpumus

Vai jūs kādreiz esat sagatavojis gratin ar ziedkāpostu? Ja nē, mēs esam zaudējuši daudz. Galu galā, šis ēdiens ir ļoti garšīgs, veselīgs un zemu kaloriju. Šeit ir daži receptes par šo ēdienu. Izvēlieties kādu no opcijām, un sākt vārīšanas. Mēs vēlamies jums veiksmi!

Gratin ziedkāpostu: recepte ar foto

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 2 h. L. milti un sviests;
• 350 ml piena (vēlams iziet);
• 1 stundu. L. olīveļļa un sāls;
• 1 kg ziedkāpostu (ziedkopas);
• 80 g siera cietajiem;
• 3 h. L. drupatām par mīklu;
• nedaudz melnais pipars (neobligāti).

sagatavošana

1. Uzkarsē krāsni. Ieteicamā temperatūra - 220 ° C. Put panna uz galda. Blanketed savu pergamentu. Put kāpostu pumpuri. Pārkaisa virsū to olīveļļu. Cepšana kopā ar viņa vai nosūtīt to krāsnī. Iestājās 10 minūtes. Mēs izņēma panna. Noliegtu ziedkopas uz otru pusi. Vēlreiz nosūtīt kāposti krāsnī. Šoreiz viņa cept 15 minūtes. Šajā laikā, tad gabali ir nopirkt zeltaini brūnu nokrāsu.
2. Neliela kastrolis uz plīts komplektu. Izkausē sviestu tajā, nosakot vidēja siltumu. Tad pievieno miltus un piparus. Sezona ar sāli. Sajauciet šīs sastāvdaļas.
3. Eļļas-miltu masu pakāpeniski ieviest pienu. Maisa ar koka karoti. Mērce ir nedaudz silta. Bet jūs nevarat dot to vārīties. Bates ugunsgrēks. Pievienot pannas rīvētu sieru. Maisa. Kad masa iegūst krēmveida konsistenci, izņemiet to no plīts.
4. Mēs saņemam no krāsns kāpostiem. Uguns ir samazināts līdz 190 ° C. Shift saturu pannā uz stikla cepamajā traukā. Fill saņemt mērci. Apkaisa ar rīvmaizi par mīklu. Tas ir tie, kas nodrošinās veidošanos kraukšķīgas.
5. Gratin ziedkāpostu tiks cep 20-30 minūtes. Parasti trauku pasniedz karstu. Bet jūs varat atdzesē un nogrieza mazu gabaliņu. Nu, garšīgi? Tad uzaicināt savu vīru un bērnus pie galda.

Gratin ziedkāpostu un brokoļu

Pārtikas komplekts:

• 140 g of bieza masa siera;
• muskatrieksts - šķipsnu;
• 0,4 kg ziedkāposti un brokoļi;
• krējums jebkuru tauku - 1 glāze;
• garšvielas.

Detalizēti norādījumi

1. Izklāj uz galda visu, kas tiks sagatavoti gratin ziedkāpostu. Kādi ir nākamie soļi? Kāpostu ziedkopām sūtīt katliņā ar sālsūdenī. Vāra, līdz pusei. Tātad mēs brokoļus.
2. Apvienot ūdeni. Abi veida kāpostu sagriež (ne pārāk smalki).
3. Bļodā krēma izplatību. Viegli noslaucīt tos. Sezona ar sāli. Pievieno garšvielas. Sadriskāt siers rīve. Mēs sūtām bļodā saldo krējumu.
4. Baking trauku pārklāta ar eļļu. Ielieciet tajā gabaliņus vārīta brokoļi florets kāpostiem. Tas viss pārlej ar krējuma mērci.
5. Uzkarsētā krāsnī kopumu, lai veidotu nākotnes gratin. Pie 190 ° C, kas ir pusstundas traukā cep. Pēc tam Jūs varat pārvietot to uz šķīvja un aicināt mājsaimniecības pie galda. Viņi novērtēs delikāts un flavorful ēdiens - gratin ar ziedkāpostu. Recepte ir piemērota gan pieredzējušiem un iesācējiem saimnieces. Tā nodrošina minimālo izmaksu produktu un laiku.

Recipe gratins ar ziedkāposti, sēnēm un vistas

To produktu saraksts:

• 150 grami siera un 250 g "Adighe";
• vistas krūtiņas - 0,7 kg;
• 200 g sēnes (tikai svaigs veidā);
• druskas par mīklu - 2 ēdamk. l.;
• 150 g krējuma (tauku nav nozīmes);
• 0,6 kg ziedkāposti;
• zaļās pupiņas (konservēti) - puse no trauka;
• garšvielas;
• gabals sviesta (ne vairāk kā 30 g);
• 1 h. L. "Karija" garšvielas.

Praktiskā daļa:

1. Ļaujiet mums apstrādājot vistas krūtiņa. Kaulu un ādas noņemts. Mums tikai vajag fileju. Sasmalcina savus gabalus. Mēs maiņu bļodā. Apkaisa ar garšvielām un "Karija". Nedaudz sāls tā. Tajā pašā traukā pārlej ar krējumu. Mēs atstāt kādu laiku, lai fileja izmērcēts.
2. Kāpostu mazgā ar ūdeni no krāna. Izanalizēt to florets.
3. Tagad mēs ņemam mazgā un mizoti sēnes. Samazināt to plates. Mēs savienot ar zirņiem un kāpostu zvaigznājiem. Pievienojiet vistas ar skābo krējumu.
4. Apakšā cepšanas mētelis ar eļļu. Spread maisījumu, kas sastāv no vistas tīrradņi, ziedkopām kāpostu un citu produktu. "Adigejas" Apkaisīt sarīvēta siera rīve. Nākotnes sacepumu vāks ar foliju.
5. Uzkarsētā krāsnī noteiktā formā, kopā ar saturu. Optimālā temperatūra - 180 ° C. Precīzi pusstundu. Tālāk, noņemiet foliju. Bez tam, ēdiens būtu cep vēl 15-20 minūtes. Apcepšanai apkaisa ar rīvmaizi un rīvētu sieru. Gratin ziedkāpostu ēst pārtiku karsts. Izmantojot lāpstiņu sadalīties to uz plates. Tagad jūs varat sākt ēst šo yummy.

Nobeigumā

Tagad jūs zināt procesu cooking ziedkāposti gratins. Lai uzlabotu garšas īpašības pārtikas, jūs varat izmantot papildu sastāvdaļas. Taču neaizmirstiet, ka tas ietekmēs arī kaloriju gratins (palielinātu).