Ēst no kurienes visgaršīgākās šauarmas Maskavā

Ne vienmēr cilvēkiem, jo īpaši lielajās pilsētās, ir iespēja ēst mājās vai īpašās iestādēs: ēdnīcās, kafejnīcās un restorānos. Dažkārt jums tas jādara tieši uz ielas. Jūs varat nopirkt kādu pīrāgu vai mērci, bet labāk ir ēst vairāk atbilstošu un garšīgu ēdienu. Piemēram, Shawarma.

Salda, karstā gaļa, kas ietīti plānā kūciņā ar gurķiem un mērci, visticamāk, neatstās nevienu vienaldzīgu. Traukā var viegli nomainīt pat brokastis vai vakariņas. Maskavā ir liels skaits uzņēmumu, no kuriem jūs varat to iegādāties, nebaidoties no saindēšanās.

Kur ir garšīgākā šaurma Maskavā? No kā tas sastāv? Kā pagatavot? Kādās iestādēs Maskavā tas notiek? Viss kārtībā.

Kas ir Šūma?

• Jebkura gaļa: vistas gaļa, liellopa gaļa, cūkgaļa, jēra gaļa.
• Plāns kūka: lavā, nesaldināts pankūks, pita.
• Dārzeņi: sīpoli, tomāti, gurķi, kāposti.
• Burkāni, jūs varat uzņemt korejiešu vai svaigu.
• Majonēze, kečups.
• Dažreiz visgaršīgākais shawarma vai shaverma, kā to dažkārt sauc, var ietvert citus pārtikas produktus, piemēram, siers, liellopu gaļa vai vistas gaļa, krabju nūjas.

Receptes ēdiena gatavošanai

Šo ēdienu var pagatavot mājās. Ir daudz receptes. Vissvarīgākais - nebaidieties eksperimentēt. Priekšrocība, kā sagatavot shaurma mājās, ir tā, ka jūs varat uzņemt ēdienu pēc saviem ieskatiem un tikai svaigu. Uz ielas mēs ne vienmēr varam būt pārliecināti par to. Vairākas tautas receptes vārīšanai "shaverma".

• Ar vistas sirdi. Pusi kilogramu vistas sirdīs vārītas, pēc tam sagriež vairākos gabaliņos un sāli. Svaigu burkānu rīvētu, pievienojiet sāli, pievienojiet nedaudz etiķa, piparus, saulespuķu eļļu. Sagrieziet gabaliņos pa diviem marinētiem gurķiem. Ņem divus lavashi, viens būs pārāk plāns. Eļļojiet ar kečupu, sinepēm, majonēzi. Ielieciet vidū vistas sirdis, virs burkāniem, tad gurķus. Aptiniet šavormu. Tagad tas ir jāmaisa uz abām pusēm cepšanas pannā.
• Ar cūkgaļas vai vistas fileju. Sagrieziet gaļas gabaliņos un apcepiet, līdz vārīti. Mēs sagriež mazos kubiņos svaigus gurķus (2-3 gab.) Un tomātus. Uz lielas rīves sagrieziet vienu lielu burkānu, sagrieztu gredzenos sīpolus. Krējuma smarža ar majonēzi. Mēs izklājam gaļu, dārzeņus, sīpolus. Top ar mērci. Jūs varat gatavot to, kas jums patīk vislabāk. Vai paņemiet kečupu, majonēzi un pievienojiet ķiplokus, labi samaisiet. Apkaisīt ar zaļumiem: pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli. Mēs iesaiņojam pita maizi.

Shaverma sagatavošana Maskavas ielās

Kā tiek pagatavoti ielas šavorma? Sagatavošanai, kā likums, ņem lavash, vistas, dārzeņi, kečups, majonēze un zaļumi. Cepti un sagriezti gaļas gabalos, kas izkaisīti uz smidzinātā majonēzes, plānā pankūka. Tad ielieciet sagrieztus gurķus un tomātus, kukurūzas burkānus, sīpolus. Eļļo ar kečupu un majonēzi, pēc tam iesaiņota, un viens no mīļākajiem muskieviešu ēdieniem un pilsētas viesiem ir gatavs.

Ja jūs nolemjat iegādāties šauarmu uz ielas, tad pievērsiet uzmanību dažiem punktiem:

• Obligātā cimdu pieejamība no pārdevēja.
• Nav nepatīkamu smaku.

Kāda gaļa ir piemērota shawarma

Vienā reizē šim ēdienam izmantoja tikai jēru. Šajā ziņā nekas nav pārsteidzošs, jo Shawarma dzimtene ir austrumi, un tur bija šāda veida gaļa. Jēra gaļai ir ļoti zems holesterīna līmenis un daudz uzturvielu un vitamīnu.

Šaharmai tiek izmantoti dažādi gaļas veidi : vistas gaļa, cūkgaļa, liellopa gaļa, jēra gaļa, tītari. Izmanto arī malto gaļu un vistas kuņģi. Ir daudz receptes gatavošanai. Galvenais nosacījums, kas nekādā gadījumā nevar tikt aizmirsts: svaiga un īpaši apstrādāta gaļa.

Top 5 vietas, kur var nopirkt Shawarma

Maskavā tiek pārdotas daudz vietas, kur visvairāk delicious shawarma tiek pārdota. Mēs vēršam jūsu uzmanību uz populārāko iestāžu reitingu:

Piektajā vietā - tirdzniecības punkts metro stacijā "Universitāte", uz ielas Lomonosovska prospekts, 23 a. Studenti ļoti patīk šajā vietā. Šeit viss vienmēr ir svaigs: gaļa, dārzeņi, zaļumi. Un kas ir vēl svarīgāk, viņi sagatavo shawarma ar cimdiem.

4.vieta - kafejnīca "Kūka" uz ielas Lower Radishchevskaya, nākamā ir metro stacija "Taganskaya". Shaurma šeit ir ļoti sulīga, un cenas ir demokrātiskas: no 130 līdz 250 rubļiem.

Trešā vieta kafejnīcā "Mirage". Vietne, kas ir stilizēta kā viduslaiku iestāde, rada vēlmi ierasties šeit pēc iespējas biežāk. Garšīgie un aromātiskie ēdieni, atlaides pastāvīgajiem klientiem piesaista daudz apmeklētāju.

Otro vietu aizņem tirdzniecības vieta netālu no metro stacijas "Kuznetsky Most". Jūs varat izvēlēties gaļu uzpildīšanai: cūkgaļu vai vistu.

Pirmajā vietā - kafejnīca "Beerhouse 46". Tas atrodas Novoslobodskas ielā. Sīkāk apspriedīsim to.

"Beerhouse 46"

Viena no populārākajām Maskavā esošajām iestādēm darba laiku ir ļoti viegli atcerēties. Tas ir atvērts apmeklētājiem visu diennakti. Pēc dienas darba ir tik vienkārši un bezrūpīgi atpūsties.

Arī tās priekšrocības ir:

• Laba mūzika, parasti tiešraidē;
• Bezskaidras naudas maksājums;
• Spēja piekļūt internetam;
• Smēķētājiem ir atsevišķas vietas;
• Liela svaigā alus šķirne;
• Shawarma vārīti kokogli;
• Cenas, salīdzinot ar citām iestādēm Maskavā, ir zemas.

Runājot par cenām, es vēlos uzsvērt vēl vienu vietu, kur jūs varat ne tikai nopirkt delicious shawarma par cenu 100 rubļu, bet arī citus ēdienus par ļoti pieņemamām cenām.

Kafejnīca Laffa Laffa

Nosaukumu ņem no plānas plakanas kūkas, kurā tiek iesaiņota shaurma. Tuvumā zonā atrodas kafejnīca, kuru Mihails Afanasievich Bulgakovs pagodināja romānā "Meistars un Margarita". To sauc par patriarha dīķiem.

Jūs varat pasūtīt uzņemto ēdienu vai arī šeit varat pavadīt dažas stundas. Ērta, tīra kafejnīca un lieliska ēdiena garš vakariņas. Jebkurš pasūtījums tiek izpildīts 10 minūšu laikā.

Iestādi nevar saukt par lielu, tikai vienu istabu un virtuvi. Bet tas ir viņa lielums, padara to tik mājīgu, ka jūs nevēlaties pamest kādu iemeslu dēļ. Šeit tev būs visizcilākā kafija, nevis kafijas automātā, bet, kā vajadzētu būt, turkānā.

Shawarmu šeit jums piedāvās jēra gaļu un pagatavo pēc īpašas receptes, ievērojot visas nepieciešamās tehnoloģiskās procedūras, kas novērš īpašu smaku. Bez tam, jūs varat pasūtīt veģetāro pildījumu: dārzeņus, siers, kartupeļus.

Shawarma pamats šeit ir plakans kūka - laffa, neskatoties uz to, ka tas ir ļoti plāns, tā stiprums ir ļoti augsts. Jūs pats varat arī izvēlēties porcijas lielumu. Pieklājīgi un smaidīgi darbinieki padarīs kafejnīcu par patīkamu un neaizmirstamu.

Visgaršīgākais šašarma Maskavā

Vietas, kur to var nopirkt, un kurām jāpievērš īpaša uzmanība:

• Ātrās ēdināšanas kafejnīca MOS DONER. Shawarma tiek izgatavots šeit uz kokoglēm. Iestāde strādā bez brīvdienām, tā vienmēr ir ļoti tīra un mājīga.
• Kafejnīca "Sinbad" Arbat rajonā. Šeit jūs varat iegādāties reālu šauarmu, rubļus 400. Tradicionālā varianta mīļotājiem, pita maizē, tas maksās divreiz lētāk.
• Gorkijas parks. Šeit tiek pārdota lielākā šķirne shawarma sugu. Turklāt tas ir piepildīts ne tikai ar kečupu un majonēzi, bet ar neparasti garšīgu balto mērci, kura recepte tiek turēta lielā noslēpumā.
• Kafejnīca Barakat №1. Ja jūs vēlaties izmēģināt shawarma, pagatavotu insanely garšīgi un bez pārsteigumiem, tad jūs šeit. Gaļu ēdienreizei izmanto svaigākos, turklāt diezgan bieži viesi no Vidusāzijas ierodas šeit, kas labi zina šauarmu.
• Vēl vienu iestādi Arbat apgabalā sauc par "Eurocafé". Ir teikts, ka vienīgais shaverma trūkums, kas tiek gatavots šeit, ir ļoti taukaini gaļa.

Es gribu brīdināt Shawarma mīļotājus. Nepērciet to nepazīstamās vietās. Galu galā, jūs varat kļūt par upuriem scammers, kas sagatavo, neievērojot sanitāros noteikumus un normas. Turklāt viņi ne vienmēr izmanto svaigu pārtiku. Visgaršīgākais shawarma Maskavā 2016.gadā tiek pārdots tikai pārbaudītajās vietās, kuras jūs lasāt šajā rakstā.

Ja neesat pārliecināts par pārdotās shawarma kvalitāti, to labāk pagatavojiet mājās. Ņemot vērā jūsu ģimenes gaumi, jūs varat izdomāt ekskluzīvu recepti. Un tad ģimene labprāt ēst šaurmu un jautā, vai vēl ir mazliet atstājis.