Kā pagatavot picu mīklu ātri?

Šodien pica ir kļuvis gandrīz populārākais ēdiens pasaulē. Krievijā šis itāļu ēdiens ir pienācis 90 gadiem pagājušajā gadsimtā. Atšķirībā no eiropiešiem un amerikāņiem, krievi gribētu darīt to uz savu pašmāju receptēm.

Tradicionālās pica ir gatava uz rauga mīklu, bet, pateicoties piekritējiem veselīga uztura ir kļuvusi ļoti populāra , bez rauga mīklu par picu. Ātri, garšīgs un pat minimālās izmaksas, lai sagatavotu vakariņas - ir sapnis par katru mājsaimniecēm.

Pavārmāksla mīkla var ilgt 10-15 minūtes, kamēr tas kļūs smaržīga un elastīga, no klasiskās to gandrīz nav iespējams atšķirt.

Kā ātri pagatavot picu mīklu bez rauga?

1. Mīklu ar skābo krējumu

Jums būs nepieciešams:

• 2 vistas olas;
• 10 grami cukura;
• 1 slīpētas stikla krēms;
• 1 tējkarote sāls;
• pusi kilogramu kviešu miltu;
• ceturtdaļa tējkarote cepamā soda;
• 2 ēdamkarotes kausēta sviesta.

Beat olas ar sāli un cukuru. Atsevišķi mīcīt krējumu un soda. Tālāk, savienot, krējumu un olas un labi visu samaisa. Uz maisījumu, pievienojiet sijā miltus un eļļu. Mīcīt mīklu un pusstundu ļauj to mērcēt un pēc tam apskatīt Dodiet mīklas tortiljas.

2. Padarīt mīklu picas ātri sviestā un brendiju. Jums būs nepieciešams:

• 1 paka sviests;
• pusi kilogramu kviešu miltu;
• 10 grami cukura;
• ½ tējkarote sāls;
• 2 ēdamkarotes brendija.

Uzbērt miltus un slaidu poseredinke veikt ar atkāpi. Rezultātā piltuve, novietojiet izkausētu sviestu, cukuru, sāli un brendiju. Mīcīt labi mīklu, roll to bumbas formā un atstāj uz pusstundu. Pēc tam, roll kūka izmēru.

Šajā recepte, jūs varat nomainīt brendiju ar degvīnu un sviestu un margarīnu.

3. Pica Mīklu ātri ar pienu. Jums būs nepieciešams:

• 2 olas;
• 2 tases miltu;
• ½ glāze piena;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 1 tējkarote sāls;

• 2 olas;
• 2 tases miltu;
• ½ glāze piena;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 1 tējkarote sāls.

Ar mikseri sajauc dārzeņu (olīvu, saulespuķu, sinepes) sviestu pienu un olas, līdz gluda. Sajauc miltus ar sāli un pievienot. Mīklai jābūt mīcīt 20-30 minūtes un atstāj uz apgulties. Tagad jūs varat roll kūka cept.

4. Pica Mīklu ātri ar kefīru

Jums būs nepieciešams:

• 150 ml jogurta;
• 10 g mīksta sviesta;
• pusi kilogramu kviešu miltu;
• 1 tējkarote cepamā soda dzeršanas.

Sajauc jogurtu ar mīksta sviesta, cepamais sodas un sāls. Tad šis maisījums pievienojiet sijā miltus, mīcīt labi un veido bumbu. Pēc 15 minūtēm, var sarullēt dzīvoklis. Tā vietā, jogurts, jūs varat izmantot nesaldināts jogurts.

Roll kūka apaļa forma un vēlamais izmērs, novietojiet to uz plāts, kas jau iepriekš ir iereibis. Tops ar pildījumu un cep, līdz darīts.

Padomi ēdiena gatavošanai picas:

• Lai balstīt kraukšķīgu mīklu nepieciešams roll out tik plānas, cik vien iespējams.
• Pirms ievietot picas krāsnī, tad tai jābūt labi iesilda.
• Pildījumam jābūt vienmērīgi pa virsmu.
• Par optimālu garšu nedrīkst būt lielāks par 6 sastāvdaļas, ko izmanto pildījumam.
• Sajust garšu šarmu tabulā tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu karstu ūdeni.

Receptes pizza daudz, bet, un liela nepastāv īpašs. Galvenais Atlikušo mīklu. Sagatavot ātri picas mīklu bez rauga viegli un īsā laika periodā. Standarta Pizza ir 30 cm diametrā un 5 cm biezumā. tests svars nedrīkst pārsniegt 150 g un visu picu - 350 g