Chum lasis, cep cepeškrāsnī, divi gatavošanas recepte

Chum lasis, cep cepeškrāsnī - noderīgs un garšīgs ēdiens. Pavārs to dažādos veidos. Šeit ir dažas vienkāršas receptes.

Chum lasis, cep cepeškrāsnī: recepti №1

Izmantojiet šādas sastāvdaļas:

• zivs (Chum lasi vai kižučs) svēršanas 750 gramiem;
• vidēji sīpoli;
• sāls, pipari un augi;
• vistas olas - 4 gab;
• burkānu no vidējā lieluma;
• krēms (var aizvietot krējumu) 150 ml.

Chum lasis, cep cepeškrāsnī: Gājienu tehnoloģija sagatavošanas

1 solis

Ja jūs izmantojat visu zivi, tad vispirms jums ir nepieciešams, lai to sagriež filejas: gut, noņemiet spuras un kaulus. Sagriež gabaliņos sagatavoto masu. Apkaisa ar pipariem, podsolite, pievieno sakapātus zaļumus. Jūs varat apkaisa nedaudz citronu sulu, ja nepieciešams. Filejas atstāj uz 15 minūtēm.

2 solis

Sagatavojiet dārzeņus. Sīpolus notīriet nazi un sagriež smalki. Ar burkāniem noņemt miziņu un trīs rīve.

3 solis

Izmantojiet panna (dziļi) vai cepšanas traukā (ovenproof). Birste ar sviestu. Put slāņi sīpoliem un burkāniem. Viņi vieta slāni zivīm. Atkārtot: sīpoli, burkāni, zivis.

4 solis

Krējums un noslaucīt olas ar sāli. Pour iegūtajam maisījumam zivis. Chum lasis krāsnī var pagatavot majonēzi. Tādā gadījumā katrs slānis pats par dārzeņu un zivju mērci ir iesmērētas.

5 solis

Sagatavots zivis ielieciet cepeškrāsnī. To var pārkaisīt ar rīvētu sieru ēdienu, ja nepieciešams. Cept pie 180 grādiem draugs. Laiks - 45 minūtes. Chum lasis ir gatavs. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Chum lasis, cepta krāsnī kopumā

Gatavot zivis visu, iepriekš pildījumu ar to. sastāvdaļas:

• zivju Keta (vai jebkura cita veida lasi) - 1 vienība;
• uz viena gabala burkānu un sīpolu;
• rīvēts siers svēršanas 100 gramiem;
• vistas ola - 1 gab;
• neliels gabals (70 grams svara) sviests;
• sāls, pipari;
• Fig garnish svēršanas 400 g (apmēram 2 glāzes);
• pipari, konservēti dārzeņi, sēnes - pēc pieprasījuma.

Sagatavošana Chum laša krāsnī

Ieteicams lietot atdzesētu liemeņa draugs. Pirms gatavošanas būtu jāiztīra un jāizskalo. Cut zivis uz līnijas vēdera, noņemiet mugurkaula un kaulus. Iekšpusē vieta dažus gabalus sviestu. Berzēt Chum lasis ar sāli un pipariem un atstāj marinēties uz pusotru stundu. Tikmēr pavārs malto zivis. Sīpolu un burkānu mizas un karbonāde. Uzkarsē eļļu un apcept dārzeņus tajā. Sajauciet sīpolus un burkānus ar rīvētu sieru un olu. Samaisa un Sākt zivis. Veikt foliju. Wrap viņas draugs. Novietojiet sagatavoto karkasa pannas. Uzkarsē krāsni un ievieto zivis tajā. Cep pusstundas. Laiks ir atkarīgs no izmēra zivis. Jo lielāks tas ir, jo vairāk tas būs nepieciešams. Tieši pirms beigām gatavošanas folijas asaru, eļļot un Brown draugs majonēze. Jūs varat izmantot "Grill", ja kāds krāsns dizainu. Uz garnīrs, vāra rīsus, garšvielas to ar garšvielām. Jūs varat sajaukt to ar sasmalcinātiem un ceptiem papriku, konservētu saldo kukurūzu, zaļie zirnīši, olīvām un sēnēm. Kad zivs nosarka, iegūt to no krāsns. Uzmanīgi ielej citronu sulu, rotā ar zaļumiem. Spread Chum lasi plāksnēm ar rīsiem. Labu apetīti!