Konditorejai gurķus ziemas bankām: interesantas receptes

Asi, mēreni sāļa, garšīgi ... ko tikai epiteti netiek sauktas mīļotājiem no marinādes , šie zaļie augļi. Tie ir liels, kā uzkodu pie degvīna, tiek izmantotas dažādas receptes salātiem, uzlabo apetīti. Tieši tāpēc tik daudzi mājsaimnieces dod sālīšanas gurķi (pipargurķīši) neatkarīgi lielos daudzumos, lai būtu pietiekami visai ziemai. Kaut sākumā rudens viņi sāk dalīties interesantus receptes, pastāstīt viens otram, kā tie notiek sālīšanas gurķus ziemas bankām, dot padomu par vākiem. Kāds iesaka dažas īpašas garšvielas, daži izvēlas izmantot etiķi, kāds piedāvā nomainīt ķiploku sīpoli, utt Tiek uzskatīts, ka karstā kodināšanas gurķi ir daudz ātrāk, lai tie, kas nevar gaidīt, lai nogaršotu sālītas pipargurķīši mājās, var gūt labumu no šīs metodes. Citi ir mājsaimnieces priekšroku ieliet aukstu gurķu sālījumu. Tomēr, lai iegūtu gala rezultātu šajā iemiesojumā, tas aizņem daudz vairāk laika. Turklāt, ja kodināšana gurķi burkās ziemai, tad, protams, ir nepieciešams, lai izmantotu karstu sālījumu. Garša sālīšana ir atkarīgs arī no garšvielu tiek ievietoti kārbās. Un sāls vajadzētu pietikt.

Delicious recepte kodināšana gurķu

Katra sieviete domā, ka viņas recepte ir labākais, jo tas deva viņas māti, un viņas māte - mana vecmāmiņa agrāk. Un tie nav nepareizi, jo nav nekas labāks par laika pārbaudīts pagatavošanas metodi. Tomēr katrs norādījums ir savs aromāts, kas padara to īpašu un unikālu. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai dažas ļoti viegli un ātri recepte, ar kuru veida kodināšana gurķi ziemas bankas kļūs jums par īstu brīvdienu.

Ingredients (in 3-litru jar)

• Gurķi (maksimums 10 cm garums no auglim) - 400-500 g
• Sol - 3 ēdamk. karote.
• Cukurs - 3 ēdamk. karote.
• Ķiploki - 2-3 krustnagliņas.
• Dilles (žāvēti) - 1 zaru.
• Mārrutki - 2-3 lapām.
• Lauru lapu - 2 gab.
• Melnie pipari - 4-5 zirņi,
• Etiķis - 1 ēdamk. karote.

sagatavošana

1. Cucumber mazgā labi un atstāj aukstā ūdenī uz 40 min - 1 h.

2. augļi žāvēti un nogriezta kātiņa.

3. Apakšā tīri mazgā un sterilās burkās likt lauru lapas, melnos piparus, ķiploku daiviņas, dilles un mārrutkus. Tad jums ir nepieciešams, lai maigi likt gurķus.

4. top no augļiem pārlej sāli un cukuru.

5. Atsevišķi vāra ūdeni (iespējams tējkannā), un ieliet to off. Cover ar alvas vāku konservēšanai.

6. Sterilizē jar gurķu 5-7 minūtes (pēc vārīšanas).

7. Pirms pievilkšanas vāciņu pārlej etiķi būtību.

P etsept neizmantojot etiķi

Konditorejai gurķus ziemā bankās ar šo metodi, kā jūs varat redzēt, ir diezgan vienkāršs un drošs. Turklāt, tas ir sālīšana var uzglabāt vēsā telpā visu ziemu. Tomēr daži mājsaimnieces sajaukt faktu izmantošanas etiķa. Viņiem ir veids, kādā tas neattiecas. Tas ir auglis sasniegt vēlamo sāļš, skābs stāvoklī dabiskā ceļā. Lai to izdarītu, viss tiek darīts, tāpat kā iepriekšējā receptē, tikai pēc tam, kad bankas ir piepildīta ar verdošu ūdeni, tie ir pārklāti ar vāku un ielikt siltā vietā uz 3 dienām. Pēc šī perioda telpā sāk izplatīties patīkamu garšu gurķīšus. Gurķi gatavs lietošanai.